1樓：手機使用者
一般蜂蜜的質量越好，保質期越長。。延長保質期的方法有低溫、密封、避光。 1.
也就是放置在低溫的地方。蜂蜜結晶速度的快慢也受溫度的影響在13—14℃時最易結晶。若低於此溫度，由於蜂蜜的粘排程提高，致使蜂蜜結晶遲緩；若高於此溫度，由於提高了糖的溶解度，從而減少了溶液的過飽和程度，也使結晶變慢。
因此我們在儲存蜂蜜的過程中，就要控制好溫度以延續蜂蜜結晶的程序。 2.儲存時最好密封。
由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及溼、發酵、汙染等。
為了避免串味和汙染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、鹼、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。 3.避光。
容器貯存蜂蜜可以用陶瓷、深色玻璃瓶，放置在低溫避光處。
2樓：傈僳花
家裡的蜂蜜怎樣保質期越長呢？你用蜂蜜用鍋在火上煮沸，煮到蜂蜜帶絲就ok了。你自己去試吧！
3樓：天堂念丶徶妼
要使蜂蜜久放而不變質、不變味，可以在蜂蜜中放適量薑片。方法是：選擇純淨而不含雜質的蜂蜜，放入乾淨的 ..
4樓：手機使用者
我們家的蜂蜜是放在冰箱裡的，這個是醫生說的方法哦。
蜂蜜儲存方法及年限
5樓：來自澄心寺顧盼生輝的金心球檜
一、蜂蜜可以存多久。
蜂蜜是一種純天然，營養豐富的食物。不僅氣味濃郁清香而且吃起來非常甜美。超市裡的蜂蜜種類非常多，而且都會註明保質期，一般保質期在兩年。
雖然標明兩年，但是如果蜂蜜的品質好，而且儲存條件得當，也可以儲存十年之久。蜂蜜本身自然的濃度越高，說明品質越好，儲存的時間也會越長。像自然成熟的蜂巢蜜採蜜釀造的時間就需要一年或是一年以上，所以這種蜂蜜儲存得當，可以儲存十年之久不會變質。
像濃縮蜜或是加工蜜，這樣的蜂蜜品質比較差，所以一般也就是會儲存一年或是兩年。
二、蜂蜜的儲存方法。
1.密封儲存。
我們一般家庭的蜂蜜都是成罐的，吃多少，拿多少，然後蓋上蓋子。這樣做並沒有什麼問題。但是，這樣的蓋子並沒有很好的密封性，而且拿取過於頻繁，還容易使細菌進入。
應該把大罐的蜂蜜分成小罐子來裝，然後再密封好。
2.容器的材質。
蜂蜜含有的營養元素非常多，呈弱酸性。如果在蜂蜜的儲存過程中接觸到鉛等金屬，會使蜂蜜發生化學反應。所以，在家庭使用蜂蜜的時候應該選用玻璃或是陶瓷等容器儲存。
3.陰涼處儲存。
我們都知道蜂蜜是有結晶的，而且這個現象非常正常。當蜂蜜一般處於十四度以下的溫度時就會產生結晶的現象，並且結晶蜜的口感也不太一樣。所以儲存蜂蜜應該放在陰涼乾燥以及通風的地方儲存，或是放入冰箱儲存。
4.冷水儲存。
如果夏天很熱，家裡還沒有冰箱，那麼，可以使用冷水儲存的方法。可以把蜂蜜蓋子擰緊，放在冷水中浸泡儲存，如果家裡有水井，直接放在水井中儲存也是可以的，但是一定要注意安全。
6樓：jq左
首先蜂蜜是一種呈酸性的黏稠液體，對於金屬有一定的腐蝕作用，所以大家貯存蜂蜜的時候，一定要注意容器，以免發生反應，汙染蜂蜜，大家還是用玻璃瓶或者食品用塑料瓶貯存比較好。
其次就是一定要密封好，因為蜂蜜的吸水性比較強，若是將蜂蜜暴露在溼度較高的空氣中，蜂蜜是會不斷吸收空氣中的水分，降低蜂蜜自身濃度，引起發酵變質的情況的，由此大家一定要密封好瓶蓋。另外蜂蜜的吸異味性比較強，如果和帶有揮發性味道的食品放在一起，蜂蜜是會串味影響食用的。
最後就是將蜂蜜放在乾燥、陰涼、無直射陽光的地方密封貯存，這樣可以讓蜂蜜儲存的更為長久。不過有一點需要提醒大家，就是在儲存的過程中，蜂蜜中的有效成分也是會不斷流失的，由此大家最好在保質期內食用完，不要儲存的過久，以免影響蜂蜜的營養價值。
7樓：爵爺的網路
