1樓:下雨天清涼
朋友建議不要拿那種水果清洗液,那些都是含有化學成分的,長期積累對人體有危害,所以建議水果先浸泡五分鐘左右,在水裡加一些鹼面,如果沒有鹼面,就用麵粉洗,比較衛生和健康
2樓:匿名使用者
用鹽水浸泡十五分鐘。
3樓:毛老師聊情感
付費內容限時免費檢視
回答親,您好,針對您的問題,毛老師已將答案整理如下。1、柑橘類水果保鮮劑——碳酸氫鈉。碳酸氫鈉是白色晶體或白色粉末。不過這種保鮮劑不會穿透桔子皮,所以只要不吃皮就行。
2、梨類水果保鮮劑——虎皮靈(乙氧基喹啉),屬於抗氧化水果保鮮劑。這類水果常用的保鮮方法是用虎皮靈製成保鮮紙,或直接把虎皮靈噴塗在梨子的表面。虎皮靈會危害胃腸等消化系統。
肉眼很難辨別是否使用了保鮮劑。虎皮靈易溶於乙醇,因此清洗梨子時,要先用加了白酒的水清洗,然後再用清水沖洗乾淨。
3、蘋果類水果保鮮劑——甲基託布津。這種保鮮劑一般採用浸蘸或塗布處理,這種保鮮劑的去除可直接採取削皮的方式。
4、桃子類水果保鮮劑——防腐保鮮法,用質量分數為0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25 分鐘,可起到預防桃子的腐爛的作用。因此,此類水果保鮮劑的去除方法也以水洗為主,可擦去桃表皮的絨毛。
提問我想問一下桔子皮上的保保劑怎麼樣洗掉你回答
你好,根據大量檢測結果分析,家庭中清除蔬菜瓜果上殘留農藥的簡易方法主要有以下八種:
1、流水沖洗法:蔬菜汙染的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分汙染的農藥。但水洗是清除蔬菜水果上其他汙物和去除殘留農藥的基礎方法,主要用於葉類蔬菜,如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
一般需要用流動的清潔水沖洗兩三遍後,再進行其他步驟浸泡法進行清洗。不過,因為一些農藥滲透能力非常強,連根上都有,尤其是韭菜,所以,用浸泡水洗可能會沖洗掉蔬菜表面殘留的農藥,但對已滲透進蔬菜內部的農藥卻無能為力。
2、用淘米水洗
用淘米水洗菜能除去殘留在蔬菜中的部分農藥。因我國目前大多用有機磷農藥殺蟲,這些農藥一遇酸性物質就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右,用清水洗乾淨,就能使蔬菜殘留的農藥成分減少
3、流水沖洗加鹼水浸泡法:有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速,所以此方法是去除農藥汙染的有效措施。可用於各類蔬菜瓜果。
方法是先將表面汙物沖洗乾淨,浸泡到鹼水中(一般500毫升水中加入鹼面5到10克)5至15分鐘,然後用清水沖洗3到5遍。特別是對包心類蔬菜,要先切開,放在鹼水中浸泡時間應適當長一些,以消除殘留農藥。
4、去皮法:蔬菜瓜果表面農藥量相對較多,所以削去皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。可用於蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿蔔等。
5、儲存法:農藥在存放過程中隨時間能夠緩慢地分解為對人體無害的物質。所以對易於儲存的瓜果蔬菜可通過一定時間的存放,減少農藥殘留量。
適用於蘋果、獼猴桃、南瓜、冬瓜、土豆等不易腐爛的蔬菜瓜果種類。一般存放15天以上,同時建議不要立即食用新採摘的未削皮的果菜。
6、焯燙加熱法:氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高,可加快分解。所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農藥。
常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水將表面汙物洗淨,放入沸水中2-5分鐘撈出,然後用清水洗一二遍。據試驗,此法可清除50%至90%以上的農藥殘留。
但此法容易損失蔬菜的營養。
7、使用專用洗滌劑:這也是一種較為有效的方法,比較適合瓜果類蔬菜,一般可去掉50%以上的農藥。但專用洗滌劑必須是質量可靠廠家的產品,清洗時也要衝乾淨洗滌劑,否則易產生二次汙染。
8、陽光曝晒法:利用陽光中多光譜效應,分解破壞蔬菜中部分殘留
提問您的回答我不滿意,就沒有說用什麼辦法可以洗掉
回答找個小刷子,沾點鹽,溫水泡一泡刷子,就可以快速去除
提問因為我們的桔子特別多,表面上白色保鮮劑特別多,不好看用水洗不掉,想諮詢一下看用什麼東西可以又快,又省時洗掉。
回答親親,找個噴壺,裡面弄點兒鹽水加點兒洗潔精,沖洗,而且 弄完就要擦乾淨吶 不然桔子容易壞。
目前來說 沒有特別快的方法 只能用笨方法來處理。
提問好吧!讓我試一下,謝謝!
