1樓:great天才
把稀碘液滴到待測物體上,如果沒有澱粉就不會變色,有澱粉會變成藍色
土豆中含有澱粉的檢驗方法
2樓:祿美俞訪天
把稀碘液滴到待測物體上,如果沒有澱粉就不會變色,有澱粉會變成藍色
實驗中,土豆的澱粉檢測、詳細步驟方法
3樓:匿名使用者
磨成漿,加碘酒,變藍
4樓:冒葉太叔寅
把稀碘液滴到待測物體上,如果沒有澱粉就不會變色,有澱粉會變成藍色
5樓:濛濛的熊貓
土豆片 澱粉酶 斐林試劑 觀察
土豆裡含有什麼,檢驗方法是
6樓:匿名使用者
土豆發芽:增毒50倍
土豆發芽會產生一種叫龍葵素(又稱茄鹼)的毒素。***的土豆每100克中只含龍葵素10毫克,而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處,但是如果一次吃進200毫克龍葵素(約吃半兩已變青、發芽的土豆)經過15分鐘至3小時就可發病。
最早出現的症狀是口腔及咽喉部瘙癢,上腹部疼痛,並有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀
,症狀較輕者,經過1~2小時會通過自身的解毒功能而自愈,如果吃進300~400毫克或更多的龍葵素,則症狀會很重,表現為體溫升高和反覆嘔吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降,極少數人可因呼吸麻痺而死亡。所以對於症狀較重的病人要儘早送醫院**。
必須重視預防土豆龍葵素中毒的發生。
*不吃未成熟的青皮土豆。
*對於土豆上已稍有發芽、發青的部位及腐爛部分應徹底清除。如果土豆發青的面積較大,發芽的部位很多,應把這個土豆扔掉。
*去皮後的土豆切成小塊,在冷水中浸半小時以上,使殘存的龍葵素溶解在水中。
*利用龍葵素具有弱鹼性的特點,在燒土豆時加入適量米醋,利用醋的酸性作用來分解龍葵素,可起解毒作用。
*烹飪土豆要燒酥、燒透,利用長時間的高溫,起到部分分解龍葵素的作用。
如果吃土豆時口中有點發麻的感覺,則表明該土豆中還含有較多的龍葵素,應立即停止食用,以防中毒。
有報道,孕婦若吃進太多的龍葵素,可能會使胎兒出現畸形,所以孕婦應特別小心。
7樓:匿名使用者
剛到家金額寶貝睡覺睡覺
怎樣檢驗土豆中含澱粉?
8樓:麥湉繩瑋琪
取出少些小塊,加少量碘酒,變藍說明含有澱粉
土豆主要含有什麼?檢驗方法是什麼?瘦肉中主要含有什麼?檢驗方法是什麼?肥肉中主要含有什麼?檢驗方法
9樓:匿名使用者
土豆中主要含有澱粉,檢驗方法是把上面滴上酒精,土豆會變成紫色。瘦肉中主要含有蛋白質,檢驗方法是把瘦肉放在火上燒,像頭髮燒焦的味道。
10樓:我是一萬愛萬一
如果沒記錯、、、、
土豆含澱粉,用碘液檢驗
瘦肉含蛋白質,用雙縮脲試劑檢驗
肥肉含脂肪,用蘇丹ⅲ檢驗
11樓:yf93動漫
土豆燉肉這道菜中土豆中主要含有(澱粉),檢測的方法是(碘溶液與澱粉溶液混合變藍色),瘦肉中主要含有(蛋白質),檢測的方法是(雙縮脲試劑和蛋白質產生紫色反應),肥肉中主要含有(脂肪),檢測的方法是(脂肪和蘇丹ⅲ或蘇丹ⅳ反應顯橘紅色或紅色)。
12樓:匿名使用者
如果沒記錯、、、、
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土豆含澱粉,用碘液檢驗
瘦肉含蛋白質,用雙縮脲試劑檢驗
肥肉含脂肪,用蘇丹ⅲ檢驗
土豆含澱粉,用碘液檢驗
瘦肉含蛋白質,用雙縮脲試劑檢驗
肥肉含脂肪,用蘇丹ⅲ檢驗
13樓:匿名使用者
土豆含澱粉,用碘液檢驗
瘦肉含蛋白質,用雙縮脲試劑檢驗
肥肉含脂肪,用蘇丹ⅲ檢驗
土豆含澱粉,用碘液檢驗
瘦肉含蛋白質,用雙縮脲試劑檢驗
肥肉含脂肪,用蘇丹ⅲ檢驗
14樓:匿名使用者
廣泛大公國解放大概麻煩開啟拉薩附屬國後經過經過發揮可是發現,法律能否開啟開啟據說客氣了;哦經過資料庫漫反射地方覺得哈感;哦;大概麻豆腐艱苦撒潑難道發射點解放撒;啊地方每經常可緊密古;澄漿泥才發表內的勝利;地方哭.
15樓:匿名使用者
哇哈哈土豆含澱粉,用碘液檢驗
瘦肉含蛋白質,用雙縮脲試劑檢驗
肥肉含脂肪,用蘇丹ⅲ檢驗
都是弄一樣的
16樓:匿名使用者
土豆含澱粉,拿滴管吸一些碘滴在土豆上。
瘦肉含蛋白質,加熱瘦肉,會發出頭發燒焦的味道。
肥肉含脂肪,肥肉在紙上會留下油漬。
檢驗土豆的營養成分的方法是
17樓:its小雨果
用碘酒,碘酒遇到澱粉會變色,證明土豆含有大量澱粉
其他成分不好檢驗。
土豆燉肉這道菜中土豆中主要含有( ),檢測的方法是( ),瘦肉中主要含有( ),檢測的方法是( ),肥肉
18樓:泉英沅
土豆中含有澱粉,檢驗的方法是碘溶液與澱粉溶液混合變藍色,瘦肉中主要含有蛋白質,檢驗的方法是雙縮脲試劑和蛋白質產生紫色反應
19樓:戊安浩星
主要含有澱粉,瘦肉主要含有蛋白質
20樓:匿名使用者
1澱粉 加碘變藍 2蛋白質 用雙縮脲試劑變紫色 3脂肪 用蘇丹變橘黃色
21樓:匿名使用者
我來做:
土豆燉肉這道菜中土豆中主要含有(澱粉),檢測的方法是(碘溶液與澱粉溶液混合變藍色),瘦肉中主要含有(蛋白質),檢測的方法是(雙縮脲試劑和蛋白質產生紫色反應),肥肉中主要含有(脂肪),檢測的方法是(脂肪和蘇丹iii或蘇丹iv反應顯橘紅色或紅色)。
22樓:榴蓮寶寶
1.(土豆燉牛肉),???????????????????????????
土豆澱粉怎麼做好吃,土豆澱粉的吃法
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pcb的檢驗方法,PCB的 檢驗方法
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