小年吃餃子什麼意思小年為什麼吃餃子

1樓：聖光使者佛丁

小年為什麼吃餃子?

小年夜一般也叫祭灶節，小年夜有祭灶王、掃塵、剪窗花等等的習俗，它是由農曆的日期來定的，一般來說北方小年是農曆臘月23，南方的小年是農曆臘月24。

北方的每個節日幾乎都會有餃子的身影，而小年夜吃餃子，取意「送行餃子迎風面」。上供時，餃子要端端正正擺上供臺。此外，民間有「好吃不過餃子」的俗語。

每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的美食。

小年為什麼要吃餃子

2樓：李浩然是個好孩

小年也是年。是灶王爺上天彙報工作的日子。古代臘月二十三到正月十五都是過年。

3樓：珍兒

中國的傳統，象徵著團員

小年問什麼都吃餃子？

4樓：匿名使用者

俗語云：「送行餃子迎風面」。在北方臘月二十三，人們稱為「小年」，意味著一年的結束。

而南方一般是臘月二十四過小年。但是無論是北方還是南方，小年都是祭祀灶君吃餃子的日子。吃餃子就是為了給灶王爺送行，上供時，餃子要端端正正擺上供臺。

而且小年被視為過年的開端，隆重程度跟春節差不多，因此，在小年這一天，大家都要吃主食餃子。

為什麼過年吃餃子，餃子的由來是什麼？

5樓：匿名使用者

餃子的歷史起源和餃子的現代發展

餃子在其漫長歲月的發展中，名目繁多而並不單一，古時候有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」餃子的之說。三國時期稱作餃子為「月牙餛飩」，在南北朝時期稱餃子為「餛飩」，唐代的時候稱為「偃月形餛飩」，在宋代的時候稱餃子為「角子」，在元代的時候稱之為「扁食」；而在清朝時候被稱為「餃子」。其實，餃子的最先記載是起源於東漢時期的南陽人醫聖張仲景首創。

在當時，餃子是用來當藥用的，張仲景用小麥磨面，加水和麵，用麵皮包上一些祛寒的藥物用來百姓治人病，像用麵皮包羊肉、胡椒等，為凍傷耳朵的百姓**凍瘡。還有一個說法：在春秋戰國時期，水餃的跡象在東夷地區薛國（今日的山東滕州市轄區）墓葬中發現，這充分地說明了中國飲食文化中的獨具美食，很可能最早起源於我國古代的東夷地區。

餃子在宋代的時候，傳入到了少數民族的蒙古。餃子傳到了蒙古後，也很快受到了蒙古豪爽奔放的性格的影響。餃子在蒙古語中的讀音類似於「匾食」。

餃子的樣式也由原來餡小皮薄變成了餡大皮厚的樣子。隨著蒙國古帝國的征伐，扁食也傳到了世界各地。因此就出現了俄羅斯餃子、哈薩克餃子、朝鮮餃子等多個品種的餃子。

蒙古帝國給中國餃子向世界的傳播做出了極大的貢獻。在明代的書籍資料上也證實了這點。

餃子到了清朝的時候，吃餃子要在年三十晚上的子時以前，就是現晚上23點以前包好，等到半夜子時再吃，這個時間正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取為「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的寓意。

餃子是我國一種歷史悠久的民間美食，也是咱中國人在春節的時候，特有的民俗傳統。因為取「更歲交子」之意，所以深受百姓們的歡迎和青睞。民間也有不少的讚美語言，如「好吃不過餃子」的俗語。

每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚。在我國很多地區民俗中，除夕守歲吃「餃子」，是任何「山珍海味」不能代替的美味佳餚。

另外，我們日常出門前吃餃子是期盼平安的意思，具體地講就是取平安歸來之意。我國大部分地區有一種良好的風俗，就是逢年過節的時候，迎親待友的時候，總要包上一頓餃子吃。特別是年夜飯更少不了餃子，全家人給老人拜年後而相互拜年，然後便圍坐一起，邊包餃子邊聊天，山南海北的趣聞，一年的收成等無所不談，時不時引來歡聲笑語，大有含飴弄孫之事和其樂無窮之意...;

6樓：斛適酒琅

初一吃餃子過年的由來

正月初一吃餃子過年，是說大年三十晚上要包好餃子，等到正月初一的時候拿出來吃了過年。關於這個習俗的由來有一個很有趣的故事。

農曆年在民間是備受重視的，很久以前，在一個貧困的山村，有一戶人家很窮，常常是吃了上頓沒下頓。到了年三十這一天，就是年關了，為了新年能吃得飽，只好向親友借來米麵，和好面後，用蘿蔔做餡，非常精心地包起餃子，包好的餃子由裡到外擺放得一圈一圈的，非常整齊，也很美觀，灶王爺看到後非常滿意。

