1樓：
主料蛋黃
3個奶粉
20克輔料
檸檬汁2滴
步驟1.準備食材：蛋黃三個，奶粉20g，檸檬汁2滴。
ps：這裡面的蛋黃並不是寶寶一天的份量，可以做完之後放在乾燥處儲存，分三天給寶寶吃完。
2.用蛋黃分離器把蛋黃和蛋清分離出來。
4.用電動打蛋器把蛋黃打發，慢慢地蛋黃會開始有一點發白，變得厚重起來。
ps： 打蛋黃的打蛋盆一定要做到無水無油哦，要不然會影響打發的效果。而且最好選用底部比較小的打蛋盆。
5.蛋黃打到這樣濃稠發白的狀態，用打蛋器在蛋液中劃個「8」不會很快消失，就說明已經差不多了。
6.把奶粉加入到打好的蛋黃裡。
7.用切拌的手法，把奶粉和蛋黃均勻地切拌在一起。
ps： 儘量不要劃圈攪拌，否則打發的蛋黃很快就會消泡了。
8.蛋黃和奶粉已經均勻地混合在一起，有點濃稠厚重的感覺。
9.準備個裱花袋，把蛋黃糊裝到裱花袋裡。
ps： 把裱花袋先放到一個大小合適的杯子裡撐開，再向裡邊裝入蛋黃糊，這樣操作起來就比較方便啦地。
10.在裱花口用剪刀剪一個牙籤粗細的小口。
11.在烘焙墊上慢慢地擠出一個一個金黃色的蛋黃小溶豆。
ps：如果沒有烘焙墊的話，也可以用烘焙紙代替。在擠溶豆的時候不要太用力，一點點擠裱花袋然後慢慢抬起就可以了。
12.擠好的溶豆是這個樣子的。
ps：因為不是用蛋白打發的，所以沒有酸奶溶豆那麼硬實，變成了小圓餅狀。
13.將擠好的溶豆放入烤箱中層，上下火100度，烤25分鐘左右。
ps：每個烤箱的脾氣都不一樣哦，小思媽媽建議大家低溫慢烤，烤到15分鐘的時候就要觀察一下溶豆的情況，千萬不要烤糊了！
14.等到溶豆已經烤好，就可以把烤盤取出來了。
2樓：南橘國服呂布
好吃的蛋黃溶豆做法來啦烤箱溫度給大家參考
3樓：ok未來可期
前幾天做的蛋黃溶豆，很多寶媽來私信我怎麼做！今天又做了加強版的哦原味➕西藍花口味➕火龍果口味的。
嬰兒蛋黃溶豆的做法，嬰兒蛋黃溶豆怎麼做好吃
4樓：罐頭小廚
想給寶寶自制零食？這款超簡單的蛋黃溶豆再合適不過了
5樓：ok未來可期
前幾天做的蛋黃溶豆，很多寶媽來私信我怎麼做！今天又做了加強版的哦原味➕西藍花口味➕火龍果口味的。
6樓：醇味坊
hello！我是寶寶輔食之愛不釋手的小零嘴兒— —蛋黃溶豆。食材簡單，步驟簡單，成功率也特別高，對於家裡有烤箱的小夥伴們來說一定要試試。
小巧的造型有助於小寶寶練習眼手口的協調能力，是成長過程中不可多得的一道進階美食。
7樓：魯邦福
首先，準備材料：
酸奶：50克（濃稠型的）；
嬰兒奶粉：24克；
玉米澱粉：12克；
蛋清：75克（兩個蛋白）；
細砂糖12克。
另外原方中還說用檸檬汁幾滴用於蛋清中去腥味，這個我省略了。
所需工具：烤箱、烤盤兩個、錫紙、裱花袋、裱花嘴、電動打蛋器、手動打蛋器、刮刀。
做法其實很簡單，跟做蛋糕差不多，都是要打發蛋白。所以我覺得如果會做戚風蛋糕，其他很多東西都不難了呢！現在，我們來看一下做法吧！
第一步，準備好所有材料和工具。將奶粉和玉米澱粉混合過篩至酸奶中，用手動打蛋器攪拌均勻。
這是攪拌後的酸奶糊。
第二，打發蛋白。用電動打蛋器打發蛋白，打至魚眼泡狀時，加入白砂糖，再打發至硬性發泡。
第三，將打發的蛋糕和酸奶糊混合攪拌，我用做蛋糕時的混合蛋糊的方式，用切拌的方法，快速拌勻。這個時候不可以過度攪拌，以免消泡。我也是看著差不多就行了。
這個時候可以預熱烤箱了，100度。
第四步，找一個適合的裱花嘴，裝進裱花袋裡。做這個不要太大的，因為小個一點給孩子吃更好呢。所以我找的是五瓣的裱花嘴，不知是小號還是中號，這個我不太清楚呢。
