1樓：匿名使用者
1.將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。盛蛋白的碗需要無油無水
2.把蛋黃和細砂糖混合後用打蛋器打均勻。分三次加入色拉油(或葵花籽油等無味的植物油)。每加入一次都用打蛋器攪打到混合均勻再加下一次。加入水（或牛奶），輕輕攪拌均勻
3.低筋麵粉過篩篩入蛋黃裡。用橡皮刮刀翻拌均勻，成為蛋黃麵糊。將拌好的蛋黃麵糊放在一旁靜置備用
4.開始打發蛋白。將糖一次性加入，先低速後高速，將蛋白打發到溼性發泡的狀態（提起打蛋器後，蛋白拉出彎曲的尖角）
5.盛1/3蛋白到蛋黃碗裡，翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要畫圈攪拌)。再盛1/3蛋白到蛋黃碗裡，翻拌均勻。將拌勻的麵糊倒入剩餘的蛋白裡。再次翻拌均勻
6.把麵糊倒入鋪了錫紙或油紙的烤盤，抹平，並用力的震幾下，讓麵糊內部的大氣泡跑出。把烤盤放入預熱好180度的烤箱，烤15分鐘，直到表面金黃色
7.草莓洗乾淨後切碎粒
8.淡奶油100克，放白糖10克，用電動打蛋器打至硬性
9.準備一張新的錫紙或油紙，把蛋糕倒在上面，趁熱撕去蛋糕上的錫紙或油紙。此時蛋糕底面朝上
10.待蛋糕稍冷卻後，把蛋糕翻過來，使表面重新朝上
11.在蛋糕表面抹上一層打發的淡奶油，再撒上草莓粒
12.在準備捲起的一邊，先用刀拉一刀，但不要切斷。這樣卷的時候更方便
13.從切的那頭開始卷，一直捲到最後面，把後面的邊切下來，這樣看起來整齊些
14.最後，用錫紙或油紙把卷好的蛋糕捲包起來，兩端擰成糖果狀。放入冰箱冷藏半個小時定型後，即可切開食用了
2樓：命中註定
用料雞蛋 4只
低粉 80g
牛奶 60g
色拉油 50g
糖粉 10g＋50g
檸檬汁 幾滴
獼猴桃 1－2只
獼猴桃蛋糕卷的做法
獼猴桃去皮切薄片，放入開心靜泡5分鐘，放入烤箱烤1－2分鐘，不要烤太乾。
蛋白蛋黃分別放於2個乾淨的盆中。蛋白暫放入冰箱冷藏。蛋黃打散打勻後，分別依次加入10g糖、牛奶、色拉油，每次用手動攪蛋器攪勻再加入下一樣。
取出蛋白，滴入檸檬汁，用電動攪拌器打發，分三次加入50g糖，打發到七八成即可。
取三分之一蛋白糊放入蛋黃糊拌勻，再全部倒入蛋白糊中，全部拌勻成蛋糕糊。
將烤箱預熱180度，將蛋糕糊全部倒入烤盤中，輕震出氣泡，放入烤箱，烤15分鐘左右，趁熱出爐脫模。
將蛋糕用油紙卷好放入冰箱定型5分鐘左右，取出加入各種果醬、肉鬆等，再卷好，放入冰箱冷藏3－4小時，就可美美享用了
吃獼猴桃需要注意什麼，獼猴桃怎麼吃 吃獼猴桃的注意事項
乍暖 食用獼猴桃的注意事項 1 不宜過量食用 獼猴桃是寒性食物，並且含有較多的果膠和有機酸，過量食用會損傷我們脾胃的陽氣，還可能出現胃反酸 肚子疼 腹瀉等情況。2 不宜空腹食用 獼猴桃中含有較多有機果酸，空腹食用會使胃酸分泌量增加，對胃粘膜造成刺激。所以不建議空腹食用獼猴桃，尤其是本身胃腸就有問題的...
獼猴桃怎麼剪枝，獼猴桃如何剪枝？
修剪時，不同型別的枝蔓應區別對待。1 徒長枝的修剪下部萌櫱枝從基部疏除，大剪鋸口下的徒長枝多疏除，若有空間延伸，可留3 4芽短截作為預備枝 側蔓背上徒長枝，留5 7芽短截作為更新枝。2 發育枝的修剪中華獼猴桃發育枝一般留6 8芽短截，美味獼猴桃生長勢較強，留8 14芽短截，如果發育枝數量較多，可將一...
獼猴桃怎麼吃？ 30，獼猴桃應該怎麼吃
1.把獼猴桃連皮帶肉一起吃，獼猴桃的皮富含維生素c，可以增強免疫系統。2.把獼猴桃切半，用勺子挖吃，獼猴桃含有的鈣。3.把獼猴桃削皮，切片，放在奶油裡吃。4.把獼猴桃做成果醬，來吃。您好，我這邊正在為您查詢，請稍等片刻，我這邊馬上回復您 您好，很高興為您解答 用料 獼猴桃 x09水果刀 x09小勺子...