蜂蜜的儲存時間和所要儲存的蜂蜜的質量和蜂蜜的儲存方法有很大的關係，也就是說蜂蜜能放多久與蜂蜜本身和蜂蜜儲存方法有直接的關係。如果蜂蜜的質量差又儲存不當，那麼蜂蜜可能幾天時間就會發酵變質，如果蜂蜜***儲存方法又正確，那麼蜂蜜會儲存數年而不變質。
首先，農家原蜜第一要保證純正，如果連純正都沒辦法保證，那麼關於保質期就無從說起了。
第二，在確定純正的堅持上，每批蜂蜜的成熟與否，也就是專業裡面說的波美度高低直接關係到蜂蜜的保質期，波美度越高，保質期也就越久。
8樓：匿名使用者
真正的蜂蜜儲存，放入冰箱，沒有年限，若干年都不影響蜂蜜的一切。陳蜂蜜對肺哮喘還有很好的療效。
蜂蜜的儲存方法和保質期
9樓：阿可的職場生活
視情況而定，沒有嚴格的保質期限。蜂蜜的儲存首先需注意密封，主要原因是蜂蜜具有很強的吸水性，可以吸收空氣中的水分，進而引發變質。當蜂蜜沒有密封，就會不斷地吸收空氣中的水分，而蜂蜜中水分含量超過21%時，蜂蜜中的酵母菌大量地生長繁殖，就會出現變質現象。
因此，來回取用蜂蜜時需及時擰好瓶蓋，取用蜂蜜所用的勺子要保持潔淨乾燥，避免向蜂蜜中帶入水分。同時密封也可以避免蜂蜜接觸到帶有揮發性氣味的物品，如肥皂、汽油等。由於蜂蜜也具有很強的吸異味性，串味後也將難以食用。
另外有時大家也會換瓶子盛裝蜂蜜，其實蜂蜜對於容器也有要求。蜂蜜是一種酸性的黏稠液體，對於鋅、鐵、鋁等金屬類容器有腐蝕作用，所以為了避免汙染蜂蜜，最好用玻璃瓶、食品用塑料桶等容器貯存。
以上內容參考 百科-蜂蜜。
蜂蜜的保質期
10樓：暢睿誠
蜂蜜保質期一般在18個月或者24個月。蜂蜜的保質期並沒有嚴格的保質期限，只是作為食品儲存時間上的一個參考標準。實際的儲存條件、儲存環境或者儲存方法都會對蜂蜜的儲存造成影響，無論蜂蜜儲存了多久，只要未發生變質，都是可以食用的。
儲存時間比較久的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，前者的營養價值會略差些。
若蜂蜜出現了較大的氣泡或者質地變稀、夾雜著其它異味，這樣的蜂蜜不建議再食用了。
蜂蜜儲存適宜放在低溫避光處或者放入冰箱冷藏區內儲存。
蜂蜜的保質期
蜂蜜的保質期
蜂蜜的正確儲存方法？
11樓：田野牧蜂
蜂蜜一般放置在乾燥、通風、陰涼、無直射陽光的地方密封儲存即可。
蜂蜜的保質時間通常較長，市面上的瓶裝蜂蜜一般保質期為18個月或者2年。
蜂蜜的保質期有多久，蜂蜜的保質期是多久？
阿歡的名單 真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期,儲存得好可能上百年都不壞,一般商家把蜂蜜保質期定2年或者18個月。 辛爾蓮 任何食物假如變質了就不能吃了，蜂蜜變質了當然也不能吃，但假如是從山裡新鮮採集的蜂蜜，我們怎樣判斷這些蜂蜜的保質期有多久呢?有的人說蜂蜜是沒有保質期的，這個說法可信嗎?假如你不清...
土蜂蜜有沒有保質期，蜂蜜的保質期有多久？
我不會玩魚人 土蜂蜜的保質期為2年左右，不過土蜂蜜過期之後還是可以食用的。純正的蜂蜜在自然成熟的狀態下可以放100年的。蜂蜜是世界上唯一不會腐敗變質的食品，但前提是在保證純正 成熟並在密封狀態下 因為，本身微生物沒辦法在高濃度的糖分裡面生存，而且蜂蜜含有大量活性酶，酶元素獨具很強的抑菌 殺菌功能。但...
蜂蜜保質期多少，一般蜂蜜的保質期是多少？
您好 一 關於保質期 目前國家規定瓶裝蜂蜜保質期為18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色 香 味口感較好。儲存很久的蜂蜜，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。二 關於是否變質 蜂蜜放久了會變質，表現為三個方...