1樓：匿名使用者
包餛飩:
做肉餡：好五花肉剁餡，加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末、加一點點水（加菜就不加水）攪拌拌勻，反覆多次，攪拌時最好朝一個方向，然後放冷藏室靜置30分鐘，即可。
大餛飩皮子，將肉餡放中間，在餡的外圍皮子上用食指沾清水畫個圓，然後將皮子的下沿往上折，使兩個半圓重合，用兩食指沿水跡壓在上面掃一下，使其粘合，再將皮子摺合後的底邊兩角在肉餡的下面粘合（一角可以沾一點水，另一角壓在上面捏緊），這樣餛飩就站起來了。
大餛飩皮子，一般呈等邊梯形，短邊面對自己。
小餛飩皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或寬冰淇淋棍沾點肉餡，刮在皮子中間，然後捏緊，即可。
要好吃，需要在每個大餛飩里加一個蝦仁（用活的河蝦，自己出蝦仁，用一點點鹽和胡椒少許醃一下，出蝦仁剩下的蝦頭、蝦殼可以煮水後撈出，那水用來做餛飩的湯，加鹽、胡椒、無沙紫菜、味精、好榨菜丁、油、小蔥末）。
參考資料：經驗
2樓：司寇博智流
然後放冷藏室靜置30分鐘，即可、好榨菜丁、油、小蔥末）。
大餛飩皮子，將肉餡放中間包餛飩:
做肉餡：好五花肉剁餡，加鹽，一般呈等邊梯形、胡椒、少許味精，加鹽、胡椒、無沙紫菜、味精，即可。
要好吃，短邊面對自己。
小餛飩皮子、蝦殼可以煮水後撈出，再將皮子摺合後的底邊兩角在肉餡的下面粘合（一角可以沾一點水、加一點點水（加菜就不加水）攪拌拌勻，左手抓皮子，反覆多次，攪拌時最好朝一個方向。
參考資料，刮在皮子中間，然後捏緊，用兩食指沿水跡壓在上面掃一下，使其粘合，右手拿筷子或寬冰淇淋棍沾點肉餡，在餡的外圍皮子上用食指沾清水畫個圓，然後將皮子的下沿往上折，另一角壓在上面捏緊），這樣餛飩就站起來了。
大餛飩皮子，使兩個半圓重合，需要在每個大餛飩里加一個蝦仁（用活的河蝦，自己出蝦仁，用一點點鹽和胡椒少許醃一下，出蝦仁剩下的蝦頭，那水用來做餛飩的湯、小蔥末
誰知道乳膠漆配方，誰知道乳膠漆的做法配方
1 去離子水 100 2 殺菌劑 1 3 分散劑 4 4 ph 調節劑 2 5 酯醇 12 5 6 消泡劑 1.5 7 防腐劑 4 8 羥乙基纖維素 5 8 9 需預溶 9 乙二醇 25 10 去離子水 100 充分攪拌均勻 11 鈦白粉 250 12 無水矽酸鋁 200 高速分散 15min 13...
口福餅配方，誰知道口福餅的配方和做法。
配料和麵，自然發酵，壓面製作，二次發酵，烘烤成品。具體步驟如下 配料和麵。麵粉要自然發酵，為了快速發酵，可以採用溫水化開酵母，然後再與麵粉等原料混在一起，和成沒有乾粉的麵糰。將和好的麵糰，倒入到塑料桶裡面，進行自然發酵。自然發酵。季節不同發酵時間也不同。快速發酵的方法可以採用電熱毯包住外桶，稍微一加...
誰知道燒烤配料的配方
風不停息 烤肉醬配料 醬油2大茶匙，白糖 米酒 冰糖各1茶匙，柴魚精 幹海帶 姜粉各2茶匙。做法 將所有材料混合均勻，即可。麻辣醬配料 檸檬汁1 4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油 辣椒醬 黑胡椒粉各1小匙，蠔油 辣椒末 黃酒 紅糖各1大茶匙，蒜末1 2茶匙。做法 將所有材料混合均勻，即可。拓展資料 蔥肉...