1樓：感情幸福你我他
在我們挑選西瓜的時候，一定不要太過於相信售賣員的話，否則我們購買的西瓜多半是屬於半熟品，從而讓自己體驗一場不滿意的購物體驗，而更多的是聽從自己的內心。
因此，在我們挑選西瓜的時候，我有以下幾點看法想要與大家分享：
一、通過顏色來判斷。在我們挑選西瓜的時候，首先我們可以看一看西瓜的顏色，如果說西瓜的顏色比較偏暗，那麼很有可能這個西瓜是屬於半熟品，口味也不會太好，所以大家在購買西瓜的時候，我更建議大家選擇顏色較深的西瓜，這樣我們才能夠挑選出好吃的西瓜。
二、西瓜的瓜藤。對於市面上的西瓜來說，每一個西瓜的頭頂上都會有一根瓜藤，所以我們也可以利用瓜藤來分辨這個西瓜甜不甜。如果說西瓜的瓜藤又細又長，那麼就說明這個瓜不會太甜，相反，如果說西瓜的瓜藤又短又粗，並且顏色又深的話，那麼這個西瓜必定很好吃。
三、西瓜的條紋。對於每一個西瓜來說，它的紋路都是不一樣的，所以我們在選擇西瓜的時候，我更建議大家選擇條紋不規則的西瓜，這樣才能夠確保我們買的西瓜又大又好吃。如果說我們實在是不放心，我們也可以向賣西瓜的人提出自己的要求，並且讓他們在西瓜的某一個位置開一個小口，然後自己再去品嚐，這樣也是買西瓜的一種方法。
西瓜是我們夏季必吃的一種水果，不僅可以解渴，而且還可以填飽我們的肚中。不過在我們吃西瓜的時候，我不建議大家直接吃從冰箱中拿出的西瓜，否則很容易導致我們拉肚子，甚至是危害到我們的腸胃，希望大家都能夠採用這樣的一種觀念。
2樓：e時光再燃
就是挑選比較重的西瓜，用手輕輕的拍打，會發出脆響，這種西瓜一般都是特別甜的。
3樓：茶話研習室
首先第一眼先看瓜成色怎麼樣，其次就是根據你自己的選擇要大一點還是小一點的。最後用手輕輕拍一下西瓜。如果很響，那說明這個瓜很好。
西瓜醬最快的方法怎麼做
4樓：匿名使用者
做法一材料準備：
黃豆20斤、西瓜40-60斤、生薑五斤、鹽5斤
步驟：每年七月中下旬，（西瓜大量上市的時期）將黃豆挑選後清洗乾淨，在大鍋中煮至八分熟，用一個竹簾或涼蓆均勻攤散開，蓋上紗布（溫暖、弱光下自然發酵，或接種醬曲，約7—10天后，豆粒上密生1—2cm長白色菌絲），讓每粒黃豆都長出一層土黃色的醭,搓掉外面的醭。先將西瓜去皮抓碎，薑切片/絲，煮開鹽水後加黃豆姜再燒開一次，冷卻後加西瓜（西瓜汁：
將成熟西瓜去籽、去皮後加入缸中，泡製豆粒或豆粉，加入西瓜汁的量，以淹沒豆粒為準，最好不另外加水）入缸發酵，
城市少量做醬也可用廣口玻璃瓶（發酵用的盆絕對不能沾油和生水，以免發酵失敗或長白膜，也叫長花，玻璃瓶扣用潔淨紗布蒙上以利透氣--萬萬不可用保鮮膜封
死，每天早晚一次用竹、木製鍋鏟上下攪拌，充分發酵），半個月後醬體不再產生泡沫時可將生薑絲加入，一個月後醬香濃郁即可食用。此時如果發現醬比較稠，可
以用八角、桂皮各50g熬水（水量以稀稠程度而定，涼後兌入，不可加入生水。
這種做醬方法有幾個好處:週期短;省去了做成醬塊和磨醬的過程;保留了黃豆醬的香味更適合許多外地人的習慣口味;姜醬有殺菌保健的功效若再加上炒熟的芝麻,煮熟的花生或肉絲丁(都得涼透後加),就更好吃了,尤其是花生。
做法二主料：黃豆、西瓜
輔料：高筋麵粉、姜
調料：食鹽
西瓜醬做法
1）把黃豆放在盆裡用水泡上，水要超過豆子，注意隨時觀察，如果豆子上來了，可以隨時添水。泡上三四個小時即可。然
後著手用鍋煮豆子，因為豆子已經泡過了，煮起來也不費勁。開鍋以後張嘴嚐嚐豆子是不是「面了」，然後用笊籬把豆子撈出來，放在篦子裡晾著。這時候可以放鬆
一下，因為把豆子涼透，在炎熱的夏天，是需要幾個小時的。
2）下來要準備麵粉和麵板。把麵粉均勻的鋪在在面板上，然後把豆子放在麵粉上，用手心來回的搓豆子，使豆子均勻的『
『滾」上面粉。這道工序需要的時間不短，所以大家要做好受累的準備，不要半途而廢哦！「滾」好豆子之後，要拿出事先準備好報紙鋪好，因為在城裡找不到草，
如果有一些乾淨的草，那是再好不過了，然後把豆子均勻的平鋪在上面，上面蓋上報紙或草。注意房間不要通風，耐心的等待發酵。兩三天過去了，你會發現豆子隱
隱約約的長了層白毛，還要耐心的等待，再過四五天翻開看看，你會發現豆子上白毛變成了黃毛，這就說明豆子發酵成功。
3）豆子發酵成功了，要進行下一步「暴晒」。事先要選好晒豆子的場地，儘量能晒到最強的陽光.最好不要讓豆子接觸地
