1樓：匿名使用者
冰凍的包裝放到水裡會向水裡釋放冷能並且吸收熱能，所以會迅速把周圍的液態水冷結成冰，達到一定的厚度慢慢的釋放冷能。
2樓：
我認為冰凍後的包裝放水後，並會接待表面是因為你這個冰凍的包裝，她是吸熱的，所以說它的表面如果放上水的話，水是很容易結冰的
3樓：在五府山採蘑菇的紅玫瑰
冰凍的包裝放水後便會結在表面，是因為表面有水呀！
4樓：幻宇晨風
冰凍的物體溫度一般都低於零度，那麼物體會不斷的吸收附近水中熱量，使水溫降低到冰點時會結冰。
5樓：前曼嵐
冰凍的包裝溫度太低了，所以放水後冰會結在表面
6樓：匿名使用者
因為熱熱還有冷是可以傳導的，而冰凍的東西，東西的溫度是低於0度的，而水是0度就可以結冰的，但放在水中的時候，她的溫度傳導可能會讓外邊的水結冰
7樓：匿名使用者
可能是包的沒有那麼晚是吧？應該沒有那麼嚴嚴厲。
8樓：匿名使用者
冰凍的東西有冰是因為他的冰是在外面的呀。
9樓：樂呵呵的太陽花
冰凍的包裝放水後並會接到表面的。
10樓：匿名使用者
對的，因為表面的溫度是最低的
11樓：**輪迴
如果凍冰的話放到水裡之後也會結冰的。
12樓：匿名使用者
這是水結為冰的一種物理自然現象。它和其他的物質是相反的。
13樓：玲玲呼呼呼寶寶
因為冰凍是從表面開始到裡面的。
14樓：包子包老師
因為拿出來和空氣接觸就會這樣
15樓：匿名使用者
我覺得是因為表面溫度低
把半碗水放冷凍，結冰後為什麼冰表面不是一個平面，而是一箇中間向外突出的凸面？
16樓：
神遊漿糊說得有道理！因為碗傳遞溫度的時候比空氣快，所以與碗接觸的水先結冰，水結冰後體積增大，這樣碗中間的水的空間就小了，就往上的空間發展，再結冰，水被擠得再往上，所以就出現你說的情況了。
17樓：城銳達
五樓的morning，八樓的puzzle88,,你們腦殼有病了`~，你們再說冰的密度比水大，看我不打廢你們的嘴~！
h2o只有在4。c度的時候密度最大~，這是和很多物質不一樣的~~！！
水變成冰，體積增大，密度變小~！增大的那些體積當然要隆出來了，水的表面和四周先接冰~！
希望網友們不懂就不要亂說，，免得誤人子弟~~！！！
18樓：匿名使用者
冰的密度比水大,所以水結冰時會膨脹體積.水的低溫是由容器壁帶來,靠近杯壁的水先結冰,中間的水結冰膨脹時只有上面的空間可以膨脹，所以中間鼓起。還有一個相同道理的反例，就是石蠟由液態變為固態，中部凹進去。
你可以做實驗試試。
19樓：
因為冰的密度比水大，這是與熱脹冷縮相反的，所以水結冰時會膨脹體積，
因為結冰時，水的低溫是由容器壁帶來的，所以靠近杯壁的水先涼，先結冰，這樣中間的水結冰膨脹時只有上面的空間可以膨脹，所以中間鼓
20樓：魯莊
水在攝式4度時體積最小，大於4度時溫度越高體積越大，小於4度時溫度越低體積越大，因此在結冰的過成中，體積慢慢增加，把碗中間沒結冰的水慢慢擠出，邊擠邊結冰，最後形成箇中間向外突出的凸面。
21樓：
水杯接觸水的面積也比較大，整個來看，水是從外部（水和水杯的接觸面）向裡面這樣一個方向逐漸結成一塊大冰的，而當外部結冰后里面卻未結冰。由於水杯已經將水外部定型，所以內部水結冰膨脹只有在表面膨脹出來。
22樓：
morning-1213錯了,冰的密度比水小,所以水結冰體積增大,又因為碗傳遞溫度的時候比空氣快，所以與碗接觸的水先結冰。等到中間的水再結冰時,體積就只能向上膨脹了,所以向上凸。
23樓：匿名使用者
碗是比空氣對水的熱傳導速率快，不過各位不要忽略一點，碗的溫度不會比空氣更低，所以在此不能過度強調傳導速率
24樓：神遊漿糊
很簡單，碗的周圍先結冰，可碗的中間還是液體水，因為水變成冰後體積增加，所以中間的水面就越來越高了
25樓：月季之中
亂講,是因為水結冰後體積膨脹造成的,都成冰了那裡來的表面張力~
26樓：匿名使用者
中間是最後凍住的地方啊還要膨脹的
27樓：匿名使用者
兩側的水貼近碗壁，浸潤問題。
28樓：匿名使用者
密度變化
體積也就變化了啊
29樓：匿名使用者
水有表面張力的緣故吧!