把奶糊裝進裱花袋裡，烤盤鋪上錫紙，用裱花袋在錫紙上擠出一個個小點。這個時候我很緊張呢，想著動作要快些，以免太久了消泡呢。第一次做經驗不足，剛開始位置弄得大一些，後面不夠地方放了，只能在見縫插針似的到處補進去，這樣顯得擠了很多呢！
沒事，下次會更好了！
差不多剛好擠了兩盤出來，馬上放進預熱好的烤箱進去，100度烤50分鐘。烤到一半的時間的時候，上下盤要對換一下位置。烤完烤箱關火後，還可以在裡面燜一下。
方子上說不上色會好一點，但我的沒注意看，有一點上色了。不過我覺得影響不大，也是很好吃呢！
等冷卻後，從烤盤裡取出來，把酸奶溶豆一個個從錫紙上取下來，據說如果不好弄下來，可能就是沒烤好。而我這個取下來很容易，不會粘住，應該是烤得剛剛好吧。我邊取邊吃，感覺停不了口呢。
這個味道挺淡的，對於口味重的人來說可能不是很適合，但我覺得挺好，吃了一個感覺還想繼續再吃。
兩烤盤取出來後，正好裝一個小盤（不記被我吃進肚子裡的），然後我找了一個旺仔小饅頭的罐子裝起來密封蓋上。剩下的裝不下了，我就用保鮮袋裝起來，和我倒出來的一點旺仔小饅頭一起裝著帶去接孩子放學。正好又可以把這個酸奶溶豆跟旺仔小饅頭一起比較，前者口味清淡很多，入口即化，而後者感覺香精味很大呢！
哈哈，還是自制的零食健康好吃呀！
要給孩子製作小零食的媽媽們，趕緊行動吧！
8樓：南橘國服呂布
蛋黃溶豆 適合7個月以上
蛋黃溶豆豆怎麼做如何做好吃
9樓：罐頭小廚
想給寶寶自制零食？這款超簡單的蛋黃溶豆再合適不過了
10樓：王者榮耀南橘
好吃的蛋黃溶豆做法來啦烤箱溫度給大家參考
11樓：ok未來可期
前幾天做的蛋黃溶豆，很多寶媽來私信我怎麼做！今天又做了加強版的哦原味➕西藍花口味➕火龍果口味的。
12樓：醇味坊
hello！我是寶寶輔食之愛不釋手的小零嘴兒— —蛋黃溶豆。食材簡單，步驟簡單，成功率也特別高，對於家裡有烤箱的小夥伴們來說一定要試試。
小巧的造型有助於小寶寶練習眼手口的協調能力，是成長過程中不可多得的一道進階美食。
13樓：aa微湖來客
嬰兒蛋黃溶豆的正宗做法
用料蛋黃 2個
橙汁 10ml
嬰兒奶粉 20g
原材料蛋黃加橙汁打發
加入奶粉翻拌均勻
烤箱預熱，蛋黃液擠入烤盤，上下火120℃，中層10分鐘。
放涼出爐，才不會塌。
加了橙汁，味道很好，我都忍不住吃了好幾個。
的蛋黃溶豆怎麼做如何做好吃
14樓：醇味坊
hello！我是寶寶輔食之愛不釋手的小零嘴兒— —蛋黃溶豆。食材簡單，步驟簡單，成功率也特別高，對於家裡有烤箱的小夥伴們來說一定要試試。
小巧的造型有助於小寶寶練習眼手口的協調能力，是成長過程中不可多得的一道進階美食。
15樓：罐頭小廚
想給寶寶自制零食？這款超簡單的蛋黃溶豆再合適不過了
16樓：ok未來可期
前幾天做的蛋黃溶豆，很多寶媽來私信我怎麼做！今天又做了加強版的哦原味➕西藍花口味➕火龍果口味的。
17樓：匿名使用者
用料蛋黃 3個
嬰兒奶粉 18克（我用的諾優能三段）
檸檬汁（沒有就不放） 兩滴
糖粉（可不放，也可以用白砂糖替代） 5克
入口即化的無新增蛋黃溶豆的做法
蛋黃加糖粉加檸檬汁放進一個尺寸稍微大一點的碗裡（容器要無水無油）或者小底的不鏽鋼盆都行，別用底很大的盆，那樣你盆打爛了蛋黃都打不發(我用的土雞蛋，很小，所以放了4個蛋黃)
我用的這個打蛋頭，12線的，某寶可以買，幾塊錢一對，很好用
然後就使勁打吧。。。打到濃稠發白，可以寫8字不輕易消失就可以
