1樓：尚思彤姬鑠
首先把雞蛋和砂糖混合
用打蛋器用力打出泡沫
覺得有厚重感了就可以了
將麵粉，發酵粉
黃油牛奶和奶油香精
一起放進蛋液
用力攪拌均勻
把攪拌好的麵糊
倒入容器表面
抹平然後輕輕的用保鮮膜蓋住
放入微波爐加熱
期間不時的用竹籤刺入
直至竹籤上不再沾有液體
就表明已經烤成功了
取出烤好的蛋糕
按自己的喜好用鮮奶油
和水果裝飾
就可以了
2樓：湛問風杞福
做蛋糕了~~
所需材料:
雞蛋3個，低筋粉80g，糖60g,水25g,油20g。奶粉7克左右。奶粉可以不加，換用牛奶，或直接用水也行。可以根據喜好新增少量蜂蜜。
做法：1、雞蛋，糖，奶粉打發。加幾滴白醋。香草精也加點，沒有就算了。打好後加入水和油，低速度打。打的是全蛋。再也不用分蛋了，簡單吧。
2、加入篩過的麵粉。拌勻。我這次就沒拌勻。
3、預熱後中下層，170-180℃，30分鐘左右就行。（因為我用的方盤，蛋糕比較薄，25分鐘就行了。粗略蛋糕上色5分鐘後就行了。
當時蛋糕出爐的時候按著沙沙響，我想，完啦，不熟啦，結果發現錯啦，是表面脆的響聲，裡面已經熟了。~
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