面，底下鋪上張涼蓆或其他替代品，均勻的攤開，使其暴晒。過兩三個小時用手「攤」一下豆子，使其能更好地「暴晒」。如果早上九點左右晒，下午四五點鐘就可
以收起來。因為發酵的原因，豆子會結成「塊狀」，所以豆子收起來後，要用手把「豆塊」搓成一個一個的「豆粒。在搓的過程中，豆子會發出一種刺鼻的氣味，你
不要管它，這是一種正常現象。
如果是8斤豆子的話，要準備大概三兩花椒、35斤上好的薄皮沙瓤西瓜、四斤鹽，二斤姜(切記：姜要切成薑末)。拿出
「缸」，把西瓜開啟，準備製作「西瓜醬」了。用手抓一把豆子放在缸裡，用勺子挖成西瓜放在豆子上面，再放一層花椒，再撒一層薑末，再撒一層鹽。就按這個順
序一層豆，一層西瓜，一層花椒，一層薑末，一層鹽這樣放，直到放完，然後用大「勺子」攪一攪，蓋上蓋子，封上口，放在太陽儘可能晒到的地方發酵。發酵45
天左右，就可以了。如果發酵成功的話，就會聞到西瓜的香味。
這時候也不能立即食用，想吃的話，用乾淨的勺子，舀出一小盤，切多點蔥花。鍋裡放點油，先放蔥花，後放西瓜醬，炒一炒。
西瓜怎麼切方便吃 快速切西瓜的方法**
5樓：小馬駒
方法/步驟
第一種方法：
1°將西瓜沿中間切開
2°將一半的西瓜反放在砧板上，用水果刀豎著切開3°再橫著用水果刀切下
這樣的西瓜便成了條狀，方便小孩子吃
第二種方法：
1°先將西瓜按普通方法切成塊
2°橫著用水果刀將西瓜劃開
3°再豎著用水果刀劃開
4°再用水果刀沿著西瓜皮上的線劃開
這樣變成了粒了，放在碗裡用牙籤插著吃吧！
還可以凍起來，比冰棍營養還美味，媽媽們快給您的孩子弄點吧!
6樓：山頂吃火鍋
直接一刀切開，那個勺子，慢慢吃
7樓：麥冬科普
切西瓜小方｜一學就會的切西瓜的方法技巧
挑選西瓜的方法有哪些？
8樓：匿名使用者
第一、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃；
第二、西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜；
第三、西瓜紋路整齊就是好瓜；
第四、顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。
9樓：說生活出品
西瓜好吃很多人不會選，教大家挑選西瓜的好方法，一挑一個準
10樓：生活妙招
西瓜好吃很多人不會選，試試這一招，輕鬆選到甜西瓜
西瓜怎樣才能讓它長的又快又大，又甜，求解！
11樓：金水天山
多施肥，最好農家肥，保持光照，水分
12樓：匿名使用者
多施肥，防蟲。光照充足的瓜才甜。
13樓：心對仙池
快不了，是從結果開始是45天成熟，甜的是黃泥地產的甜，個大是農家肥多就大一顆結一個就大
14樓：最愛**
多施肥，保持土質疏鬆，光照充足
15樓：匿名使用者
土壤營養跟上，打杈，適合的座果，光照時間多
西瓜有什麼好處，西瓜的好處？
1 清熱解暑 西瓜含有大量水分 多種氨基酸和糖，可有效補充人體的水分，防止因水分散失而中暑。同時，西瓜還可以通過利小便排出體內多餘的熱量而達到清熱解暑之效。2 補充營養 西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富，其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養成分。對人體健康極為有利。3 美容，抗衰老 西瓜汁猶如人體的清...
西瓜如何施肥，西瓜的施肥方法，用什麼肥？
西瓜幼苗期對氮 磷 鉀吸收量佔全生育期的14 7 坐果期與果實生長期吸收量高達84 7 果實生長期時間上僅佔全生育期的1 4，而需肥量佔全生育期近85 以農家肥為主，配施適量化肥 嚴禁在西瓜開花坐果期施速效氮肥，否則將造成落花落果，我種瓜5年 你看著採納把 付 西瓜施肥七忌 一忌單一施用大量氮肥。西...
西瓜的味道，黃西瓜和紅西瓜的味道有什麼區別？
春天梨的熊 西瓜味道甘味多汁，瓜肉有脆的，有沙的，清甜潤口，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖 蘋果酸 果糖 蛋白氨基酸 番茄素及豐富的維生素c等物質。西瓜富有很高的營養。瓤肉含糖量一般為5 12 包括葡萄糖 果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。擴充套件資料 吃西瓜注意事項 1，冰鎮時...