1樓:
中國人在買東西的時候都有一個習慣,那就是看保質期,無論任何食物,都是有保質期的,酒也不例外,雖然人們說酒是越放越香,但也是有保質期的,普通香型的白酒5年以後,口味變淡,香味會減弱;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起效能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。放久了的話酒精度數減少,酒味變淡。
而我們在買葡萄酒的時候,可以明顯看到有10年的保質期,如果在國外買葡萄酒酒,問售貨員保質期的話,一定會笑話你的,因為在國外,葡萄酒是沒有保質期這麼一說的,只有試飲期!只有特別好的葡萄酒才具有陳年能力。比如法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。
波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使儲存超過1個世紀,仍然可以飲用。
外國人喝葡萄酒並不看保質期的,一是看葡萄酒的**,便宜的葡萄酒幾乎沒有存放的價值,買回來喝了就行了;二是看葡萄酒的產地,一些新的國家比如:美國,南非,中國等國家的葡萄酒就沒有長期儲存的必要,直接喝就可以了,因為放再長時間也沒有變化,而舊世界國家:像法國,義大利,西班牙,德國的酒則會越放越香,一般都是存放10年以上,才能發揮出出他們的最佳味道,拉菲就是最好的例子,距離現在已經三十多年了,依然香醇;
三是看級別,每個國家都有很多的酒莊,每個酒莊的檔次都是不一樣的,所製造出來的葡萄酒也是不一樣的,檔次越高的葡萄酒莊釀造出來的葡萄酒有存放的必要,檔次比較低的葡萄酒莊,則不能放太長時間!
在中國,因為之前有關法律規定必須在標籤上註明保質期,所以為了迎合我國的特色,考慮我國消費者的購買習慣,很多進口葡萄酒都會標上10年的保質期。不過,現在已經有很多進口葡萄酒是不標註保質期了,說明那是好酒,值得存放的酒!
2樓:夏菱青雲
因為在國外,葡萄酒是沒有保質期這麼一說的,只有試飲期!只有特別好的葡萄酒才具有陳年能力。比如法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年
3樓:雪
酒這種東西,時間越長口感越好,品質更好,國內的應該都是新增東西的。
4樓:悅樾躍鑰
因為紅酒可以存放很久很久,不需要標註保質期,很多紅酒都是存放的越久越醇厚的。
5樓:星期一要吃糕
酒的保質期越長越好,就的種類分為十幾年精釀,十幾年精釀的那種。
6樓:匿名使用者
就像紹興女兒紅,生女兒時釀好灌壇,然後埋入地下,等女兒出嫁時挖出來
7樓:小樊故事會
國外的酒要求嚴格,所以都能儲存很長時間,越久越好喝。
8樓:大夢子的秋小秋
因為國外的紅酒沒有保質期,酒放的越久味道越濃,**就更高。
9樓:匿名使用者
嚴格意義上講酒如果儲存良好是沒有保質期的甚至是越久越好
10樓:浮生晨風
因為就這個東西越放越醇啊,一般標生產日期就可以了
11樓:不三不四的女子
因為紅酒本身就是一個發酵製品,而且他越放越好吃
為什麼進口葡萄酒沒有標註保質期?
