1樓:斌少美滋滋
雞胸肉切片,加入蔥薑蒜料酒醃製。炒鍋加油燒熱,放入雞肉翻炒至雞肉變色後加入蔥薑蒜一起翻炒。加入少許的食鹽醬油翻炒均勻就可以出鍋了。
雞脯肉的做法大全家常炒菜
2樓:傑羅爾
雞脯肉的做法:
材料:雞脯肉一塊、豆乾半斤、黃瓜一根、幹辣椒段適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、鹽適量、十三香適量、雞精少量、豆瓣醬適量、胡椒粉少量、胡麻油適量、老抽適量、味精適量
做法:1、豆乾沖洗乾淨,雞脯肉沖洗乾淨切小片;
2、切好的雞脯肉焯水備用,黃瓜洗乾淨切小片,蔥薑蒜切好備用;
3、鍋裡面倒油燒熱,放入蔥薑蒜,幹辣椒段炒出香味;
4、炒出香味時,放少量的豆瓣醬炒出紅油,放入雞脯肉翻炒幾下;
5、放豆乾,加生抽,鹽,十三香,胡椒粉翻炒;
6、少加點開水,讓豆乾和雞肉入味; 7、最後加入黃瓜片,雞精,味精,翻炒幾下就出鍋了。
3樓:
這種你可以去瀏覽器搜尋一下。因為可能有的調料,你沒有?然後你可以根據你有的調料去做。
雞脯肉做菜有哪些做法
雞脯肉的做法有幾種?
雞脯肉可以做成哪些菜?
4樓:易書科技
雞絲蜇皮
原料:雞脯肉200克,水發海蜇皮300克,香菜梗、蔥、薑絲、清湯、料酒、味精、胡椒粉、精鹽、醋、水澱粉、雞蛋清、花生油各適量。
做法:雞脯肉切成細絲,用少許精鹽、蛋清、水澱粉上漿。海蜇皮切成細絲,汆水。
清湯、料酒、精鹽、味精、胡椒粉調勻,兌成味汁。炒勺內放入花生油燒熱,放入雞絲滑散,將油潷出,放入蔥、薑絲略炒,烹入醋,加入海蜇絲、香菜梗,倒入味汁,顛翻均勻即可。
薺菜炒雞丁
原料:雞脯肉200克,熟竹筍50克,薺菜100克,料酒、精鹽、味精、雞湯、水澱粉、熟清油各適量。
做法:雞脯肉洗淨,切丁,放碗中,加水澱粉上漿。熟竹筍切丁,芥菜切末。
炒鍋置火上,下熟清油燒熱,放入雞丁滑散至變色,倒出瀝去油。鍋裡留油50克,放入竹筍丁、薺菜末炒勻,加雞湯、料酒、精鹽、味精燒沸後,將雞丁回鍋,併入水澱粉推勻,淋入熱油,裝入平盤中即可。
雞脯肉可以做出什麼菜啊??
5樓:匿名使用者
辣子雞丁 做法: 1、在雞丁中放入料酒、鹽,抓勻碼味。鍋中放油燒至七成熱,倒入雞丁爆炒。
2、炒至亮油後,將雞丁盛起留下油。下幹辣椒段和花椒炒出香味。 3、倒入雞丁、味精、白糖、醋,翻炒兩分鐘 4、加兩湯匙水,繼續翻炒,炒至湯汁即將幹。
5、將雞丁推至鍋的周圍,再把蔥白倒入鍋中心的油中,加一點點鹽略炒。 6、然後炒勻,再炒至湯汁收幹後起鍋裝盤即成
6樓:匿名使用者
和黃瓜一起燒吧,加點花生米做成宮保雞丁
7樓:斌少美滋滋
雞肉放入開水中焯一下,撈出備用。炒鍋加入麻油,放入薑片,炒出香味兒,再放入雞塊兒翻炒,倒入開水,料酒,中火煮約10分鐘就可以了。
8樓:斌斌心想事成
雞肉切塊放在開水裡焯一下。炒鍋加油燒熱,放入蔥姜炒出香味,倒入雞塊,炒至微黃,加入啤酒,醬油,白糖,大火燒開轉小火悶25分鐘,撒上蔥花就可以了。
雞胸肉炒菜有哪些做法
9樓:葫蘆是隻豬
這樣的雞米花你們也可以做
10樓:美食林哥
雞胸肉用刀背敲打鬆軟,加上奧爾良醃料,加蔥薑絲生抽,醃製半小時,平底鍋加油下鍋煎,完成!
11樓:匿名使用者
用料雞胸肉2片
蒜薹100g
胡蘿蔔1根
生粉醬油姜油鹽適量
將做法儲存到手機
步驟 1
雞胸肉沿紋路斜切片,下醬油生粉醃製備用
步驟 2
胡蘿蔔蒜薹切寸段
步驟 3
起油鍋先將雞胸肉炒斷生,劃到一邊,鍋中留底油,下蒜薹胡蘿蔔翻炒。
步驟 4
調味,漬點清水或料酒,收汁,起鍋裝盤
雞脯肉土豆簡單好吃的做法,雞脯肉簡單好吃的做法
雞肉可以提供氨基酸,是優質的蛋白質 還可以提供磷 鐵 銅與鋅等微量元素。人體中所必須的維生素b12 維生素b6 維生素a 維生素d 維生素k等元素雞肉中也都含有。土豆中富含b群維生素和優質的纖維素,還有人體所必須的微量元素 氨基酸 脂肪 蛋白質和澱粉等。雞肉燉土豆是一道家常菜,營養豐富,滋味鮮美,滋...
雞脯肉配什麼菜炒好吃
木木的橙子丶 西蘭花 蘆筍都很好吃 一 西蘭花炒雞胸肉 主料 西蘭花300g,雞胸肉100g,姜適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量 做法 1 雞胸肉切小塊,放入生薑,料酒,生抽抓均醃製一會。2 西蘭花切成差不多大小,鍋中放水煮沸,放入西蘭花焯水2 3分鐘,取出用冷水衝一衝。3 鍋燒熱,放少許橄欖油 或...
雞肉燜土豆怎麼做,雞脯肉燉土豆怎麼做
超超 比肯德基還好吃,雞胸肉切丁醃製10分鐘放土豆丁地瓜粉雞蛋,下鍋煎至兩面金黃 快去學吧 將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗乾淨,放入瀝水盆中瀝乾水份,備用。將瀝乾水份的雞塊放入盆中,調入鹽,料酒,生抽,蔥,醃製15分鐘。蔥切段,薑切片,幹辣椒用清水略泡並瀝乾水分,大料兩顆,備用。土豆洗乾淨,去...