1樓：你的生活小助手
回答您好！首先我們把20克的白糖用130ml的溫水融化，接著在大碗中倒入200克的大米麵兒，80克的糯米麵，然後慢慢地倒入化好的白糖水。邊倒邊攪拌，攪拌好後，我們會發現有大的塊狀，也有沒有沾到水的乾粉。
這個呢沒事兒，因為我們下面就要開始有一個揉搓的過程。我們一定要把面多搓幾遍，搓好後的狀態是粗粉狀，用手攥一下它就會成團兒，然後輕輕一捏就會散開。接著我們讓它靜止十分鐘，吸收一下水分。
2、下面我們就是開始過濾，盛兩小勺的米粉。先是篩出細粉，然後再攆出粗粉，粉的過濾是這款點心的關鍵，過濾到一半兒時我們用刮刀，來把上面刮平，千萬不要按壓，然後撒上一些紅糖，你也可以選擇不放或者是放豆沙餡兒，葡萄乾之類的，然後我們繼續篩粉，直到把所有的粉篩完。篩好的粉，看上去就像冬天地上飄落的雪花，特別的漂亮，然後我們把上面再次鋪平。
3、接下來我們在上面撒上少許的桂花，因為桂花的香氣有點重，所以千萬別撒太多，然後我們再用刮面刀把它切成一個個的小正方形，然後冷水上鍋，水開後蒸20分鐘，時間到後關火，直接開鍋，千萬別讓水蒸氣淋到桂花糕上，然後我們在每個桂花糕上再擠上點桂花蜜。
食材清單：【大米粉200克、糯米粉80克、白糖20克、溫水130毫升、桂花適量、蜂蜜適量】
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2樓：明明明兒
回答您好我已經看到您的問題啦正在為您整理答案請您稍等一下哦！☺☺☺☺完全凝結後用保鮮膜包好將冰箱調至3攝氏度左右冷凍過夜(保鮮層)，第二天將桂花糕取出倒扣在案板上切小塊即可食用。
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家庭自制桂花糕的簡單做法
3樓：小安的仰望
桂花膏最簡單的做法就是先將桂花攪拌均勻，然後加適量的麵粉在裡面烤製出來的味道特別不錯。
怎樣最簡單的製作桂花糕?
4樓：匿名使用者
1、椒鹽桃酥
桃酥是川式糕點中主要的酥類點心之一。其特點是香甜可口，酥專脆化渣。一般的屬桃酥都是甜味，而椒鹽桃酥中因為加入了少量的精鹽，故使成品在香甜中略帶鹹味。
配方：特級麵粉2500克
白糖1250克化豬油
5樓：匿名使用者
用新鮮桂花晒乾加白糖後磨成粉再做就ok
家庭自制糯米酒有哪些簡單做法，家庭製作米酒簡單方法
枚雅昶楊騫 主料糯米500g安琪米酒麴3g輔料涼開水400g 步驟自制糯米酒的做法步驟11.選上好的糯米 自制糯米酒的做法步驟22.糯米提前一天用清水泡上，水要多一點，以保證糯米泡漲後依然可以沒過米。自制糯米酒的做法步驟33.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了 自制糯米酒的做法步驟44.將蒸鍋裡鋪上屜布...
自制桃罐頭的詳細做法竅門，怎樣家庭自制桃罐頭？
這是桃罐頭的詳細做法，這些桃一定要洗乾淨，把皮去掉，切成塊必須發黴。然後在溫度比較低的情況下儲存密封就可以了。有半成品的桃子清洗乾淨後，鍋中加清水，桃子和冰糖一起燉煮，加入消毒好的玻璃瓶中，密封儲存 自制桃罐頭的詳細做法竅門，對於這個問題，應該去找一個專業人士，下次諮詢一下，他會告訴你自己做桃罐頭淨...
家庭甜點的做法，家庭簡單點心的做法
港式甜點雙皮奶 簡介 雙皮奶口感細膩潤滑，冬天可以趁熱吃，夏天放冰箱裡冰一會兒口味更佳。材料 500ml牛奶，就那種紙盒裝的光明牛奶就行了，不能太淡 雞蛋兩到三隻 白糖若干，視口味而定，個人建議多加糖。做法 先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶，可以留著做卡布其諾時打奶泡。把小碗放...