冰糖燉百合梨,要用冷水還是開水,大概要煮多久

時間 2022-03-13 15:15:03

1樓:睢喆

梨性味甘微酸涼,能潤肺涼心,消痰降火,是**肺燥咳嗽的佳品,與冰糖,百合同用,能增強潤肺止咳的作用,具有清熱潤肺的功效,特別適合用於秋冬季調理。秋冬季節裡,我家寶寶咳嗽我都會用這個方子燉水給他喝,每次都會取得不錯的止咳效果。 適合寶寶:

12個月+

用料雪梨 250克

幹百合 10克

冰糖 5克

枸杞 幾粒

清水 1碗

做法步驟

1、準備食材:雪梨2個大概250克、幹百合10克提前1小時放水裡泡軟,冰糖5克,枸杞幾粒。

2、雪梨去皮去芯切小塊。

3、切好的雪梨放入燉盅裡。

4、泡軟的百合一起放入燉盅裡。

5、倒入5克冰糖。

6、枸杞一起放入燉盅裡。

7、新增1碗清水,大概有200毫升。

8、燉盅插上電源,調火慢慢燉煮一個小時。

小貼士1、在製作這種湯的時候要注意火口,在剛一開始的時候用大火,等到水開的時候,就可以改為文火了,但是要注意燉湯的時間,不要燉的時間太短,最少30~60分鐘,如果燉的時間太短,那麼就不能充分發揮它的功效與作用。

2樓:沃雪庚鵑

先放涼水點鍋。放入冰糖攪拌開。再放百合犁記得去梨胡。開鍋後15分鐘就可以了。

3樓:唐瑤仇琴

先放開水點鍋,放入冰糖攪拌開,再放百合犁記得去梨胡,開鍋後30分鐘就可以了

冰糖燉百合梨,要用冷水還是開水,大概要煮多久?

4樓:戴鼎小休

百合 20克

雪梨 50克

銀耳20克

冰糖 5克

枸杞3克

①百合要洗淨後浸泡一夜,浸泡後的水不要倒掉。

②把雪梨削皮切成塊狀。把浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘,用文火煮大約一個半小時就可以了

③倒入切好的梨塊、冰糖,再煮半小時左右。

拓展:營養價值:

1、梨中含有豐富的b族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;

2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;

3、梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;

4、梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;

5、食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;

6、梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。

5樓:詩音翩然

先放涼水點鍋。放入冰糖攪拌開。再放百合犁記得去梨胡。開鍋後15分鐘就可以了。

6樓:穝

燉冰糖燉百合梨 其他的原料都一樣 這種藥療功效的燉品 還有一部分 最少人知道 叫隔水燉 原料水全部放在小燉鍋內用籠蒸燉2-3小時 這叫潤火,和用鍋直接上火燉的口感好 還有燥性都小的多。樓主可以試試,

7樓:妖帝り夷嶖塣猞

先放冷水入鍋,講理洗淨去胡,切成3釐米的塊,和冰糖百合一併放入鍋內,開過後至少煮二十分鐘。放涼後即可食用。 備註:如果梨放的少不用,不用加那麼多水,味道會不好。

8樓:苟使特

冷水進去煮開半小時到四十五分鐘 用手捏一下軟了就行

9樓:舞動丶

冷水,大概要燉1個半小時吧

10樓:懶豬

先放開水點鍋,放入冰糖攪拌開,再放百合犁記得去梨胡,開鍋後30分鐘就可以了

煮冰糖雪梨用熱水還是冷水效果好

11樓:

做法:將雪梨去皮去核切成小塊。

往鍋裡放水,再將切好的雪梨塊、適量冰糖放入。

3.開中火煮20分鐘左右即可。

拓展資料:冰糖雪梨是一道常見的名點,以雪梨,冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。

現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對患急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

12樓:默默的珂

用冷水效果好。

冰糖雪梨

主料:梨2個

調料:冰糖適量,水適量

做法:1.準備好材料。

2.把梨皮去掉。

3.切成小丁。

4.鍋中倒入水,梨和冰糖,開中火煮。

5.煮大概20分鐘就可以啦。

冰糖燉百合梨,要用冷水還是開水,大概要煮多久?

13樓:匿名使用者

我熬的是冰糖梨子銀耳羹,貌似和你這個差不多哦。嘿嘿。

說下我的步驟嘛。

有水晶梨、鳳梨罐頭、枸杞、銀耳、冰糖

做法:1、銀耳泡水泡發,去根根。枸杞泡水,;糖水鳳梨,;水晶梨洗淨,切成塊塊,都放在哪兒等到起。

2、鍋頭加水和銀耳,大火燒開

3、加入水晶梨梨和鳳梨,小火熬40分鐘,熬到銀耳略微熬出,水變成一點點粘稠粘稠的

4、出鍋前5分鐘,加入枸杞、冰糖、熬至冰糖溶化就ok了。

你那個也許和這個差不多哦。嘿嘿

14樓:戴鼎小休

百合 20克

雪梨 50克

銀耳20克

冰糖 5克

枸杞3克

①百合要洗淨後浸泡一夜,浸泡後的水不要倒掉。

②把雪梨削皮切成塊狀。把浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘,用文火煮大約一個半小時就可以了

