豆漿機有五穀研磨器和沒有五穀研磨器,作出的豆漿八寶粥的區別

時間 2022-07-06 17:50:03

1樓:匿名使用者

肯定會有區別,有五穀精磨器配合x旋風刀能產生強大聚流,小空間強聚流,豆子粉碎更徹底。而沒有五穀精磨器,粉碎空間大,有盲區。還有八寶粥豆漿機不適合,東西可以放的很少還要打很多次,像美的有一款打八寶粥電機轉動次數多達42次,電機開開停停很容易壞。

2樓:

五穀研磨器的豆漿機,比美的的好n倍,美的現在吹著的東西,九陽正在處理,無網的豆漿機已經淘汰了,美的會糊機 因為少了溫度感測器,熬出來的東西沒九陽的香,因為沒有文火熬煮技術,打漿溫度不確定,吃了可能會拉肚子,在86打漿可以去掉引起拉肚子的酶。 美的和九陽的區別大概就這些。美的生產豆漿機不到兩年,九陽生產了15年而且是豆漿機的發明者。

個人建議買九陽。像買手機你要海爾還是要諾基亞的?同理可得。

3樓:匿名使用者

五穀研磨器是九陽的專利,美的不敢用,買豆漿機是用來喝的,清洗起來其實都差不多。美的的我同事用過,說打完竟然還有完整的豆子,而且豆漿也不很濃,感覺一般。

4樓:喜羊羊一族

有研磨器的會磨得細一些。

五穀豆漿和八寶粥有什麼區別

5樓:匿名使用者

就是有顆粒和無顆粒!可以!

6樓:尕0尜

可以但是我不建議你加

營養衝突

用電飯鍋做八寶粥跟用豆漿機做五穀雜糧有什麼區別

7樓:白色獵人

樓主你好,電飯鍋做的是有米粒,豆漿機是沒有的。

8樓:匿名使用者

一個是粥,一個是米糊

豆漿機怎樣做八寶粥

9樓:姬覓晴

準備材料:綠豆30克、紅小豆30克、蓮子40克、紅棗5個、玉米碎30克、小米30克、黑米40克、珍珠米40克、冰糖適量。

一、首先準備材料齊全待用。

二、在製作前首先蓮子、紅小豆、綠豆均泡發一個小時。把蓮子、紅小豆、綠豆先放入豆漿機中加入0.9升的清水啟動養生湯功能,先煮20分鐘。

三、再倒入其他的材料進行煲煮,並加入適量的冰糖。

四、再啟動豆漿機模式繼續煲煮。

五、待熟透即可裝碗食用。

10樓:如峰似嶺

做倒是很簡單,不過做出來的是八寶糊,而不是粥.

把各種豆類,米類,洗淨,各種豆米類的總量以豆漿機附送的小杯1.5杯即可,放入容器泡大約八小時.放入豆漿機內,將水加入至豆漿機內的刻度(約三四人的食用量),蓋好蓋子,按五穀豆漿鍵即可.

豆漿機的功能鍵中,豆漿、米糊等打出來的有什麼區別?是不是豆漿比較稀,而米糊比較濃稠呢?

11樓:匿名使用者

濃稠是跟你的材料和水的比例關係.跟豆漿機的功能鍵沒有很大關係.

12樓:匿名使用者

豆漿機的程式和功能鍵的設定是根據原料和需要的成品兩者確定的。「豆漿」就是原料是豆,成品是豆漿;「米糊」就是原料是米為主,成品是米糊糊。

不知你這款有否「八寶粥(糊)」檔,若有,你講的那些合在一起,應該選此。若無,只能選米糊,不能選豆漿。

濃稠與否是與規定的料加水多少有關,但有個上下限,因此改變不了基本的,就是說「米糊」檔,再怎麼樣調整,也是糊,不會得到粥(稀飯)。

五穀磨成粉營養還在嗎

13樓:大雄中醫

過去人們認為粗糧雜豆雜糧烹調起來非常困難,因為嫌麻煩而不肯去吃,現在這種理由幾乎已經不存在——因為烹調起來已經非常容易。用豆漿機打五穀糊,加了材料加了水,只需等20多分鐘就好;用電壓力鍋煮八寶粥,只需按動一個按鈕,過大約1小時,就能喝上香噴噴的粥。

但是,這樣處理,營養還在嗎?

1.五穀粉糊當成營養早餐,好吃又方便。但是,把五穀雜豆打成糊粉,是不是會損失營養物質?衝糊之後,營養還在嗎?

