沙蟲能跟番茄一起煮湯嗎,沙蟲幹搭配什麼煲湯好喝

時間 2022-02-24 12:35:06

1樓:蘭曦雪唯一

西紅柿+蝦:產生砒霜會中毒

西紅柿+魚乾:同食易產生致癌物

西紅柿+石榴:影響營養素的吸收

西紅柿+冰棍:一起吃會中毒

西紅柿+海蟹:腹瀉

西紅柿+魚肉:食物中的維生素c會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用

西紅柿+白酒:一起吃會感覺胸悶,氣短

西紅柿+鹹魚:一起吃易產生致癌物

西紅柿+土豆:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良

西紅柿+螃蟹:產生砒霜會中毒

西紅柿+冰棒:一起吃會中毒

西紅柿+河蟹:一起吃會引起腹瀉

西紅柿+皮皮蝦:產生砒霜會中毒

西紅柿+香菇:破壞類胡蘿蔔素

西紅柿+豬肝:西紅柿富含維生素c,豬肝使維生素c氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能

西紅柿+胡蘿蔔:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞

西紅柿+紅薯:一起吃會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉

西紅柿+黃瓜:西紅柿中含大量維生素c,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素c分解酶,一起吃可使其中的維生素c遭到破壞

2樓:

可以如果口味比較難調建議別這樣

3樓:

可以,但是不會好吃。

蕃茄沙蟲粥的做法

4樓:匿名使用者

1、清洗沙蟲,因為沙蟲生活在沿海地區的泥沙中,所以洗沙蟲時,把沙蟲一頭的小尾巴掐掉,搓搓裡面,清洗乾淨裡面的沙粒。

2、放在鍋裡過一下油,聞到香味,微焦就可以了。

3、再把爆過的沙蟲幹放到水裡泡一下(大概5分鐘左右)撈出。

4、將沙蟲、瘦肉、米放進鍋,在差不多熟時放切好快的番茄再加點蔥以及其它調料即可。

5樓:林夕的微笑

原料: 帶子、沙蟲、蔥薑蒜、油鹽、生粉。 做法:

1、帶子泡好,先放粥裡煮去。 2、豬肉切大片,油、鹽、生粉醃製。待用。

3、蔥花待用。 4、沙蟲洗好切成小粒。下油,嗆炒,炒到焦黃。

放粥裡共煮,文火。 5、粥綿時,放肉片(此間有深意,因為已經有帶子和沙蟲,肉片只需滑過,給小孩子吃最好。)二 絕頂好味的沙蟲燜粗米飯 原料:

小米、糙米、沙蟲、冬菇、臘腸、雞蛋、青瓜、麻油、醬料。 做法: 1、是小米。

沙蟲是乾的,要泡水,洗淨沙子; 2、把糙米,小米等放鍋裡煮了,沙蟲,冬菇粒一起; 3、差不多熟時放臘腸燜熟。最後打一個蛋; 4、放青瓜絲,少許麻油,拌勻了吃,也可以加些醬料,挺好吃的~~三.沙蟲紫菜豆腐湯 原料:

內酯豆腐一盒,紫菜適量,沙蟲4條 作料:薑片,蔥花,鹽,雞精適量 做法 1、將沙蟲在微波爐中高火轉2-3分鐘,剪開沙蟲的頭部,放清水中浸泡去沙,紫菜洗淨, 2、坐鍋燒開水,將沙蟲與薑片一同入鍋沸騰, 3、將內酯豆腐用刀劃小塊,倒入鍋內同煮燒開 4、加紫菜,鹽,雞精,調好鹹淡 5、最後撒上蔥花即可。

沙蟲幹搭配什麼煲湯好喝

6樓:雷藏

沙蟲粥 :

先洗沙蟲,把沙蟲幹一頭的小尾巴掐掉,搓搓裡面,也許有餘沙,把它去幹淨。乾的放點油爆一爆,聞到香味,微焦就可以了。把爆過的沙蟲幹放水裡,再正常煮粥就可以了,煮瘦肉粥就很好。

不爆過,不出味的。

沙蟲幹牛鰍魚湯:

基本材料 沙蟲2兩,合掌瓜1斤,瘦肉4兩,牛鰍魚1條,茨實1兩,淮山5片

其實昆蟲有很多是補品,如禾蟲、蠍子及今次用來煲湯的沙蟲,沙蟲是產於湛江海域一帶,新鮮的沙蟲用來白灼有鵝腸和土魷的鮮味,而幹最好用來煲湯了,湯味清甜又滋陰,是體弱人士的最佳清補食療。而此湯除了有湯飲之外,還有合掌瓜吃。

