1樓：醇味坊
這漢堡裡面的芝士爆漿雞排可是近幾年的爆款小吃，雞肉鮮嫩，芝士香滑濃郁，誰能抗拒得了呢！深夜0點還在玩吃雞的你就應該做幾個放家裡屯著，大吉大利哦！
2樓：食尚小米
學會這招，普通雞排華麗變身，口感提升n個檔次！
3樓：尋味羊仔
分享芝士爆漿雞排的做法
4樓：廣州市唐三鏡企業管理****
爆漿芝士雞排的做法：
主料準備： 雞胸肉2塊、 薑片3片、黑胡椒適量、乳酪片2片、蛋液1份、澱粉、麵包糠、生抽、料酒
做法步驟： 1. 整塊雞胸肉從厚度的中間橫著剖開，剖到底部不切斷，把雞肉，拍打至鬆軟。加生抽、料酒、薑片、適量鹽和黑胡椒醃製雞肉，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏半小時。
2. 雞胸肉片中夾入乳酪片。
3. 將雞胸肉合好，依次蘸澱粉、蛋液、最後裹上面包糠。
4. 油滾後，下鍋炸至表面金黃撈出，油溫稍降一點再復炸一次。上色更明顯，口感更酥脆。
5. 爆漿雞排完成，按口味撒調味料，切開即可。
芝士爆漿雞排怎麼做
5樓：食尚小米
學會這招，普通雞排華麗變身，口感提升n個檔次！
6樓：
將半個洋蔥切碎。用平底鍋中高火加熱橄欖油，放入洋蔥，煎2-3分鐘。加入蒜末炒出香味。
然後放入番茄，牛至，辣椒粉和糖。轉小火慢燉，不加蓋。在燉煮的時間裡準備雞排。
（大約10-12分鐘）
步驟 2
將烤箱預熱至204℃，把雞胸肉包在保鮮膜裡，用錘子錘鬆（刀背，杵，酒瓶底都可以），直到薄厚大概在1/4 -1/2 寸之間。加入鹽調味
步驟 3
找一隻大碗，將麵包粉，1/2杯帕瑪森乳酪和鹽混合。在另外一個碗裡把雞蛋打散。
步驟 4
在鍋裡中高火加熱1/4杯橄欖油，注意火不要大到讓油冒煙。雞排先放進蛋液裡浸一下，再裹麵包粉，然後放入鍋中，轉小火炸一下，，每面大概3-4分鐘。直到雞排變成金黃色。
步驟 5
在9*13的烤盤裡，厚厚地塗上一層番茄醬。把兩面都變成金黃色的雞排放在上面，撒上羅勒粉。然後在表面撒上馬蘇裡拉乳酪絲和剩餘的帕瑪森乳酪。
步驟 6
烤10-12分鐘，或直到馬蘇裡拉乳酪開始變焦為止。
步驟 7
做好後可以與意麵和第一步做的調味醬一起搭配著吃
7樓：醇味坊
這漢堡裡面的芝士爆漿雞排可是近幾年的爆款小吃，雞肉鮮嫩，芝士香滑濃郁，誰能抗拒得了呢！深夜0點還在玩吃雞的你就應該做幾個放家裡屯著，大吉大利哦！
8樓：林夕的微笑
用料雞胸肉
芝士培根
幹澱粉麵包糠
雞蛋液料酒
胡椒粉鹽
芝士雞排的做法
雞胸肉片成薄片，用肉錘敲成大片加入調料抹勻醃製10分鐘培根煎熟，芝士片一分為二
雞肉片鋪在案板上，一片芝士，一片培根，一片芝士的順序排好捲起，介面處沾少許蛋液
沾上幹澱粉，掛上蛋液，均勻沾上面包糠
鍋內燒熱油，小火慢慢煎熟雞排即可
9樓：江南一豔花
主料雞排4塊、芝士2片、雞蛋1個
輔料澱粉適量、麵包粉適量、鹽適量、味精適量步驟1.準備材料：雞排4塊，芝士2片，雞蛋1個，還有調味料：澱粉，麵包粉，鹽和味精各適量
2.把雞排放到澱粉裡滾一遍
3.再去蛋液裡浸一下
4.取2/1的芝士片放到雞排上
5.捲起來去麵包粉上滾一圈
6.鍋裡放油，煎至兩面金黃就行了
正大雞排爆漿雞扒芝士雞排是用什麼做的
煎雞排怎麼做？
10樓：
煎雞排原料：雞胸肉 配料：玉米澱粉，鹽，胡椒粉，糖 做法：
1.雞胸切片，用刀背拍拍，敲打鬆。撒上鹽和胡椒粉醃15分鐘。
我建議把鹽換成醬油，會更適合我們的口味。
2.把玉米澱粉和鹽、胡椒粉、少許糖混合，雞胸肉兩面都沾上薄薄一層粉。我建議少加些五香粉和雞粉。
3.平底鍋燒熱，倒適量油，油溫後放入雞胸，一面煎好後翻身煎另一面。
4.煎好的雞排用廚房紙沾下油，會更健康點
5.這種煎法沾著醬吃會比較好，比如沙拉醬、番茄醬、泰式甜辣醬、西式芥末醬等等等等。這個盤子就是我的晚餐：米飯，紅薯，雞排，蒸菠菜。這算是很適合中國人胃口的英國晚餐拉！
11樓：魯姐美食
美味雞排怎麼做才好吃？雞肉切碎，加入蔥姜料酒鹽，還有最重要的奧爾良調料，醃製兩個小時，再放點雞蛋液和麵包糠，放入鍋中炸即可。
12樓：仰依風
不管是一個人還是兩個人，早餐記得好好吃，今天煎雞排配窩窩頭
爆漿雞排怎麼做，怎麼做爆漿雞排好吃？
食光記 如何自制爆漿雞排？快來get吧 麻利的潘潘 適合12 寶寶的寶寶爆漿雞排 主料雞胸肉2片 芝士2片 麵包糠適量 幹澱粉適量 雞蛋1個 輔料生抽2大勺 料酒2大勺 鹽1勺黑胡椒碎2勺 蔥半棵苦菊1棵 爆漿雞排的做法步驟 space 1.雞胸洗乾淨，從最厚處下刀，平刀把雞排切成兩半。用肉錘或者刀...
芝士蛋糕怎麼做，怎麼做芝士蛋糕
hello！我是甜品控深深愛上的酸奶芝士蛋糕。沒有什麼事情，是一杯不那麼甜膩的熱飲和一塊酸奶芝士蛋糕 不了的。而且有酸奶的加入，吃起來不會過分甜膩，口感輕柔，入口即化。教你芝士蛋糕鬆軟細膩的做法 食材主料牛奶140g雞蛋5g奶油乳酪125g 輔料低粉70g白糖75g白醋幾滴 步驟1.5個蛋分別分離出...
芝士蛋糕怎麼做，怎麼做芝士蛋糕
料 6寸 奶油乳酪270克 我用了200克 黃油20克雞蛋2個淡奶油60ml 我用了90ml 糖60克玉米澱粉6克莓幹一小把。做法 1 模具內鋪好油紙 如果是活底模要在外面包一層錫紙，防止滲水 蔓越莓幹用朗姆酒浸軟。2 奶油乳酪切小塊，加入糖隔熱水 水溫不要超過80度 攪打至細滑。3 逐個加入雞蛋攪...