12樓:匿名使用者
中國**規定進口葡萄酒可以不標保質期
2023年10月1日起,國家正式實施《預包裝飲料酒標籤通則》,其中規定,葡萄酒和酒精含量超過10%的其他飲料酒可免除標示保質期。市質檢院有關專家介紹,進口葡萄酒的確是可以不標註保質期的。在西方很多國家,葡萄酒都是不標示保質期的;但消費者選購好了葡萄酒後,一定要注意儲存方法。
存放葡萄酒需要隔熱、陰涼,且一定要橫放,有助於酒渣的沉澱,軟木塞也能受到酒液的潤澤,保持一定的溼度,將瓶口牢牢地塞住。
一般國產葡萄酒超過3年就會開始產生沉澱物,這時國人一般認為酒的質量出現了問題,就會影響消費。而在國外因為有濾酒器和相關習俗,所以不會產生糾紛。而國內葡萄酒為減少沉澱物產生,企業就把葡萄酒保質期標註8年到10年。
第二也是根據葡萄酒的特點制定的。
目前,國產一般新鮮果香型的葡萄酒最佳的飲用時間是在1年以內,一旦時間長了,其果香味就會慢慢消失。雖然對於陳釀型葡萄酒來說,其生命週期可分為發展期、成熟期、高峰期、垂老期,但最好應在高峰期內(10年)飲用完。目前只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年收藏價值,這跟葡萄酒的原料、釀造工藝、儲存條件都有很大的關係。
13樓:深圳酒一搜文化傳媒
在中國,因為之前有關法律規定必須在標籤上註明保質期,所以為了迎合我國的特色,考慮我國消費者的購買習慣,很多進口葡萄酒都會標上10年的保質期。但是,從2023年10月1日起,我國正式實施的《預包裝飲料酒標籤通則》中規定,葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不用標示保質期。所以,近年來,部分進口葡萄酒已經不標註保質期了。
為什麼進口的紅酒沒有保質期
14樓:天枰極度沒品
一些進口葡萄酒背標上的保質期大多為10年(少數15年或20年),這是由於中國相關法律規定必須在標籤上註明保質期。自2023年10月1日起,我國正式實施的《預包裝飲料酒標籤通則》中規定,葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不再標示保質期。
15樓:深圳酒一搜文化傳媒
在中國,因為之前有關法律規定必須在標籤上註明保質期,所以為了迎合我國的特色,考慮我國消費者的購買習慣,很多進口葡萄酒都會標上10年的保質期。但是,從2023年10月1日起,我國正式實施的《預包裝飲料酒標籤通則》中規定,葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不用標示保質期。所以,近年來,部分進口葡萄酒已經不標註保質期了。
16樓:匿名使用者
進口的葡萄酒在中國賣都是必須要貼上中文標,中國食品類最長的保質期是15年,所以在中國進口葡萄酒一般都是10年或者15年,在國外就不一樣,它沒有限定,葡萄酒只要儲存的好,100年都沒問題。
國家對於進口葡萄酒不標保質期有沒有強制性要求
17樓:深圳酒一搜文化傳媒
沒有強制性要求。
從2023年10月1日起,我國正式實施的《預包裝飲料酒標籤通則》中規定,葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不用標示保質期。所以,近年來,部分進口葡萄酒已經不再標註保質期了。
18樓:四度酒話
酒精度超過10度的可以不用標。
2008 年以後我國《食品標識管理規定》:乙醇含量 10% 以上(含 10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類,可以免除標註保質期。
19樓:
根據國家的法律規定,所有進入中國銷售的食品都是必須標註保質期的,如果發現沒有標註保質期的葡萄酒,可以到消協投訴的,這個屬於違反消法的行為。
20樓:匿名使用者
標上10年,感覺標不標都行。但是你不標,有的是找茬的
為什麼有的紅酒沒有保質期
21樓:天枰極度沒品
一些進口葡萄酒背標上的保質期大多為10年(少數15年或20年),這是由於中國相關法律規定必須在標籤上註明保質期。自2023年10月1日起,我國正式實施的《預包裝飲料酒標籤通則》中規定,葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不再標示保質期。
22樓:印象江南情
國家規定酒精度在十度以上的酒是可以不用標保質期的,但是像黃酒紅酒這些十幾度的酒大部分產品有標保質期,只有極少部分沒有標保質期,有些標的是最佳飲用期。這個原因是主要是因為廠家的免責,十幾度的這種發酵酒原酒在陰涼通風乾燥恆溫的特定的存放條件下是越陳越香,但是市場上流通大部分黃酒紅酒的存放顯然是不具備這種條件的,也就是說老百姓購買的發酵類的酒是不具備在存放越久越香的說法的,有些人不明白這一點,萬一酒變質了喝下去出事了肯定要找廠家問題了,所以廠家為了免責一般都會標明保質期或最佳飲用期,其實只要儲存得當,過來期的酒也是可以喝的。至於有些紅酒為什麼沒有保質期,廠家按照國家規定是可以不標的。
但是你想想,如果你買的這款酒在一些小店裡溫度忽高忽低,不時的還會被太陽晒到,你覺得這酒能沒有保質期?