回答實在抱歉親親,沒有給您最快的方法處理 記得用溫水。祝親親生活愉快。
提問換個人是否還得付費7
回答親親 這個我不太清楚,實在抱歉
更多23條
4樓:
有那種專門清洗水果的洗潔精
怎樣清除水果上的保鮮劑
5樓:你我不是對的人
1、柑橘類水果保鮮劑——碳酸氫鈉。碳酸氫鈉是白色晶體或白色粉末。不過這種保鮮劑不會穿透桔子皮,所以只要不吃皮就行。
2、梨類水果保鮮劑——虎皮靈(乙氧基喹啉),屬於抗氧化水果保鮮劑。這類水果常用的保鮮方法是用虎皮靈製成保鮮紙,或直接把虎皮靈噴塗在梨子的表面。虎皮靈會危害胃腸等消化系統。
肉眼很難辨別是否使用了保鮮劑。虎皮靈易溶於乙醇,因此清洗梨子時,要先用加了白酒的水清洗,然後再用清水沖洗乾淨。
3、蘋果類水果保鮮劑——甲基託布津。這種保鮮劑一般採用浸蘸或塗布處理,這種保鮮劑的去除可直接採取削皮的方式。
4、桃子類水果保鮮劑——防腐保鮮法,用質量分數為0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25 分鐘,可起到預防桃子的腐爛的作用。因此,此類水果保鮮劑的去除方法也以水洗為主,可擦去桃表皮的絨毛。
6樓:商半煙
如今,各種各樣的水果在超市或批發市場裡一應俱全,無論春夏秋冬,是否應季,那些水果總是光鮮照人。其實,這些都是水果保鮮劑的功勞。那麼,我們常吃的水果都使用了哪些保鮮劑?
它們對人體有害嗎?用什麼方法去除最好? 草莓:
一般草莓採後硬度下降很快,植酸浸果法和幾丁質保鮮法可以用來保鮮。 植酸是天然食品新增劑,可延續果實中維生素c的降解,保持果實中的含酸量。幾丁質能在果實表面形成一層半透明膜,從而減少營養成分下降,達到保鮮目的。
建議去除方法:在清洗草莓時,用清水沖洗並輕輕觸控草莓的表面即可除去大部分的保鮮劑。 柑橘:
橙子、橘子、蘆柑等水果,經常使用碳酸氫鈉作為保鮮劑。碳酸氫鈉本身沒有直接殺菌作用,但溶於水後會使水呈鹼性,從而使水果表面的ph值升高,可以抑制喜微酸環境的青黴菌和綠黴菌的生長與繁殖。同時鹼液清洗了果面的殘留汙物和病菌,也間接減輕了腐爛率。
另外,柑橘類水果還經常使用塗蠟保鮮劑,這樣可以隔絕氧氣、微生物,具有增加光澤、減輕水分蒸發等作用。 建議去除方法:是使用碳酸氫鈉還是塗蠟保鮮,保鮮劑一般都無法穿透柑橘類水果的表皮,因此食用無需擔心,去皮即可。
梨:梨常用的保鮮劑是虎皮靈,屬於抗氧化水果保鮮劑,難溶於水,易溶於乙醇。虎皮靈可以很好地防治鴨梨貯藏中的生理病害-黑皮病的發生。
目前常用的保鮮方法是用虎皮靈配成一定濃度的藥液,直接噴到包裝紙上,製成保鮮紙。 建議去除方法:由於這種保鮮劑是噴在保鮮紙上,並非直接塗抹在水果表面,因此對水果的影響不大,若您還是有所顧慮,可以採取削皮的方法。
葡萄:由亞硫酸鹽製成的片劑是目前葡萄保鮮的最理想保鮮劑。它對葡萄保鮮的原理是:
亞硫酸鹽遇水分解釋放出的二氧化硫,不僅可以殺滅灰黴菌等一些引起葡萄貯藏腐爛的病菌,而且對葡萄的脫落酸含量及乙烯釋放有明顯抑制作用,可減輕葡萄貯藏中的脫粒,還可抑制貯藏中果實各部位的多酚氧化酶活性。 建議去除方法:由於亞硫酸鹽屬於水溶性保鮮劑,因此用清水沖洗即可。
