1樓：匿名使用者
灤州郝家叉子火燒，越吃越香，尤其火車站南第二家的（媳婦是重慶的）最好吃！
2樓：麥子
還有橫坨的瓜果。唐山灤南縣安各莊鎮的張橫坨村，鄭橫坨村劉橫坨村，高橫坨村等地由於是大面積的沙土地，沙地裡長出來的瓜果那叫一個沙甜，葡萄蘋果梨能甜掉牙，連玉米杆都能當甘蔗吃。所以方圓幾十裡只要說是橫坨的瓜果，都知道好吃
3樓：航空木匠
灤南縣長寧韓氏狗肉，馬城北小王莊驢肉都是有名的。
4樓：該使用者正在睡覺
遵化賣的最火的蔣三燒雞,每次去買都特別新鮮，不管是顏色還是味道都超極棒，網友們有機會品嚐 一下
5樓：暮煙橫遠岫
叉子火燒，缸爐燒餅，對蝦，梭子蟹，毛蚶，皮皮蝦，胡餅，槓子火燒，劉美燒雞，老醋蜇頭，灤河紅鯉魚，滷蝦油拌大蔥，懶豆腐，麻豆腐，熟肉白菜大包子，燙驢肉，五香驢肉，鴻宴燒肘子，乾燒筍，蔥爆海蔘，蟹子腐竹，燒魷魚，
6樓：贇彧
太多啦哦，但是我就喜歡蜂蜜麻糖，和花生酥！現在也很地道！
7樓：沉夜孤星
棋子燒餅，其外形小而圓，像是一個個象棋的棋子，所以得名。它外表金黃酥脆，餡料有臘腸、火腿、、鮮肉、糖等多種分類，味道豐富、鮮香。
8樓：回憶
懶豆腐，一種大豆製品，與豆腐做法類似，只是工藝更為簡單。吃時有生熟之分，生懶豆腐是先將大豆磨碎，再加白菜、鹽等調料煮出來的，熟懶豆腐是先將大豆炒熟之後，加入花生米，再碾碎來吃的。
9樓：夢醒了的人
早年間的缸爐燒餅，哪真是美味，就是現在棋子燒餅的前身，但哪時吃的感覺和現在真是不一樣！
10樓：寶14671慘詰
義盛永燻雞，它被稱為是當地的燻雞大王，雖然叫燻雞，但其實是用多年的老湯，加上十多種香料精心煮製出來的，口感酥爛，可以說是入口即化，老少皆宜。
11樓：匿名使用者
唐山特色小吃:棋子燒餅、蘆花雞、萬里香燒雞、萬里香粉腸、劉美燒雞、白菜大餎餷、、蜂蜜麻糖、花生酥糖、唐山酥糖、四遠香山楂排糕點、開平麻花、油炸大排叉、炸肉餡餎餷盒、香薰鵪鶉蛋、五香煮蠶豆、炸菜丸子、磨盤柿、京東板栗、東路花生、玉田孤樹金絲小棗、柏各莊大米等。
12樓：二他舅
唐山甜麵醬，螺絲轉燒餅，小時候的回憶，均已失傳
13樓：尹朶月
撫寧老髦肉，此名取自創始人的綽號，其真正用到的食材是豬肉，經蒸煮熏製而成，口感香滑，質地綿嫩有彈性。
14樓：施靈彤
缸爐燒餅，用大缸為爐燒出來的，口感上有香、酥、脆的特點，味道和常見的芝麻燒餅有些類似。
15樓：俠盜獵車手gta回憶
炸千子，涼糕，驢打滾
16樓：惆悵情難寄
格扎籤，炸排叉，家裡做的可好吃了
17樓：杜鑫鑫瘋顛顛
灤縣郝家火燒，碗子肉，條肉。
18樓：可靠的饕餮耄耋
朝鮮面…注意不是冷麵…出了唐山地面你就吃不到…
19樓：10雨妞妞
大鍋八爪魚燉肉，不知道有沒有吃過的
唐山的特色小吃有哪些？
20樓：哼就是這麼霸氣
1、蜂蜜麻糖
一種甜品，呈薄片狀，口感綿軟，微脆，老少皆宜。
2、棋子燒餅
色澤金黃，裡外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便於儲存。
3、唐山綠豆咯扎
咯扎菜餚已經成為唐山人民喜愛的獨特美味，什麼醋熘咯扎，焦熘咯扎，玻璃咯扎，炒咯扎，燴咯扎，炸咯扎等等不下二十餘種，擺在餐桌上，質高形異，色美味香。
4、萬里香燒雞