③倒入切好的梨塊、冰糖,再煮半小時左右。

拓展:營養價值:

1、梨中含有豐富的b族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;

2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;

3、梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;

4、梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;

5、食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;

6、梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。

煮梨水一般需要多長時間

15樓:灰色人生

一般煮10分鐘左右就可以的。最好放入蜂蜜或冰糖,口感會更好的。

煮梨水煮的就是冰糖梨水,冰糖梨水是一種飲品,由雪花梨塊、冰糖等煮制而成的湯水,其性味甘酸而平、無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆、潤肺止咳的功效,對身體的器官和肺部有益。

16樓:一桶說

我們在選擇熬梨水時,選擇適合大小的梨頭,把它們洗淨,一般來說選擇三個左右,重量約500克,而且也需要準備適量的冰糖。首先先把已經洗乾淨的梨,把梨的皮去掉,分別把這些梨切成兩半,然後挖去梨梨核。其次,我們把這些已經挖去梨核的梨切成小塊,再把已經切好塊的梨放入到燉盅內,放入已經準備好的冰糖,隔水燉熟即可,一般來說,熬梨需要花費的時間在30分鐘左右。

17樓:風逸安

煮梨水的話,一般需要煮50分鐘到一個小時,煮的時間短了,不能起到任何作用。

18樓:珈露哩

煮梨水一般十分鐘最好,因為煮的時間過久,會讓營養流失,要是煮的時間太短又會沒有療效。

19樓:匿名使用者

一般來說,煮梨水的時間不需要太長,30分鐘左右即可,最關鍵是梨水中的冰糖要融化。

20樓:匿名使用者

感覺說法不一,看自己吧,切很小片的,15分鐘以上吧?搞一個小時的話感覺跟熬骨頭一樣了。。

21樓:破舊的船

煮軟就行,你覺得差不多了就撈一塊出來嚐嚐,感覺口感合適就關火,沒有固定要煮多久。

22樓:洪心瀅

老人小孩吃的30到40分鐘,別的10分鐘左右

23樓:以諾

要看你買得梨有多大呀,一般也就20-30分鐘吧,如果切成塊會少些時間。

24樓:7狼主

煮梨水一般就30分鐘

25樓:咩咩二十

不知道煮的久了是否破壞營養價值,但我家一般用大豐水梨,皮糙肉厚,洗乾淨,不去皮,切大塊,不放冰糖,不去核(老人要求),砂鍋煮開,轉小火至少1個半小時,然後放枸杞,再煮十分鐘,開蓋甜香四溢,喝起來淡淡的甜。鄰居幾家都煮梨湯,但都說我家的湯味道濃郁,香氣足,不甜膩,更清喉嚨。孩子的小朋友們都喜歡我家煮的。。。。。。

26樓:e時光再燃

一般半個小時是最好的,而且煮出來的梨水也是最好喝的,潤肺止咳的效果也更佳。

梨燉百合水怎麼做

27樓:瀛洲煙雨

主料:貢梨

抄1個輔料襲:幹百合適量 ;水適量 ;冰糖1塊

1.備好材料.

2.1取一高壓鍋,放入3碗水,放入三角蒸架,蒸架角朝上.

3.2用鹽把梨搓洗乾淨,切塊,百合、杏仁用水泡15分鐘.

4.取一燉盅,依次放入梨塊、冰糖,再把泡著的杏仁、百合連同浸泡的水一起倒入,再放3碗清水.把燉盅放入高壓鍋中,蓋上燉盅蓋,再蓋上高壓鍋蓋,開中大火,鍋上汽後,轉小火燉1小時.

5.1小時後,關火.鍋下汽後,開啟蓋子,取出燉盅,美味梨水完成了!

健康功效:

梨:化痰開竅、暖肝、清肺化痰

杏仁:止咳、祛痰、平喘

28樓:凹凸小田螺

主料:雪梨來2個,百

源合30g。

輔料:冰糖適量 。

步驟1.準備好所有材料。

2.百合洗後泡水,泡後的水不能倒掉。

3.雪梨洗淨,去核切塊備用。

4.浸泡後的百合與水一起倒入鍋中,再加適量清水,開中火,煮至沸騰。

5.水開後加入雪梨,轉文火燉煮20-30分鐘後,加入適量冰糖。

6.盛出晾涼,即可使用。

29樓:詭祕夫人

材料bai: 雪梨兩個,百合100克,冰糖150克。du做法: ①冰糖加zhi水三杯半,低火10分鐘至dao滾。

②百合用內清水浸容30分鐘,放到滾水中煮3分鐘,取出滴乾水。

③雪梨切去梨心,洗淨,連皮切件。

④把雪梨、百合、冰糖水放入器皿內,低火1小時即可。

30樓:得撩人處且撩人

百合要是鮮的直接燉就行,乾的要先發,可以加些冰糖

百合燉雪梨燉要多久才是最好的?

31樓:匿名使用者

百合先放,雪梨等水煮開後再放。

總共需要兩小時左右,

煮開後文火燉一個半到兩小時。

32樓:匿名使用者

大火開後轉小火40分鐘

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