1樓：督量烏雅夏菡
這兩個東西分開頓最好，在一起能吃嗎？我沒弄過，兩個都屬於補品，你可以今天吃燉烏雞，明天吃燉鴿子呀
2樓：烏孫同書庚婷
你好！烏雞和鴿子能在一起燉湯吃，而且營養價值相當高。謝謝
3樓：乘恕狄橋
可以的.烏雞和鴿子加入黃芪、黨蔘、紅棗、姜,用大火燒開，小火慢煨幾個鐘頭即可。
這個雖然補脾胃，但是真正脾胃虛弱的人吃肉喝湯不要太多，以免加重脾胃負擔。
4樓：寇銳諶景逸
鴿子和烏雞能一起燉，兩者所含成分不會發生不良反應。
和烏雞相剋的食物
烏雞+鯽魚：中毒
烏雞+皮皮蝦：中毒
烏雞+兔肉：中毒
烏雞+蝦：中毒
5樓：
為了安全起見，還是謹慎一點好。
6樓：匿名使用者
配 料：天麻、沙蔘、枸杞、芸豆、當歸、金絲棗、百合、山藥、蓮米、苡仁
食用方法：
1、用料：本品一袋，烏雞跟鴿子1-1.5千克，生薑2-3片，蔥白3-4段，料酒一湯匙，胡椒粉少許；
2、將肉類（可切成小塊）放入沸水中除去血水，撈起洗淨瀝乾；
3、湯料用溫水洗淨瀝乾（枸杞除外）；
4、將肉類和湯料置於燉鍋中，加入水適量，放入薑片、蔥段、料酒，先用大火燒沸後打去浮沫，改用小火燉2-3小時，待肉熟爛，揀去薑片、蔥段，下味精、胡椒粉、食鹽調味即可食用。
5、加通江銀耳10-20克一同燉制，口感更佳。
燉湯祕笈：開鍋後用小火慢熬湯汁才不會混濁，湯末好之前不要加鹽，這樣肉才嫩，湯才鮮。
烏雞和鴿子可以一起煲湯嗎？
7樓：匿名使用者
一鴿頂九雞。沒那個必要了吧。可以加點滋補藥材當歸，黨蔘。沙蔘。或則可以用天麻燉可以**頭疼
烏雞和鴿子能一起煮湯嗎?
8樓：言焓
烏雞和鴿子都是高蛋白食物，可以一起煮，並且很滋補營養。補益氣血，一般配合黃芪，枸杞，當歸效果更好。對孕婦身體有益，但不宜多吃。
烏雞具有補血的作用，鴿子具有**頭暈頭痛，可以給於黃芪，黨蔘，當歸，補氣血。這兩種東西都是屬於藥材類的而且都非常的大補，而且營養價值相當高，如果剛生過小孩，處於坐月子期間，這樣吃的話更有助於身體健康，對身體有益無害。
烏雞和鴿子怎麼煲湯
9樓：撿心事的兔子
準備材料：烏雞、鴿子、紅棗、桂圓 、冰糖
製作步驟：
1、鴿子一隻，烏雞半隻，洗淨備用，整隻不用切開。
2、冰糖適量，桂圓去殼，紅棗備用，可根據自己的喜好，多放少放都沒關係。
3、先放雞再放紅棗桂圓冰糖，全部放入，再加水煮上兩三小時就可以了。
4、可以提前盛紅棗桂圓出來先吃，烏雞鴿子再燉一會。
5、時間到了，即可盛出食用。
10樓：萬惡之源博物館
可以一起煮湯，他們之間沒有相剋關係。
烏雞不宜喝鯽魚一起吃。雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相背。
魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。古籍中常可見到雞魚不可同食的說法，主要不可同煮、同煎炒。
鴿肉與豬肉二者不宜同食，搭配食用會令人滯氣，儘量避開同食。
擴充套件資料：
烏骨雞食療作用：
烏骨雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。
烏骨雞忌食：
感冒發熱、咳嗽多痰或溼熱內蘊而見食少、腹脹者、有急性菌痢腸炎者忌食。此外，體胖、患嚴重**疾病者也不宜食用。
鴿子的功效與作用：
1、鴿肉性平、味甘、鹹，歸肝、腎經； 具有滋腎益氣、祛風解毒、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
2、鴿肉可壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，**潔白細嫩，延年益壽。
11樓：匿名使用者
主料：烏雞、鴿子
配料：黃芪、當歸、黨蔘、蔥、枸杞、大棗、姜
調料：花椒、胡椒麵、料酒、鹽
做法：1、把烏雞和鴿子打理好。
2、把烏雞剁成塊。
3、把鴿子剁成塊，姜拍碎、蔥打結。
4、把雞血留下，煮熟放入清水中備用。
5、把黃芪、當歸、黨蔘沖洗乾淨。
6、把枸杞也沖洗乾淨。
7、香蔥摘洗乾淨切碎。
8、砂鍋水燒開，放入剁好的鴿子，打去浮沫。（因為鴿子老，烏雞嫩，所以要先燉鴿子）
9、加入3勺料酒、1勺花椒、1勺胡椒麵大火燒開，小火慢燉半小時左右。
10、另起鍋把水燒開，放入烏雞焯水。
11、把焯好的烏雞放入煲了半小時的鴿子湯中，大火燒開打去浮沫，放入大棗。
12、然後放入黃芪、當歸、黨蔘，還有之前熬好的雞油，最後加入兩勺鹽，關小火再慢燉半小時左右。
13、加入切成塊的雞血旺，放入枸杞燉一兩分鐘，放入小半勺的雞精。（也可不放）
14、最後關火，撒上蔥花。
12樓：匿名使用者
肉類煲湯時，先將肉在開水中氽一下，煲湯時，火不要過大，火候以湯沸騰程度為準，如果讓湯汁大滾大沸，肉中的蛋白質分子破壞。開鍋後，小火慢煲，一般情況下需要三個小時左右。
烏雞能和鴿子一起燉嗎？