同村有個財主，家財萬貫，命令手下人包餃子，用肉、蛋等料調餡，這些人粗手粗腳的，包好後胡亂地放在蓋簾上，灶王爺見了很不高興，就想懲罰他們。

到了正月初一這天，財主家的餃子下鍋煮熟後，一吃味道全變了，肉餡變成了蘿蔔餡，而那戶窮人家的餃子卻變成了肉蛋餡的。後來這戶窮人家知道是灶王爺幫了他們，所以每到過年就包餃子。這事在村裡傳揚開後，村裡人即使再忙，過年也要包餃子，把餃子擺放得整整齊齊，以討個「圈福」的口彩。

7樓：匿名使用者

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取「更歲交子」之意，所以深受老百姓的歡迎。

餃子的由來：餃子起源於張仲景的時代，「餃子」又名「交子」或者「嬌耳」，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，死後會變成不在冊的孤魂野鬼。遠方的人們都會跋山涉水回鄉和家人過冬節吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。

過年吃餃子的含義是什麼？

8樓：懷中有可抱

「民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。

9樓：匿名使用者

吃水餃有五大好處：第一有聲音，過去三十晚上家家都要剁餡兒，剁得越響生活越紅火，是三十晚上一道特殊的交響樂。第二吃餃子時，全家要同桌，還可以在餃子裡放一點兒吉祥物，誰吃到了誰會有福氣，很有趣味。

第三是吃餃子還有形狀，因為形似元寶，吃餃子有祈求「招財進寶」之意；

第四是有味兒，因為餃子裡又有面又有菜，而且吃起來很隨意。再一個是餃子與「交子」同音。還有人說吃餃子是為了捏住小人的嘴再一個吃餃子還有點兒特色，第一特別熱鬧，又挺衛生的。

第二是外形統一，餡兒可以變化。第三既是節日盛宴，又是家常便飯。第四，只能又筷子吃，用刀叉不方便，這是具有民族特色的特色飯。

因為吃餃子很吉祥，如：剁餡兒時說歲歲平安了；包餃子時說雜事都包上了。開鍋時說喜事都開花了，餃子破了說糧倉都撐開了；盛餃子時說元寶入庫了，吃餃子時說福氣分享了。

所以說吃餃子有「六六大順」。能達到沸騰、熱鬧、樂和、喜慶、吉利、順遂。所以受到各地各族人民的歡迎。

10樓：

由於體現出了團圓、美滿、和諧的內涵，餃子受到了大家的喜愛。如今，不僅是過年，就是平時人們也愛吃餃子。包餃子時，一家人剁餡子的剁餡子，擀麵皮的擀麵皮，包餃子的包餃子，各顯其能、配合默契，氣氛既輕鬆又融洽，不知不覺中，關係貼近了，疲勞消除了，其樂融融。

餃子成為春節不可缺少的食品，原因有四個：

一是按照習俗，餃子是過年祭祀後食用的食品。年時，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裡交上好運。

二是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音。

三是餃子有餡，便於人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的美好期盼。

四是餃子本身就好吃，民間有「舒服不如躺著，好吃不如餃子」的俗話

11樓：匿名使用者

團團圓圓吉祥如意幸福安康

12樓：匿名使用者

這個嘛很簡單呀，這是每個地方的習俗吧很正常的呢，好像是隻要北方是這種習俗吧，可以瞭解一下哦

13樓：匿名使用者

古代的時候，人們覺得，餃子像元寶，

14樓：谷頌鍾離谷菱

過年吃餃子是代表代表團員！家庭美滿

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。

餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望

15樓：匿名使用者

過年時大家一般在年30的12點之前是吃餃子代表幸福和團圓這也意味著年夜飯後要吃餃子

過小年有什麼含義？為什麼要過小年？

16樓：許炫莉

含義:小年是人們一年一度祭灶神的日子，依照我國漢族的傳統風俗，陰曆臘月二十三日，叫做「小年」。之所以如此稱呼，恐怕是因為再過幾天，作為「大年」的春節就要來臨了。

因此，也可以說「小年」是「大年」的前奏或序曲罷！

二、小年的傳說

傳說灶王爺原為平民張生，娶妻之後終日花天酒地，敗盡家業淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當，一頭鑽到灶鍋底下燒死了。

玉帝知道後，認為張生能回心轉意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十

三、二十四上天彙報，大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重，因為他要上天彙報。於是，民間就有了臘月二十

三、二十四的祭灶「小年」，祈求來年平安和財運。

過年為啥吃餃子

17樓：

因為中國人窮，，，你看看，冬至吃餃子，小年吃餃子，三十吃餃子，初一吃餃子，我的天，，，，這分明就是那飢寒交迫的年代給餓怕的，

如今也只能做為民俗保留了，愛吃什麼就吃什麼吧

18樓：

難道不吃餃子就要被年獸吃掉?t t...

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