萬里香燒雞創始於2023年，是唐山馳名的傳統食品。其特點是「型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正」。
5、遷西板栗
唐山的京東板栗是馳名中外的土特產，以味甘、粒實著稱，因形狀一面扁平稱為板栗。上好的京東板栗用紅糖炒制，板栗紅中透亮、向空氣中散發著香甜的味道。京東板栗炒過後皮會和仁分開，剝起來十分容易，吃在嘴裡口感香甜，回味無窮。
6、花生酥糖
擁有上百年曆史,與唐山麻糖齊名。以純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉精製而成。色澤金黃,大小象10釐米長的金條，入口非常香甜酥脆,餘香沁人心脾。
且營養豐富,連沒牙的老人和小孩也極愛食用。
21樓：浪灬人歸
特色小吃我就推薦谷小光棋子燒餅，也可以送禮啥的，比較方便攜帶
景點的話有南湖、天宮寺塔、曹雪芹公園可以轉轉轉去
22樓：匿名使用者
唐山雖說經過一場大**,但總的來說還是發展最快的一個城市,唐山的南湖公園現在建設的非常的棒,**噴泉很是漂亮.自己親身體會一下吧....
23樓：驕傲如昔
唐山的麻糖很有名，但是街邊似乎沒賣的。還有棋子燒餅。唐山的骨質瓷很有名但不是吃的。
旅遊景點有抗震紀念碑，抗震紀念館。南湖公園（那裡有全國噴水最高的**噴泉，一個由城市傷疤變成的公園）大城山公園。
其實唐山沒什麼好玩的景點，34年前的大**啥都震沒了。
你可以參考一下這個，說實話看完這個以後我才發現，作為一個唐山人，我都不知道唐山有這麼多好東西。
唐山有哪些名小吃
24樓：破碎的沙漏的愛
1、棋子燒餅
棋子燒餅是冀東一帶的傳統名吃，因其小巧玲瓏、形如棋子而得名。棋子燒餅源於豐潤縣。2023年該餅的創始人被唐山九美齋點心館聘去，從此，棋子燒餅便逐漸成為唐山名食。
棋子燒餅做工極其講究，表皮用油、水和精粉和成麵糰，用熬製的陳年豬油和精粉做酥，然後用面將酥裹好擀片，再將面片捲成長條，揪成小麵糰。餡兒心有肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種風味，以上好香油調製。棋子燒餅風味獨特，入口即化，是唐山聞名遐邇的地方名吃。
2、貓耳朵餛飩
貓耳朵餛飩是豐南名吃。湯用豬骨、老雞、鮮姜熬成；餛飩皮用精麵粉人工擀皮，薄而柔軟；餡兒用八品調味，小料齊全，有雞絲、海米、香菜、紫菜、冬菜、味精、小磨香油、高階醬油。製成的餛飩以個大、皮軟、餡兒嫩、味鮮而聞名。
因它形似貓耳朵，美觀而飽滿，盛餡兒多而不散味，故人稱貓耳朵餛飩。
3、蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖的發源地是豐潤縣七樹莊，距今已有100多年的歷史。相傳是一位外地的鐵匠流浪到七樹莊，因他能做一手好麻糖而被徐家僱用，自此徐家麻糖生意日漸興隆。
蜂蜜麻糖以精麵粉、白砂糖、一等蜂蜜、香油、花生油等優質原料製成。最後用白糖、蜂蜜、桂花汁熬成的漿兩次澆漿。成品色澤金黃，蓬鬆如花，造型美觀，入口酥脆綿軟，味道香甜，且伴有桂花清香。
4、牛肉罩餅
牛肉罩餅始於清朝年間，相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞異香而振神，問左右：「何物發此香？」左右答：
