1樓：聯盟第七先遣軍
自釀的葡萄酒需要按照6：1的比例放糖，十斤葡萄也就是需要1.7斤的糖，在糖的選擇上最好使用白糖。
自釀葡萄酒的方法如下：
材料：新鮮的葡萄，白糖，容器。
第一步，購買新鮮的葡萄，可以把爛了的葡萄挑出來。
第二步，把葡萄摘下來後清洗一遍，然後在淡鹽水中泡半小時，再用清水沖洗。
第三步，沖洗後的葡萄要放在通風的地方晾乾，避免多餘的水分帶進葡萄酒裡。
第四步，把晾乾的葡萄捏碎後放入容器內，按照6斤葡萄1斤白糖的比例來放入白糖，之後攪拌均勻就可以封蓋了。
第五步，發酵的時間和當時的溫度有關，在夏季一週就可以了，秋季溫度低的話要半個月的時間發酵。
第六步，發酵完後，用濾網過濾出來葡萄酒，裝進酒瓶中，如果第一遍過濾不乾淨就再過濾一次。
2樓：竇洋賈淑貞
它的比例是十斤葡萄一斤半冰糖，最多能放二斤冰糖，在多了釀製出來的葡萄酒過甜了。
製作葡萄酒10斤葡萄多少糖還要放多少酒
3樓：小王子精選**
製作葡萄酒，10斤葡萄需要放750克冰糖，不需要放酒。葡萄酒具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：葡萄 10斤、冰糖 750克、鹽 適量。
1、首先把葡萄放鹽水浸泡半小時。
2、半小時後把葡萄洗淨晾乾。
3、然後瓶內放入葡萄和冰糖，密封放置通風處2個月。
4、2個月之後倒出，用細紗布過濾一下，去掉裡面的雜質。
5、過濾之後倒入杯中，這樣就葡萄酒就已經完成了。
4樓：網易書魂
可以不放糖，也可以放1-2斤糖。放糖的目的是增加糖酵解後酒精的含量。想要酒的濃度高一些就多放些糖。
葡萄酒製作過程中，不要加酒，以免影響發酵。待葡萄酒發酵完成、析出後，再加酒勾兌。
5樓：馬英明
十斤葡萄加一斤到三斤糖，不需要放酒
自己釀葡萄酒10斤葡萄加多少冰糖
6樓：匿名使用者
6斤葡萄加1斤糖，多點少點都沒關係。
自己釀的葡萄酒需要煮開嗎，自己釀的葡萄酒喝的時候需要煮一下嗎？
自己釀的葡萄酒喝的時候不需要煮，煮了會引起營養的流失。做葡萄酒的方法如下 材料 葡萄10斤 白糖1千克 步驟 1.準備好材料。2.用剪刀將葡萄剪成一顆顆，破皮的和壞掉的不能要3.用水清洗一遍後加鹽泡30分鐘左右再衝洗3遍4.洗淨後晾乾水分 5.拿起一顆葡萄去蒂後輕輕掰開，丟進玻璃瓶中6.待葡萄鋪滿瓶...
做葡萄酒一斤白糖多少斤葡萄，自制葡萄酒，100斤葡萄放多少白糖？
舞璇瀅 做葡萄酒一斤 500克 白糖要用十斤 5000克 葡萄，下面是具體做法 準備材料 巨峰葡萄5kg，冰糖1kg，密封玻璃罐1個1 將買來的葡萄逐粒清洗乾淨後，放置陰涼處瀝乾水。2 將瀝乾水的葡萄捏爛，再一層葡萄一層冰糖的疊放在玻璃罐裡。3 將放好葡萄和冰糖的玻璃罐放陰涼處發酵。4 發酵15天后...
10斤的瓶子可以做多少葡萄酒啊，做葡萄酒 十斤的瓶子，做葡萄酒要買多少斤的葡萄合適？
葡萄酒 是釀造酒，是葡萄為原料釀造的發酵產生的酒水。一般不需要加白酒。發酵結束，過濾後為了延長貯存期，適當加一點點白酒封面或者提高酒度。加入量達到封面就可以了。釀造葡萄酒方法 以10斤葡萄為例 10斤葡萄去梗，捏碎，加糖 白砂糖10 15 混合均勻後加入酵母菌 發麵的活性乾酵母 5 10克，密封發酵...