1樓:況廣英洋綢
材料玉米粒1小杯,白糖,煉乳,奶油
做法1.涼鍋,倒點涼油,玉米粒直接倒進去。
2.蓋上蓋,開小火,2、3分鐘就能聽見玉米粒在裡面叮叮噹噹蹦得歡,端著鍋沒事晃幾下(防粘連,也防壓在下面的玉米會烤糊),聽著鍋裡玉米掙扎的聲音逐漸變小就關火。
3.得!5分鐘用不了,一鍋香噴噴甜縐縐得爆米花就成了!
材料玉米粒,牛油,糖或鹽(按自己口味來定)
做法1、準備一個大玻璃或陶瓷碗,能放進微波爐的那種,擦乾淨
2、倒半碗乾燥的玉米粒(整粒的)
3、放牛油一小塊,大概30g,攪拌一下。如果煮甜的,就選擇無鹽的牛油,放一把糖,煮鹹的就加鹽
4、牛油和玉米拌勻後,放入微波爐高火,加個蓋子,塑料的就可以了。
5、從你開始聽到爆裂聲開始,一直到爆裂聲開始轉小,漸漸快沒了,這時關火。總過程可能需要2分鐘左右,主要聽聲音而定。
材料自爆玉米粒2把(100克),黃油10克(或色拉油),糖2大勺
做法1.鍋中加入黃油,小火熱化
2.加入玉米粒,蓋上蓋子,大火,蓋上鍋蓋,大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音
3.聽到劈啪劈啪的聲音後,轉小火,不要掀鍋蓋,用手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋
4.可以看到玉米粒已經爆成米花了,立即加兩勺糖,然後用鏟子攪拌,待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了
材料小玉米粒30g,黃油20g,細砂糖10g,椰蓉適量
做法1.黃油切成小粒,放在玻璃碗中,小玉米粒吹去浮塵,放入一個微波可用的帶蓋大容器中(蓋子上要有氣孔)
2.盛放黃油的小碗送入微波爐,低火加熱1分鐘,至黃油全部融化
3.將融化的黃油倒入盛放玉米粒的容器中
4.再加入細砂糖,充分拌拌均勻,蓋上蓋子,將容器移入微波爐,高火加熱3分鐘左右
5.取出容器,趁熱加入適量椰蓉,搖晃均勻,將爆米花倒出,稍涼後就可以吃了
2樓:霍雲德銀雀
別聽他的、為了吃次爆米花還得花好幾百買個爆米花機、去市場買那種小苞米、爆米花專用的(不是咱家種的那種、那個膨化不好)**在三塊左右、扔在鍋裡一會就可以了!小火!
3樓:帳號已登出
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回答砂鍋爆米花的做法步驟1.準備好所用食材。2.
砂鍋沖洗乾淨,晾乾,加入黃油,小火加熱至融化。3.倒入玉米粒,攪拌均勻,加熱至看見第一個爆米花蹦出。
4.趕緊蓋上蓋子。
5. 仔細聽,聲音較強弱時就可以關火了,用餘溫繼續爆。6.沒有聲音了,開啟蓋子,讓水氣揮發即可
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爆米花的玉米粒怎樣做?
4樓:天枰誅
鍋裡放三勺油,等油8分熱的時候放幹玉米粒(一手把的量)玉米粒過油,然後拿炒勺不斷的攪拌玉米粒,這個時候奇蹟的時刻就發生了,玉米粒變成了爆米花!為了避免爆米花到處亂飛最好在攪拌玉米粒的時候把鍋蓋蓋上攪拌!等玉米粒都變成了爆米花玉米粒不在跳了,這個時候就把鍋蓋開啟放糖1~2勺翻炒幾下就好啦。
一、將玉米粒洗淨,擦乾水分,備好白糖和食用油
二、炒鍋用中小火加熱,鍋裡倒少許油,放玉米粒並攪拌一下
三、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋,看到米花飛濺的樣子很有趣),大約一分鐘就能聽到劈啪聲,這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋(一隻手按住鍋蓋,另一隻手端起炒鍋晃動,使其受熱均勻)
四、大約不到5分鐘,聲音慢慢變小,逐漸消失後,金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了
五、開啟鍋蓋,趕緊把白糖撒上拌勻即可
5樓:樂樂叔叔
高速鏡頭下的爆米花製作過程!玉米粒原來是這麼變身成爆米花的!