30樓：我是尚武
結冰後體積膨脹造成的
31樓：
我贊同puzzle88的觀點，他（她）的答案很有道理！！！
32樓：
神遊漿糊 說的很有道理，我就不多說了
綠豆湯冰凍後結凍為什麼?
33樓：叫我不矜持
水與綠豆的混合物，在水比列大於綠豆時，水達到凝固點就結冰了.
綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是漢族民間傳統的解暑佳品。
綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
百合製作方法。
1. 綠豆去掉雜質洗淨。
2. 百合剝開洗淨。
3. 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開。
4. 轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮。
5. 到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。
34樓：愛恨難了
你不會是放到下面的冷藏室了吧？那裡是專門結冰後儲存的，可以放好幾個月，只適合放肉類等不耐儲存的食物，蔬菜水果放進去的話都容易凍壞。上面的保鮮室是短期儲存，只要不把溫度調到最低是不會結冰的，肉食、湯水等可以放1-2天，蔬菜水果放2星期。
35樓：我要強身
綠豆湯是用水煮出來的呀，放冷凍之後當然結冰了……
其實也不至於浪費吧，又沒變質，冰化了照樣吃……
36樓：筱蕭
這樣肯定是因為冰箱溫度太低
把冰箱溫度調高一些就好了
為什麼在食品的冷凍中會發生冰晶生長的現象？
37樓：匿名使用者
冷凍速度因食品及裝置而異，一般冷凍速度越快越好，如魚肉肌球蛋白在一3～一2℃之間變異最快，因此需要冷凍時儘快通過該溫度段。在一定溫度範圍內(－5~—1℃)，食品內的水分大多數被凍結，形成大量冰晶，這個溫度區域叫做最大冰晶生成帶。這個溫度範圍內食品內部的水分狀態發生巨大轉變，食品的品質也發生重大變化。
通過最大冰晶帶的速度越快，越有利於食品的品質 。
其原理是在冷凍過程中，細胞外溶液首先產生冰晶，在蒸汽壓作用下細胞內的水流向細胞外的冰晶，這時形成較大的冰晶，並且分佈不均勻。由於蛋白質變性，細胞膜更易失水，從而使冰晶的體積進一步增大。大冰晶會破壞細胞壁，造成細胞質外流，進而引起食品品質的降低。
另外，食品在冷凍時，冷凍速度是從表面向中心遞減，冷凍速度分佈不均勻也易引起食品品質降低。長時間冷凍，不但大冰晶會破壞組織結構，並且解凍後細胞不能恢復原狀，細胞液大量流失，影響食品的風味和品質，甚至不能食用 。 冷凍食品的包裝要可以承受0℃以下的低溫，並且可以防潮。
冷凍食品可以使用塑料容器、冷凍袋或真空包裝袋，其中真空包裝使食品和空氣分隔開，可以有效地防止食品凍傷 。
38樓：喵小採
這是很正常的現象，因為它冰凍了之後會發現結晶的一些成長現象在裡面，是很正常。
為什麼冰箱冷凍室裡面會結大量冰？
39樓：婷婷視野
冰箱冷凍室為什麼結冰增多，原來是這裡出了問題，教你妙招
40樓：匿名使用者
經常開或門沒關好、封條老化。關電源開門化冰，不然製冷效果不好。 門封條有變形漏氣。 是不是你往裡面放了什麼水分大的東西沒有封閉好水漏
41樓：babyan澀
1、冷凍室內的空氣溼度比較大，而冰箱裡的蒸發器的溫度卻比較低，所以冷藏室的水氣會凝聚到後壁而結成冰。
2.冷藏室溫度下降後，冷藏室後壁的冰會融化成水而通過排水孔流出。而冰箱排水孔堵塞或者設定模式不對，造成水流不暢或者冰未融化完全，就會出現冰箱冷藏室結冰的現象。
3、冰箱關的不嚴導致空氣中的水蒸氣凝結所致。
42樓：林沖
溫度很低，溫度低於零度以下就會有結冰現象，主要是為了保證食物不會壞。
43樓：楊艾悅
普通冰箱結冰是正常的，如果是無霜冰箱結冰就不正常了可能是冰箱門沒關好造成的
44樓：每日檸檬
建議買個新無霜冰箱吧 。。。
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