五穀雜豆生吃是很難被消化吸收的,必須烹熟。糊粉的吃法,是先用烤箱來烤,然後磨成粉,再用沸水衝調。這種方法是否損失營養素,主要看烤制的工藝,和打粉、衝糊的過程倒是關係比較小。

因為打粉只是一個物理過程,短時間內並不損失營養素;而衝糊只是用開水,衝調之後,實際溫度不會超過80度(我們做過測試,50克粉衝入400毫升的開水,或者先用少量溫水攪散,再加開水,完全攪勻成糊後進行中心溫度測定,溫度在70~80度之間)。這個溫度並不會引起營養素的嚴重損失。

烤制過程中,由於長時間受熱,可能會降低蛋白質的利用率,並引起美拉德反應,損失賴氨酸等氨基酸。不過,這種損失的具體大小,要看烤制的溫度和時間。溫度越高,時間越長,烤出來顏色越發褐,損失就越大。

但烤的時間、溫度不足,就無法充分烤熟,衝糊之後無法充分消化吸收。所以,烤制工藝需要充分優化,目前國內還沒有相關的研究報告,企業亦沒有給出實驗資料。

即便不用打糊粉的方法,用最傳統的煮粥方法,也要在100度下長時間受熱。通常煮雜糧豆粥的時間都在40分鐘以上,很多家庭要煮1~2小時,甚至有的要在電燉鍋、燜燒鍋中煮過夜。這樣長時間加熱,其蛋白質倒是損失不大,但b族維生素的損失,不太可能比烤熟後打粉的方式小。

2.聽說喝八寶粥有利於**和美容,用壓力鍋來煮八寶粥很方便,出門前把豆子、雜糧和紅棗、桂圓放鍋裡,加上水,預約時間,回家就能喝上粥。但預約煮粥會不會損失營養?

預約煮粥不會損失營養,因為全穀類食物和豆類在浸泡幾小時之後,妨礙營養素吸收的物質會減少,更容易消化吸收。浸泡的溫度只有室溫,不會對營養素造成破壞。

用電壓力鍋煮八寶粥,本身也不會造成額外的營養素損失。因為壓力鍋雖然會把烹調溫度提高一些,但也只是提高几度到十幾度,並不超過120度,不會產生任何致癌物質。雖然溫度略有提高,但因為烹調時間縮短了,總的營養素損失率基本上和常壓烹調一致。

中國烹飪協會曾經測定過普通鍋、電飯鍋、電壓力鍋的烹調效果,結果營養素儲存方面幾乎一樣。同時,因為電壓力鍋是密閉烹調的,在烹調過程中接觸氧氣減少,對於抗氧化物質的儲存是有利的,國外研究證明抗氧化活性反而能比常壓烹調儲存得更好。

需要注意的是,在夏天溫度比較高的時候,浸泡幾個小時容易造成細菌繁殖過度,煮後雖然能把細菌殺死,但粥的風味會受到影響,有點發酵的味道,不好喝。所以,在室溫25度以上的情況下,浸泡時間不要超過3小時為好。食材浸泡後煮粥的確更好喝,但可以放在冷藏室裡泡過夜,然後再用來煮粥,就沒問題了。

14樓:**營養課堂

五穀粉 粗糧 膳食纖維 便祕 雜豆 黑米 燕麥 飲食健康 痔瘡

五穀雜糧可以用豆漿機打成糊嗎

15樓:

近年來,不僅豆漿機、電壓力鍋日益普及,各種烘焙的五穀雜糧粉也走進了幾乎所有大超市。過去人們認為粗糧雜豆雜糧烹調起來非常困難,因為嫌麻煩而不肯去吃,現在這種理由幾乎已經不存在——因為烹調起來已經非常容易。用豆漿機打五穀糊,加了材料加了水,只需等20多分鐘就好;用電壓力鍋煮八寶粥,只需按動一個按鈕,過大約1小時,就能喝上香噴噴的粥。

最簡單的就是糊粉了,烤熟打好之後買回家,只需要用熱水一衝就能喝,沒有比這更加簡單的事情了。如果這樣還不肯吃點雜糧,每天除了白米飯就是白饅頭,那也只能說,是自己不想去吃,不想得到五穀雜糧的健康好處。

不過,最近也有很多朋友詢問有關豆漿、豆子和雜糧的事情,看來在享受五穀雜豆好處的時候,還有不少的困惑在阻礙著人們。這裡就把三九網徐曉宇編輯所提的幾個問題和網友問題組合在一起來回答。

1.五穀粉糊當成營養早餐,好吃又方便。但是,把五穀雜豆打成糊粉,是不是會損失營養物質?衝糊之後,營養還在嗎?

