1樓：鑽石雪
水煮白盧筍的做法步驟
1準備盧筍一斤。
2將盧筍去皮，由下往上撕就行了頂尖是最嫩的，撕到離尖部半手指位就可以了。
3皮削好洗淨擦乾水份。
4用線將盧筍捆起來。
5**用高身一點的鍋裝滿大半鍋水。
6現在準備黃油和糖。
7水開後加入糖和黃油。
8然後將盧筍立於鍋中開鍋煮。
9開鍋煮軟後就可蓋上鍋蓋繼續煮20分鐘。
10這樣就可以關火將線拿起就可以整捆出鍋了。
11裝盤放涼就可食用。
12蛋黃醬是它的好搭檔。
小竅門放黃油可以使盧筍充滿香氣，這樣雖然清淡但絕對可嚐出它的真味來
2樓：匿名使用者
食材明細
盧筍500克
黃油5克
糖半匙清淡口味
煮工藝三刻鐘耗時
簡單難度
水煮白盧筍的做法步驟
1準備盧筍一斤。
2將盧筍去皮，由下往上撕就行了頂尖是最嫩的，撕到離尖部半手指位就可以了。
3皮削好洗淨擦乾水份。
4用線將盧筍捆起來。
5**用高身一點的鍋裝滿大半鍋水。
6現在準備黃油和糖。
7水開後加入糖和黃油。
8然後將盧筍立於鍋中開鍋煮。
9開鍋煮軟後就可蓋上鍋蓋繼續煮20分鐘。
10這樣就可以關火將線拿起就可以整捆出鍋了。
11裝盤放涼就可食用。
12蛋黃醬是它的好搭檔。
幹筍怎麼做好吃幹筍的吃法，幹筍片怎麼做好吃，幹筍片的吃法
雲霧迷濛 首先，你的幹筍，是寬寬扁扁的，還是瘦瘦長長像鉛筆的？第二 1 像鉛筆的那種，江南叫小筍尖，這是春天出芽摘的，一般要吃一下生了，感受下鹹度，要用清水把鹹份泡掉，才能下鍋烹飪。2 寬寬扁扁的才叫筍乾。筍乾晒得很硬，需要泡一個星期，而且不是用清水泡，而是用淘米水來泡，泡大發軟發白為止，用刀切的時...
黃鱔燒苦筍怎麼做好吃，苦筍燒鴨子怎麼做好吃
原 料 鱔魚一斤 淨 苦筍一斤 淨 豆瓣醬兩大匙 老薑一塊 醬油三大匙 白糖一匙 澱粉一匙 鹽 味精適量。haochi123.com 操 作 1 苦筍切滾刀塊，老薑切片。2 在鱔魚片裡放鹽一大匙，反覆搓揉後用清水洗去黏液，瀝乾水分 將老薑片 醬油 白糖放入豆瓣醬碗裡 澱粉裡放味精 適量水兌成芡汁。3...
高筍怎麼做好吃又簡單，高筍怎樣做好吃？
食材 新鮮嫩高筍，紅辣椒，大蒜，豆瓣醬，老乾媽，雞精。烹製方法 高筍的外衣乾柴不宜食用，所以在洗高筍之前要把高筍的外衣剝掉，再搭配些紅辣椒，顏色鮮豔還可以增加些鮮辣味。高筍剝掉外衣，洗乾淨切片，紅辣椒切片，大蒜拍扁切碎。鍋燒熱倒油，油燒熱先把大蒜放下去炒香再放豆瓣醬炒出紅油。豆瓣醬炒出紅油吃起來才香...