有關其他文章
7樓:咪咪咪咪
拿水多洗洗,或者用洗滌劑泡上半個小時再用清水沖洗乾淨。
怎樣清除水果上的保鮮劑
8樓:你我不是對的人
1、柑橘類水果保鮮劑——碳酸氫鈉。碳酸氫鈉是白色晶體或白色粉末。不過這種保鮮劑不會穿透桔子皮,所以只要不吃皮就行。
2、梨類水果保鮮劑——虎皮靈(乙氧基喹啉),屬於抗氧化水果保鮮劑。這類水果常用的保鮮方法是用虎皮靈製成保鮮紙,或直接把虎皮靈噴塗在梨子的表面。虎皮靈會危害胃腸等消化系統。
肉眼很難辨別是否使用了保鮮劑。虎皮靈易溶於乙醇,因此清洗梨子時,要先用加了白酒的水清洗,然後再用清水沖洗乾淨。
3、蘋果類水果保鮮劑——甲基託布津。這種保鮮劑一般採用浸蘸或塗布處理,這種保鮮劑的去除可直接採取削皮的方式。
4、桃子類水果保鮮劑——防腐保鮮法,用質量分數為0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25 分鐘,可起到預防桃子的腐爛的作用。因此,此類水果保鮮劑的去除方法也以水洗為主,可擦去桃表皮的絨毛。
水果乾燥劑或者保鮮劑撒在水果上怎麼辦?
9樓:
用專用果蔬清洗劑清洗乾淨後,多涮幾遍,如果不放心的話再在鹽水裡泡上15分鐘或半小時的。
保鮮劑對人體有害嗎?該怎麼去除?
10樓:種瓜人
各種水果,蔬菜打了保鮮劑有一種難受的味道,還說無毒無味。吃到肚子裡面去可能還保鮮不腐爛。尤其是那個儲存的蒜薹的味道有毒,還味道特難受。
水果保鮮劑怎麼用
11樓:匿名使用者
被覆式蔬菜水果保鮮劑
通常情況下,蔬菜、水果在收穫後還有一個成熟過程,常在短時間內即產生軟化現象,降低風味,併發生腐爛變質現象。
一種用水溶性食物纖維被覆於蔬菜、水果表面的保鮮技術,實施簡便、效果好。有以下幾大特點:1.不需要特殊的貯藏裝置即可輕而易舉地達到長期保鮮的目的,在生產和流通領域都適用。
2.由於被覆膜的作用,即使長期儲存,組織內的水分也不會散發丟失,所以能有效地防止變色、變質。3.所用的水溶性食物纖維為無色、無味、透明、低黏度、易溶解於水的物質,故被覆後的蔬菜、水果的原來的品質絲毫不受影響。4.蔬菜、水果的食物纖維幾乎都是非水溶性食物纖維,可是,因為該保鮮劑使用的是水溶性食物纖維,因此能賦予蔬菜,水果具有水溶性食物纖維的機能。
該保鮮劑的水溶性食物纖維系從愈瘡膠、刺槐豆膠中分解出來的低黏性高分子多糖類物質,即可以單獨使用,也可以混合使用。
為便於使用,應將水溶性食物纖維溶解於分散於水中,形成溶液。二者配合比例:如果水溶性食物纖維為1份時,水為2~50份。
水量低於2份,溶解效能差,被覆膜形不成均勻;水量50份以上時,得不到滿意的保鮮效果。
實施時可將水溶性食物纖維水溶液對蔬菜、水果噴撒、塗敷、浸漬處理,然後風乾或放置。保鮮物件沒有限制,如茄子、西紅柿、蘿蔔、青菜等蔬菜;蘋果、桃、柑橘、菠蘿、甜瓜等水果皆可用此保鮮劑。
以例項對本保鮮劑作以說明。例項中的%除有特殊說明外都是重量百分比,黏度為5%水溶液用b型黏度計在25℃、30rpm條件下測定值。