「牛肉罩餅。」知府即將牛肉罩餅獻上，嘉慶甚喜，吃後稱讚：「色、香、味」三絕。
傳統的牛肉罩餅，點餐時並不是按份來點，而是通過分別報出牛肉和餅的重量來點餐。
5、餎餷
「餎餷」可以說是一樣在唐山人人皆知，對外地人來說卻是不知所云的一樣唐山特產小吃。「餎餷」是一中由豆麵攤成的一種薄餅。上等的「餎餷」薄如紙片，色澤金黃，聞上去陣陣的豆香撲鼻而來。
25樓：哼就是這麼霸氣
1、蜂蜜麻糖
一種甜品，呈薄片狀，口感綿軟，微脆，老少皆宜。
2、棋子燒餅
色澤金黃，裡外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便於儲存。
3、唐山綠豆咯扎
咯扎菜餚已經成為唐山人民喜愛的獨特美味，什麼醋熘咯扎，焦熘咯扎，玻璃咯扎，炒咯扎，燴咯扎，炸咯扎等等不下二十餘種，擺在餐桌上，質高形異，色美味香。
4、萬里香燒雞
萬里香燒雞創始於2023年，是唐山馳名的傳統食品。其特點是「型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正」。
5、遷西板栗
唐山的京東板栗是馳名中外的土特產，以味甘、粒實著稱，因形狀一面扁平稱為板栗。上好的京東板栗用紅糖炒制，板栗紅中透亮、向空氣中散發著香甜的味道。京東板栗炒過後皮會和仁分開，剝起來十分容易，吃在嘴裡口感香甜，回味無窮。
6、花生酥糖
擁有上百年曆史,與唐山麻糖齊名。以純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉精製而成。色澤金黃,大小象10釐米長的金條，入口非常香甜酥脆,餘香沁人心脾。
且營養豐富,連沒牙的老人和小孩也極愛食用。
26樓：小小志
步驟6/7分步閱讀
唐山特色：蜂蜜麻糖。蜂蜜麻糖是一種味道香甜的唐山小吃。色澤淡黃，清脆香甜，甜而不膩，是每個唐山人春節送禮的不二選擇。(其中以七樹莊麻糖最為著名)
2/7唐山特色：花生酥糖。是以純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉製做而成。
色澤金黃,大小像是10釐米長的金條，入口香甜酥脆,花生的香味純粹。營養豐富,連沒牙的老人和小孩也極愛食用。擁有上百年曆史,與唐山麻糖齊名。
（是本人最愛的吃一種）
3/7唐山特色：棋子燒餅。棋子燒餅屬燒餅的一種，因其形狀狀如棋子而得名。色澤金黃、外酥裡嫩，肉餡鮮香。棋子燒餅能包肉、糖、豆沙等多種餡，各有不同風味。
4/7唐山特色：遷西板栗。遷西板栗味甘、粒實，紅中透亮，且每個板栗都非常飽滿。板栗炒過後剝起來十分容易，吃在嘴裡回味無窮。多為糖炒栗子。
5/7唐山特色：咯扎。可用豆皮卷肉餡成餅型，切成塊，用油炸較為普遍。也可白菜炒咯扎，糖醋大咯扎。是老百姓逢年過節的必備品。
6/7唐山特色：唐啤。從小就看著唐山啤酒的盛行，雖說被哈爾濱啤酒收購，但是味道沒變，其中以唐啤12°為主，是酒桌上不能缺少的一種，味道獨特，深受唐山人的喜愛。
（別說你能喝多少多少啤酒，整幾瓶唐啤12°再說話！）
長圖7/7
唐山特色：萬里香燒雞。始於2023年，採納全國十大名雞之特點，精心研製而成，雞如其名，其特點是「型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正」。