23樓:匿名使用者
從12年4月20號開始,國家對酒精度數大於10度的飲品不強制標識保質期。當然**公司也可標註。其實葡萄酒本身也沒有保質期這個說法,只有最佳飲用期,過了最佳飲用期口感就會下滑。
24樓:匿名使用者
因為有的酒放得越久越好喝
中國**規定進口葡萄酒可以不標保質期
25樓:小山村情懷
2023年10月1日起,國家正式實施《預包裝飲料酒標籤通則》,其中規定,葡萄酒和酒精含量超過10%的其他飲料酒可免除標示保質期。市質檢院有關專家介紹,進口葡萄酒的確是可以不標註保質期的。在西方很多國家,葡萄酒都是不標示保質期的;但消費者選購好了葡萄酒後,一定要注意儲存方法。
存放葡萄酒需要隔熱、陰涼,且一定要橫放,有助於酒渣的沉澱,軟木塞也能受到酒液的潤澤,保持一定的溼度,將瓶口牢牢地塞住。
一般國產葡萄酒超過3年就會開始產生沉澱物,這時國人一般認為酒的質量出現了問題,就會影響消費。而在國外因為有濾酒器和相關習俗,所以不會產生糾紛。而國內葡萄酒為減少沉澱物產生,企業就把葡萄酒保質期標註8年到10年。
第二也是根據葡萄酒的特點制定的。
目前,國產一般新鮮果香型的葡萄酒最佳的飲用時間是在1年以內,一旦時間長了,其果香味就會慢慢消失。雖然對於陳釀型葡萄酒來說,其生命週期可分為發展期、成熟期、高峰期、垂老期,但最好應在高峰期內(10年)飲用完。目前只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年收藏價值,這跟葡萄酒的原料、釀造工藝、儲存條件都有很大的關係。
26樓:yy浮影鬼妹
在中國,因為之前有關法律規定必須在標籤上註明保質期,所以為了迎合我國的特色,考慮我國消費者的購買習慣,很多進口葡萄酒都會標上10年的保質期。但是,從2023年10月1日起,我國正式實施的,預包裝飲料酒標籤通則,中規定,葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不用標示保質期。所以,近年來,部分進口葡萄酒已經不標註保質期了。
2023年10月1日起,國家正式實施《預包裝飲料酒標籤通則》,其中規定,葡萄酒和酒精含量超過10%的其他飲料酒可免除標示保質期。市質檢院有關專家介紹,進口葡萄酒的確是可以不標註保質期的。在西方很多國家,葡萄酒都是不標示保質期的。
但消費者選購好了葡萄酒後,一定要注意儲存方法。存放葡萄酒需要隔熱、陰涼,且一定要橫放,有助於酒渣的沉澱,軟木塞也能受到酒液的潤澤,保持一定的溼度,將瓶口牢牢地塞住。
一般國產葡萄酒超過3年就會開始產生沉澱物,這時國人一般認為酒的質量出現了問題,就會影響消費。而在國外因為有濾酒器和相關習俗,所以不會產生糾紛。而國內葡萄酒為減少沉澱物產生,企業就把葡萄酒保質期標註8年到10年。
第二也是根據葡萄酒的特點制定的。
目前,國產一般新鮮果香型的葡萄酒最佳的飲用時間是在1年以內,一旦時間長了,其果香味就會慢慢消失。雖然對於陳釀型葡萄酒來說,其生命週期可分為發展期、成熟期、高峰期、垂老期,但最好應在高峰期內,10年飲用完。目前只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年收藏價值,這跟葡萄酒的原料、釀造工藝、儲存條件都有很大的關係。
為什麼葡萄酒的保質期為10年,紅酒瓶上都寫保質期10年,但都說可以陳年,為什麼?
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