例項1:愈瘡膠分解物溶液的調製:在900份的水中加入檸檬酸,將ph調到3.0;再將0.1~0.5分的半乳甘露糖酶和100分愈瘡膠粉末與該混合物混合,於40℃左右下進行24小時酶化作用;之後,以90℃加熱10分鐘左右使酶失活性;然後減壓濃縮;通過過濾分離清除不純物質後所得到的純淨透明溶液即為330分愈瘡膠分解物溶液(固定成分20%)。
該溶液固體成分中的水溶性食物纖維含有量(採用酵素重量法所測)為90%,5%水溶液的黏度為27cps。
將愈瘡膠分解物溶液,用毛刷塗刷到剛摘下來的西紅柿上,在常溫下乾燥。把未經處理的西紅柿作為對照例,在25℃,相對溼度70%環境下放置6天后,對品質作一比較。施用保鮮劑處理的西紅柿幾乎沒有發生熟度變化,氣味芳香,味道良好,而且重量減少極少,僅為2.8%;而對照例的西紅柿呈現過熟狀態,味道明顯變差,重量減少達7.4%。
例項2:刺槐豆膠分解物溶液的調製:將檸檬酸加入900份水中,ph調至為3.0;然後將0.15~1份半乳甘露糖酶和100份刺槐豆膠粉末與該混合物混合,在43℃下進行2~12小時酶化;之後,於90℃下加熱10分鐘使酶失活性,通過過濾去除雜質即得635分刺槐豆膠分解溶液。
該溶液的固體成分中的水溶性食物纖維含有量為91%,5%水溶液的黏度為16cps。
把剛摘下的桃在刺槐豆膠分解物溶液中進行浸漬處理1分鐘後取出來,再把只浸於水中的桃作為對照例,置於5℃的冷藏庫中30天后作比較。施用本保鮮劑的桃顏色幾乎無變化,肉質和氣味良好,重量減少僅4.3%。相反,對照例的桃不僅褪色,果肉變質,味道低下,其減少高達21.5%。
例項3:將愈瘡膠分解物溶液,用水稀釋成2倍的溶液,然後把剛收下來的菠菜浸於該溶液中1分鐘後去水。將收後菠菜作為對照例,在15℃,相對溼度50%的室內放置3天后比較品質變化。
用該保鮮劑處理的菠菜鮮度無變化,質量如初,重量減少為19.8%;對照的菠菜的葉子變色、萎蔫,味道明顯變壞,重量減少達36.4%。
怎樣清除水果上的保鮮劑,如何去除水果保鮮劑?常吃的水果都會用到什麼樣的保鮮劑
你我不是對的人 1 柑橘類水果保鮮劑 碳酸氫鈉。碳酸氫鈉是白色晶體或白色粉末。不過這種保鮮劑不會穿透桔子皮,所以只要不吃皮就行。2 梨類水果保鮮劑 虎皮靈 乙氧基喹啉 屬於抗氧化水果保鮮劑。這類水果常用的保鮮方法是用虎皮靈製成保鮮紙,或直接把虎皮靈噴塗在梨子的表面。虎皮靈會危害胃腸等消化系統。肉眼很...
水果裡的保鮮劑是否有毒,水果保鮮劑對健康有害嗎
迷路cock麼 保鮮劑是無毒的,但是有部分保鮮劑具有低毒性,不會對人體造成危害。食品防腐保鮮劑是食品加工 儲存過程中必不可少的新增劑,要求具有無毒 少殘留 高效等特點。食品常用保鮮劑有 苯甲酸,是世界各國允許使用的一種食品保鮮劑,它在動物體內易隨屎液排出體外,不蓄積,毒性低且 低廉,目前佔據國內大部...
水果收穫後會腐爛,有哪些效果好的水果保鮮劑啊
奧克泰士水果殺菌保鮮劑,是一種食品級高濃縮型進口殺菌劑,廣譜殺菌,滅菌迅速,無二次殘留,是世界公認的綠色廣譜殺菌劑,對致病微生物有著十分強大的殺滅作用,用奧克泰士處理的水果,可以有效殺滅不潔水果本身帶有的細菌病毒以及由於致病微生物引起的腐爛問題。奧克泰士水果殺菌保鮮劑,不會產生任何有害物質的殘留,其...