1樓:匿名使用者
我不知道你這個問題的重點在哪,是晚上還是五穀雜糧,不過無論是什麼都很好,人要攝入多種營養,多吃雜糧一是營養豐富,二是有粗纖維,用豆漿機做應當是米糊或是豆漿類的,易吸收,晚上要少餐,喝五穀米糊是個不錯的選擇,也可以選擇在早上喝,就是當粥喝,配點饅頭面包類的
2樓:**五穀雜糧
一般是早上吃比較適合。粗糧中的膳食纖維,雖然不能被人體消化利用,但能通腸化氣,清理廢物,促進食物殘渣儘早排出體外。晚上吃不利消化吸收,粗糧中微量元素和維生素特別豐富,玉米、薯類等粗雜糧含有較多的膳食纖維。
營養學家認為,每週至少吃三次粗糧,有利於人體健康。但是消化功能衰退的老年人、胃腸功能尚不健全的小孩以及有胃腸疾病的青壯年,都不宜過多地攝食雜糧、粗糧。「五穀為養」,粗細糧均有豐富的營養,搭配吃才對健康有利。
用豆漿機打五穀雜糧,都可以什麼在一起打?
3樓:小黑歐巴歐巴
材料紅豆20克、黑豆20克、赤小豆20克、薏米20克、核桃仁20克、花生仁20克、糖適量。
做法1、紅豆、黑豆、赤小豆、薏米和花生仁用水浸泡6小時,洗淨備用;
2、將浸泡好的豆類、薏米、花生仁和核桃仁放入豆漿機中;
3、接著加入足量的清水;
4、啟動豆漿機的按鍵,煮20分鐘即熟;
5、倒出煮好的豆漿,加適量的白糖調味即可飲用。
4樓:海納百川
薏米黃豆綠豆大米黑米或其它
五穀雜糧可以用豆漿機打成糊嗎
5樓:
近年來,不僅豆漿機、電壓力鍋日益普及,各種烘焙的五穀雜糧粉也走進了幾乎所有大超市。過去人們認為粗糧雜豆雜糧烹調起來非常困難,因為嫌麻煩而不肯去吃,現在這種理由幾乎已經不存在——因為烹調起來已經非常容易。用豆漿機打五穀糊,加了材料加了水,只需等20多分鐘就好;用電壓力鍋煮八寶粥,只需按動一個按鈕,過大約1小時,就能喝上香噴噴的粥。
最簡單的就是糊粉了,烤熟打好之後買回家,只需要用熱水一衝就能喝,沒有比這更加簡單的事情了。如果這樣還不肯吃點雜糧,每天除了白米飯就是白饅頭,那也只能說,是自己不想去吃,不想得到五穀雜糧的健康好處。
不過,最近也有很多朋友詢問有關豆漿、豆子和雜糧的事情,看來在享受五穀雜豆好處的時候,還有不少的困惑在阻礙著人們。這裡就把三九網徐曉宇編輯所提的幾個問題和網友問題組合在一起來回答。
1.五穀粉糊當成營養早餐,好吃又方便。但是,把五穀雜豆打成糊粉,是不是會損失營養物質?衝糊之後,營養還在嗎?
五穀雜豆生吃是很難被消化吸收的,必須烹熟。糊粉的吃法,是先用烤箱來烤,然後磨成粉,再用沸水衝調。這種方法是否損失營養素,主要看烤制的工藝,和打粉、衝糊的過程倒是關係比較小。
因為打粉只是一個物理過程,短時間內並不損失營養素;而衝糊只是用開水,衝調之後,實際溫度不會超過80度(我們做過的測試,50克粉衝入400毫升的開水,或者先用少量溫水攪散,再加開水,完全攪勻成糊後進行中心溫度測定,溫度在70-80度之間)。這個溫度並不會引起營養素的嚴重損失。
烤制過程中,由於長時間受熱,可能會降低蛋白質的利用率,並引起美拉德反應,損失賴氨酸等氨基酸。不過,這種損失的具體大小,要看烤制的溫度和時間。溫度越高,時間越長,烤出來顏色越發褐,損失就越大。
但烤的時間溫度不足,就無法充分烤熟,衝糊之後無法充分消化吸收。所以,烤制工藝需要充分優化,目前國內還沒有相關的研究報告,企業亦沒有給出實驗資料。
即便不用打糊粉的方法,用最傳統的煮粥方法,也要在100度下長時間受熱。通常煮雜糧豆粥的時間都在40分鐘以上,很多家庭要煮1-2小時,甚至有的要在電燉鍋、燜燒鍋中煮過夜。這樣長時間加熱,其蛋白質倒是損失不大,但b族維生素的損失,不太可能比烤熟後打粉的方式小。
6樓:絕命毒師
這個當然好了,現在有很多店鋪都用五穀做豆漿或糊狀的東西,只要好吃,都可以的,每天堅持下去,長期平衡膳食對身體好的。
7樓:唱娃娃臉的夏天
可以的,不過你的豆漿機如果沒有煮沸這個功能的話,建議你是先把你的那個材料,豆豆都煮熟,然後再打,打的時候加入溫開水,或者80度的開水。一定不要用生的打
8樓:匿名使用者
有專門賣的那種磨好的
經常早上吃五穀雜糧粥好嗎,五穀雜糧粥是早上吃還是晚上吃好
粗雜糧有利於糖尿病用粗雜糧代替部分細糧有助於糖尿病患者控制血糖 研究表明,進食粗雜糧及雜豆類後的餐後血糖變化一般小於小麥和普通稻米,利於糖尿病病人血糖控制。國外一些糖尿病膳食指導組織已建議糖尿病病人儘量選擇食用粗雜糧及雜豆類,可將它們作為主食或主食的一部分食用。但是這些粗雜糧和雜豆類維持餐後血糖反應...
小兒童吃五穀雜糧好嗎
會飛的青春 孩子的生長髮育需要各種營養素的補充的,尤其是一些年齡很小的孩子就需要更加的注意,其實五穀雜糧對於一個人的營養還是有保障的,但是很多的小孩子年齡越小,需要根據孩子的胃部消化能力選擇合適的粗糧,只有這樣才能夠保證健康。我們都說粗糧好,營養健康富含膳食纖維,一些家庭可能會加重三餐中粗糧的比例。...
多吃五穀雜糧粥的好處,每天吃五穀雜糧的好處和壞處?
侯爵哆啦 五穀雜糧粥能補中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃。適用於氣陰兩虛 厭食乏力 盜汗等症狀。五穀雜糧粥做法如下 主料 大米1 8杯 小米1 8杯 黑米1 8杯 糯米1 8杯 紅米1 8杯 核桃1小把 紅豆1小把 黑豆1小把 紅棗8顆 花生1小把 輔料 糖少許 1 準備材料。2 把所有原材料洗淨,放入電...