十斤的乾麵粉可以用多少膨鬆劑,十斤油條面放多少油條膨鬆劑

時間 2022-02-03 08:50:07

1樓:芒果樹上長芒果

10斤麵粉,可放5g-6g。(一般是每100g麵粉裡放0.1-0.12克)

十斤油條面放多少油條膨鬆劑

2樓:無名星辰寧

看看一下的做飯就知道了

菜譜做法:

1.膨鬆劑備用

2.1斤麵粉加20克膨鬆劑,350克水揉麵。

3.揉到不粘手,蓋上保鮮模,餳20分~30分鐘。

4.餳好後取一塊壓成長片,用刀段開。

5.用1條壓在另一條上,用笳子在中間壓一下。

6.鍋中燒油,把壓好的面用手拿起,在兩邊稍伸一伸放油鍋炸。

7.炸到金黃色撈出裝盆。

一斤麵粉加多少膨鬆劑

3樓:幸運的楓陽

菜譜做法:

1.膨鬆劑備用

2.1斤麵粉加10克膨鬆劑,350克水揉麵。

3.揉到不粘手,蓋上保鮮模,餳20分~30分鐘。

4.餳好後取一塊壓成長片,用刀段開。

5.用1條壓在另一條上,用笳子在中間壓一下。

6.鍋中燒油,把壓好的面用手拿起,在兩邊稍伸一伸放油鍋炸。

7.炸到金黃色撈出裝盆。

做油條,一斤麵粉多少泡打粉多少膨鬆劑 5

4樓:北京麥爾化工

最好用的無礬油條膨鬆劑就是泡多源a,每斤麵粉加15克,油條蓬鬆個大飽滿,外酥裡軟,涼了不發硬。

一斤麵粉做包子要多少膨鬆劑。

5樓:飄落迪葉

做包子的時候一斤麵粉放5g酵母粉。

家庭即發即用的方子:中筋麵粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g。

1、包子是發酵食品,多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料**很廣,發酵採用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能。

2、同樣是麵食,可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明,酵母不僅改變了麵糰的結構,讓它們變得更鬆軟好吃,還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。

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