五穀雜豆生吃是很難被消化吸收的,必須烹熟。糊粉的吃法,是先用烤箱來烤,然後磨成粉,再用沸水衝調。這種方法是否損失營養素,主要看烤制的工藝,和打粉、衝糊的過程倒是關係比較小。

因為打粉只是一個物理過程,短時間內並不損失營養素;而衝糊只是用開水,衝調之後,實際溫度不會超過80度(我們做過的測試,50克粉衝入400毫升的開水,或者先用少量溫水攪散,再加開水,完全攪勻成糊後進行中心溫度測定,溫度在70-80度之間)。這個溫度並不會引起營養素的嚴重損失。

烤制過程中,由於長時間受熱,可能會降低蛋白質的利用率,並引起美拉德反應,損失賴氨酸等氨基酸。不過,這種損失的具體大小,要看烤制的溫度和時間。溫度越高,時間越長,烤出來顏色越發褐,損失就越大。

但烤的時間溫度不足,就無法充分烤熟,衝糊之後無法充分消化吸收。所以,烤制工藝需要充分優化,目前國內還沒有相關的研究報告,企業亦沒有給出實驗資料。

即便不用打糊粉的方法,用最傳統的煮粥方法,也要在100度下長時間受熱。通常煮雜糧豆粥的時間都在40分鐘以上,很多家庭要煮1-2小時,甚至有的要在電燉鍋、燜燒鍋中煮過夜。這樣長時間加熱,其蛋白質倒是損失不大,但b族維生素的損失,不太可能比烤熟後打粉的方式小。

16樓:絕命毒師

這個當然好了,現在有很多店鋪都用五穀做豆漿或糊狀的東西,只要好吃,都可以的,每天堅持下去,長期平衡膳食對身體好的。

17樓:唱娃娃臉的夏天

可以的,不過你的豆漿機如果沒有煮沸這個功能的話,建議你是先把你的那個材料,豆豆都煮熟,然後再打,打的時候加入溫開水,或者80度的開水。一定不要用生的打

18樓:匿名使用者

有專門賣的那種磨好的

用九陽豆漿機做迷糊、豆漿之類的,可以隨便放東西嗎?

19樓:曾塔裡

1全部可以主料:大米20g 黑米20g 小米10g 花生10g輔料:清水適量 綿白糖適量

方法:1、準備材料:大米20g,黑米20g,小米10g,花生10g。

2、先用清水將大米,小米等穀物淘洗乾淨,再倒入豆漿機裡面。

3、然後往豆漿機里加入適量的清水。(加的水要在上水位線和下水位線之間)

4、插上電源,選擇「米糊」按鍵,按下啟動鍵。

5、20-30分鐘以後,豆漿機會發出「嘀嗒嘀嗒...」的聲音,這時米糊就做好了。

6、之後把做好的米糊倒入碗中。

7、再加入適量的綿白糖並且攪拌一下,這樣就可以喝了。

20樓:匿名使用者

基本上這些材料放一起都沒什麼問題,小米和杏仁不能放一起。不能加紅糖,不能空腹喝,不能衝雞蛋,不能放保溫瓶。

一次不要喝太多,否則極易引起過食性蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適病症。500ml就差不多了。

做好的豆漿最好儘快喝完,喝不完要放冰箱儲存,否則豆漿這麼有營養的東西,會是細菌的繁殖場所。

21樓:格式不正確

您好,很高興為您解答。

五穀雜糧可以隨意搭配,沒有相沖相忌的記載。八寶粥就是最好的一個例子。

但是你可以根據自己的體質挑選材料和衡量比例。如果做的是黃豆豆漿,每人每天300-400ml的量就可以,如果喝太多可能腸胃有負擔。其它的豆漿或者米糊沒有限制。

如仍有疑問,歡迎向九陽陽光服務提問。

22樓:仙妮亞瑞兒

我買的是綠色的那個,就可以放全部東西,但都不能放多,防止燒壞.

一個人喝1300很困難,除非你一天喝兩次以上.

23樓:匿名使用者

用九陽豆漿機做迷糊,豆漿之類的可以隨便放東西,但不宜放的過多,避免損害豆漿機。

豆漿機打五穀稀飯喝,加點銀耳,放些薏米啊、小米,量不要太多,容易糊。

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