27樓：匿名使用者
板栗，棋子燒餅，吊爐燒餅、蜂蜜麻糖、花生酥糖
28樓：匿名使用者
棋子燒餅、蘆花雞、萬里香燒雞、萬里香粉腸、劉美燒雞、白菜大餎餷、、蜂蜜麻糖、花生酥糖、唐山酥糖、四遠香山楂排糕點、開平麻花、油炸大排叉、炸肉餡餎餷盒、香薰鵪鶉蛋、五香煮蠶豆、炸菜丸子、磨盤柿、京東板栗、東路花生、玉田孤樹金絲小棗。
29樓：堂堂螢火蟲
唐山麻糖，棋子燒餅，玉田燒雞
30樓：非遺發現者
回答參照 唐山有哪些特產和小吃值得一嘗
1、江德慶燻雞
江德慶燻雞作為非遺美食，採用正宗的傳統制作工藝，獨有脫脂技術，肉嫩不柴，雞皮透亮，拉絲連肉，口口回香，工藝獨特、用料考究，多種中草藥有助消化，獨有調動味蕾的獨特口感。**人群也能大口盡興，送禮最合適不過了。
2、谷小光棋子燒餅
棋子燒餅有著400多年的歷史，作為唐山特產，非遺美食，冀東名吃，因狀如小鼓、個似棋子而得名。用油和水和麵，用驢油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心，色澤金黃，缸爐烤制，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便於儲存。
3、浭泉老酒
唐山的地理環境和氣候條件非常適合釀酒，浭泉酒業所在地是一個風景絢麗、山清水秀的寶地，背依莽莽燕山，周圍是萬畝桃花源，古木參天，氣候溫潤是一處天然釀酒佳地，又有千年流淌的浭泉水環繞而過，水質甘甜淨爽，屬釀造佳酒的上乘水質。
4、滴水山羊湯
滴水山羊湯從食材選擇到羊湯熬製數十道工序，繁雜且極費心力，製作者傾注巨大的精力心血才能完成。專注一件事做到極致，是滴水山羊湯醇厚鮮美的祕訣之一。羊肉的品質決定羊湯的品質與口味。
一般來說，作為羊湯主食材山羊優於綿羊，但是由於山羊**比較高，只有少數羊湯會把山羊作為主食材。在同樣情景下山羊羊湯比綿羊羊湯更受消費者青睞。
唐山有什麼不錯的特色小吃，唐山十大名小吃都是什麼？
1 餎餷。餎餷也被稱為咯扎，是用豆麵做成餅形，然後切成塊，可以做炸菜或者是炒菜，是唐山的一種特色麵食，也是唐山人民逢年過節必備的食物。2 郝家火燒。郝家火燒用上等麵粉，幾十種調味品和幾十道工序，運用現代及祖傳的手藝製作出來的美食，也開闢了叉子火燒美味的先河，成為唐山一道傳統的小吃。3 棋子燒餅。棋子...
珠海有什麼特色小吃？特色小吃有什麼？
珠海的特色小吃應該是海蠣煎這些小海鮮做出來的美食吧。斗門重殼蟹，又稱松殼蟹，是廣東省珠海市斗門區的著名特色小吃。其色澤光亮，肉質嫩滑，味道鮮香，營養價值高，含有豐富的蛋白質和多種微量元素，是滋補佳品。斗門河蝦，是廣東省珠海市斗門地區的特色小吃。其殼薄透明，肉質細嫩，營養豐富，是一種含有多種維生素的高...
雞西的特色小吃有什麼，特色小吃有什麼？
雞西的特色小吃就是雞西冷麵，它是 中朝合壁 的產物。冷麵本是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麵或小麥面 也有用玉米麵 高梁米面 榆樹皮面的 加澱粉加水拌勻，壓成圓麵條，煮熟後浸以冷水，再去冷水伴牛肉片 辣椒 泡菜 梨或蘋果片 醬醋 香油等佐料，加入牛肉湯即成。以前漢族人看到壓制冷麵的器具是木合子，便稱為 ...