做法:1.沙蟲幹先用水浸軟,剪開清洗沙蟲中之沙。

2.瘦肉洗淨,出水。牛鰍魚去鱗,洗淨,用少許油把兩邊煎至微黃色。

3.茨實及淮山先用水浸軟。

4.合掌瓜去皮去核,洗淨,切開大塊。

5.鍋中注入適量清水,加入所有材料,用大火煲20分鐘,轉慢火煲3個小時即可,加鹽調味,即可趁熱飲用,合掌瓜可用醬油蘸來吃。

天麻 川弓 沙蟲幹 魚頭(煲湯,兩人份):

材料:天麻6片,川弓2小塊,沙蟲10條左右,桂圓肉6顆,瘦肉半斤,魚頭半個,黃酒適量,生薑適量,鹽適量

做法:1先將沙蟲放在冷水裡泡1個小時,洗淨待用

2把其他所有原料洗淨。天麻片用開水泡幾分鐘

3瘦肉切成大塊,用開水煮10分鐘左右。魚頭用油鍋煎出香味來

4把所有原料放入容器,加入3-4斤礦泉水

5先用大火隔水燉,水燒開之後改用中火繼續燉4個小時左右

注:可以適當地加入一些胡椒粉

功效:平肝熄風,通絡止痛,祛風除溼,對疲勞有很好的調理作用

芡實蓮子沙蟲湯:

芡實蓮子煲沙蟲氣味清潤、鮮甜,具補脾腎、益氣血、止洩瀉的功效。為仲春時節調補湯品,同時又適應脾腎不足,症見不思飲食,食少便溏,小便頻數,夜睡不寧,口渴欲飲,或久瀉久痢,形體弱瘦。

[材料] 芡實30克、蓮子肉30克、沙蟲幹60克、豬瘦肉250克、生薑2-3片。沙蟲乾性平味甘、鹹,功能健脾胃、益氣血,滋養補虛;芡實性平,味甘、澀,功能固腎澀精,補脾止瀉蓮子亦為性平,味甘、澀,有補脾止瀉,補腎澀精,養心安神的作用,它性平力緩,能補能澀而標本兼顧。蓮子與芡實同用,補益脾腎,止瀉力大,合而為湯,則補脾腎,復運化而止洩瀉;益氣血,強筋骨而助生長。

配以沙蟲幹、豬瘦肉讓湯補而不燥,滋而不膩。因而不但為初夏的湯品,亦為平時兒童、老年健康的補品。

[烹製] 先把沙蟲幹放進鍋內,微火略炒,去沙囊,浸入清水洗淨、浸泡30分鐘,蓮子去芯和芡實一起洗淨,亦浸泡30分鐘,然後與瘦肉、生薑一起放入瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),用武火煲沸後,改為文火煲兩個小時,調入適量食鹽便可。此量可供2-3人用。

7樓:爽朗的焦劉海

瘦肉,水泡香菇,生薑,鹽,生粉。

沙蟲黨蔘赤實枸杞西紅柿紅棗能一起煲粥麼?

8樓:

能。但枸杞不要放太多,容易上火。常喝紅棗枸杞水能養肝明目、潤肺滋陰、補腎益精、健脾益胃、美容養顏。紅棗具有″補中益氣、滋脾胃、潤心肺、生津液、悅顏色″的功效。

吃沙蟲有什麼好似?還有什麼禁忌呢?吃沙蟲有什麼好處?有什麼有什麼禁忌呢

9樓:含住

可以吃但一定要燉熟,最好不要吃太多,沙蟲:又稱「海腸子」,動物學名稱為「方格星蟲」,粗度一般為5-8毫米,長度一般為5-10釐米。味道尤其鮮美,可鮮食、亦可晒乾後食。

乾製後炸、炒、燉、燴、煮湯均可,煮湯白如牛奶,味極鮮美,且濃度大,有「天然味精」之稱。油炸酥鬆香脆,為下酒佳餚。

沙蟲具有健脾滋陰的食療功效,它們只能於無汙染的環境下才能生長,食用的沙蟲限選雌性,因其味鮮、口感脆身。而且11月至2月,正是沙蟲最肥美的時候,此時吃,最是美味。沙蟲烹製事先一定要清洗乾淨,首先去除沙蟲肚內泥沙,將它反覆沖洗,確保沙蟲身上絕無殘留物質。

原則上講,沙蟲只有尺寸上的不同,而越大條的,肉便越厚,口感自然也更好。

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