加入奶粉，你會發現很乾，沒關係，翻拌幾下就好了（請不要拿任何東西代替奶粉，無可替代，）
拌到這種就行啦，這一步別用打蛋器攪哈，會消泡
放入裱花袋，剪一個小小的口，多大的口呢，就牙籤那麼大直徑就行啦
擠呀擠，擠小小的，比較容易熟
擠到一半的時候烤箱上下火100度左右預熱(具體的溫度按照自家烤箱脾氣來)烤的過程最好在旁邊看著，因為挺容易糊的～一旦糊了，就沒有最好的口感咯，沒熟千萬別開烤箱門，會塌，中間會凹陷，我用的是長帝trtf32，烤網中層，上下火70度烤了15分鐘剛好，因為我烤箱溫度偏高的，大部分烤箱用上下火100度烤12到15分鐘就完全足夠
出爐了，很漂亮有木有，出爐要趕緊密封起來，不然很容易回潮，完全烤熟的溶豆很輕易的就拿下來了，豆豆味道超級好，我家寶寶很愛吃呢，一個一個的拿，鍛鍊抓握能力，寶媽們趕緊做起來吧
豆豆打好的狀態
小貼士1.不要用低筋粉代替奶粉
2.蛋黃一定要打好，不然後面就成餅了
3.最好要鋪油紙操作
4.溶豆不要擠太大
5.溶豆只有沒烤熟出爐才會塌，烤熟的溶豆是很飽滿的，而且不沾油紙
6.溶豆過幾分鐘就涼透了，一定要及時密封起來，不然會回潮變軟～密封起來放過夜口感最好，超脆，入口即化
7.寶寶八個月以下不建議放糖，這個小零食只要寶寶新增了輔食就可以吃的哈～
8.做不成功不要說什麼我方子有問題啊之類的，我可以明確的跟你說，蛋黃溶豆你就算不放奶粉不放檸檬不放糖，只要打發好了放進去烤照樣出來的是溶豆，加這些東西只是增加口感而已，做成餅的原因有以下幾個，蛋黃沒有打發好，翻拌消泡，奶粉含有新增劑，所以，下次做失敗了，麻煩先找找自身的原因，你以為烘焙能一帆風順嗎，沒有點耐心你還碰烤箱幹嘛！
9.我烤箱溫度是偏高很多，所以我用的是上下火70度烤了15分鐘的，因為每個烤箱的脾氣不同，請各位廚友們根據自家烤箱脾氣來
10.有些人反映說很腥，以我做了幾百次的經驗來看，很大的可能性是你用的奶粉太腥了，我用的諾優能三段，哪怕不放糖味道也很好，一點都不腥，各位如果做出來覺得腥可以換個奶粉試試
18樓：王者榮耀南橘
好吃的蛋黃溶豆做法來啦烤箱溫度給大家參考
酸奶溶豆怎麼做如何做好吃，蛋黃溶豆豆怎麼做如何做好吃
所有材料準備好 玉米澱粉和嬰兒奶粉混合過篩 過篩後的兩種粉與酸奶一起攪拌 蛋清和蛋黃分離，將蛋清打發至硬性發泡，其中分三次加入白糖將打發好的蛋清取三分之一與酸奶混合攪拌，用翻拌的手法，不要畫圈，然後與剩下的蛋清倒在一起攪拌 放入裱花袋 烤箱105 預熱，烤90分鐘左右 個人家烤箱不一樣，適當調溫 出...
胡蘿蔔蛋黃溶豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料胡蘿蔔蛋黃糊 70g 嬰兒奶粉 10g 玉米澱粉 10g 蛋清 2個 檸檬汁 少許 白糖 10g 胡蘿蔔蛋黃溶豆的做法 雞蛋分離，蛋清盆無油無水 裱花袋套在裱花嘴上，放上打蛋棒，和蛋清一起放冷凍室2個蛋黃 胡蘿蔔泥共70g 加入玉米澱粉，嬰兒奶粉 翻拌均勻 過篩一下 蛋清加檸檬汁，白糖打發至硬性...
白灼蘆筍怎麼做如何做好吃，蘆筍怎麼做好吃？
水滸很好看 食材明細 新鮮蘆筍1把 約500g 小米椒1個 蒸魚豉油2大勺 鹽適量食用油1大勺 清水白灼蘆筍的做法步驟 蘆筍洗淨去老根，切成兩段或三段，接近根部的一段削去老皮 小米椒傾斜切片備用 鍋中坐水，大火燒開，加入少許鹽 下入蘆筍段，保持大火汆燙20到30秒鐘 撈出，立即放入冰水中過涼 撈出控...