13樓：百分百有緣無分
烏雞能和鴿子一起燉，彼此之間沒有相剋關係。
1.鴿子相剋食物有：
鴿子肉和豬肉不能同食，容易長黑斑。
2.鴿子肉和羊肉不能同食，容易長痔。
烏雞和鴿子應該怎樣燉湯
14樓：佳悅宛
料：烏雞、鴿子
配料：黃芪、當歸、黨蔘、蔥、枸杞、大棗、姜
調料：花椒、胡椒麵、料酒、鹽
做法：1、把烏雞和鴿子打理好。
2、把烏雞剁成塊。
3、把鴿子剁成塊，姜拍碎、蔥打結。
4、把雞血留下，煮熟放入清水中備用。
5、把黃芪、當歸、黨蔘沖洗乾淨。
6、把枸杞也沖洗乾淨。
7、香蔥摘洗乾淨切碎。
8、砂鍋水燒開，放入剁好的鴿子，打去浮沫。（因為鴿子老，烏雞嫩，所以要先燉鴿子）
9、加入3勺料酒、1勺花椒、1勺胡椒麵大火燒開，小火慢燉半小時左右。
10、另起鍋把水燒開，放入烏雞焯水。
11、把焯好的烏雞放入煲了半小時的鴿子湯中，大火燒開打去浮沫，放入大棗。
12、然後放入黃芪、當歸、黨蔘，還有之前熬好的雞油，最後加入兩勺鹽，關小火再慢燉半小時左右。
13、加入切成塊的雞血旺，放入枸杞燉一兩分鐘，放入小半勺的雞精。（也可不放）
14、最後關火，撒上蔥花。
15樓：抹不淨
雞和鴿子同
燉嗎？你是
說。你喜歡吃
什麼口味我們這邊
一般都加三七
烏雞燉鴿子有什麼效果？
16樓：吃吃醋魚魚
壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，**潔白細嫩，延年益壽。烏雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。
對防治骨質疏鬆、佝僂病、知婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞的營養價值：滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉，現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質版，b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。
其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋權白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。
17樓：林夕的微笑
烏雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨，對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
食用方法：
1、烏雞用於食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍。
2、將20克天麻溫水浸泡一天後與一隻烏雞猛火燒開，文火慢燉，可治神經衰弱症。
3、烏雞燉天麻可治神經衰弱;
4、用陳年老醋燉烏雞對糖尿病有改善作用。
烏雞的營養價值
滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉，現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。
烏雞燉鴿子有什麼效果，烏雞和鴿子能一起煮湯嗎
吃吃醋魚魚 壯體補腎 生機活力 健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，潔白細嫩，延年益壽。烏雞性平 味甘，具有滋陰清熱 補肝益腎 健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能 延緩衰老 強筋健骨。對防治骨質疏鬆 佝僂病 知婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞的營養價值 滋陰清熱 補肝益腎...
鴿子跟山藥可以一起燉嗎，鴿子能和山藥一起燉吃嗎
您好，鴿子跟山藥是可以一起燉的哦，一般情況下是不會發生食物相剋的情況的呢，不會產生太大的影響，只要保證乾淨衛生，按合適的量來燉，不要過量，就可以放心燉。鴿子湯能放山藥嗎。能放。鴿子性平，味甘 鹹，有滋陰壯陽 養血補氣 調經止痛的功效 而山藥性平，有很好的補脾益腎 養肺 健胃的功效。二者在性味和營養成...
烏雞可以和山藥燉湯嗎，烏雞能和山藥黃氏一起燉湯嗎
你好，烏雞是可以和山藥一起燉的，不過還要加上龍虎，這樣的湯才會更香甜，更入味。烏雞又稱竹絲雞，滋養肝腎 養血益精 健脾固衝，烏雞湯里加了山藥健脾益氣，更可以提高機體的免疫力。24克。232克。56克 1365 千卡。放心吃吧，是低卡路里的一道菜！食材清單 加入採購清單。烏骨雞 一隻 鐵棍山藥 一到兩...