6樓:善良的孫喊缸
回答煮熟的玉米晒乾能做爆米花,但是爆出來的玉米花沒有生玉米爆出的米花顆粒大,質地也比較結實一些。就像米飯晒乾也能做爆米花一樣,爆出來的米花沒有生米爆出的米花顆粒大,質地也比較結實。
常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。 爆米花的原理取適量的玉米(或大米)放入爆花鍋內,並封好頂蓋。
當溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,使已變軟的米粒膨脹。
當鍋內壓強升到4-5個大氣壓時,突然開啟爆花鍋的頂蓋,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得米粒內外壓強差變大,導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開米粒,即成了爆米花。
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7樓:梅儉隗雀
有專門的爆裂玉米是用來爆米花的,普通玉米也可以的。
幹玉米粒怎麼做爆米花
8樓:堂越孟達
材料玉米粒1小杯,白糖,煉乳,奶油
做法1.涼鍋,倒點涼油,玉米粒直接倒進去。
2.蓋上蓋,開小火,2、3分鐘就能聽見玉米粒在裡面叮叮噹噹蹦得歡,端著鍋沒事晃幾下(防粘連,也防壓在下面的玉米會烤糊),聽著鍋裡玉米掙扎的聲音逐漸變小就關火。
3.得!5分鐘用不了,一鍋香噴噴甜縐縐得爆米花就成了!
材料玉米粒,牛油,糖或鹽(按自己口味來定)
做法1、準備一個大玻璃或陶瓷碗,能放進微波爐的那種,擦乾淨
2、倒半碗乾燥的玉米粒(整粒的)
3、放牛油一小塊,大概30g,攪拌一下。如果煮甜的,就選擇無鹽的牛油,放一把糖,煮鹹的就加鹽
4、牛油和玉米拌勻後,放入微波爐高火,加個蓋子,塑料的就可以了。
5、從你開始聽到爆裂聲開始,一直到爆裂聲開始轉小,漸漸快沒了,這時關火。總過程可能需要2分鐘左右,主要聽聲音而定。
材料自爆玉米粒2把(100克),黃油10克(或色拉油),糖2大勺
做法1.鍋中加入黃油,小火熱化
2.加入玉米粒,蓋上蓋子,大火,蓋上鍋蓋,大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音
3.聽到劈啪劈啪的聲音後,轉小火,不要掀鍋蓋,用手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋
4.可以看到玉米粒已經爆成米花了,立即加兩勺糖,然後用鏟子攪拌,待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了
材料小玉米粒30g,黃油20g,細砂糖10g,椰蓉適量
做法1.黃油切成小粒,放在玻璃碗中,小玉米粒吹去浮塵,放入一個微波可用的帶蓋大容器中(蓋子上要有氣孔)
2.盛放黃油的小碗送入微波爐,低火加熱1分鐘,至黃油全部融化
3.將融化的黃油倒入盛放玉米粒的容器中
4.再加入細砂糖,充分拌拌均勻,蓋上蓋子,將容器移入微波爐,高火加熱3分鐘左右
5.取出容器,趁熱加入適量椰蓉,搖晃均勻,將爆米花倒出,稍涼後就可以吃了
9樓:勇清妙豐雅
別聽他的、為了吃次爆米花還得花好幾百買個爆米花機、去市場買那種小苞米、爆米花專用的(不是咱家種的那種、那個膨化不好)**在三塊左右、扔在鍋裡一會就可以了!小火!
怎樣用微波爐把幹玉米粒變成爆米花?
10樓:匿名使用者
要去買微波爐專用的袋裝幹玉米才能做,
11樓:阿輝娛樂
微波爐爆米花的做法:
一:將紙袋從塑膠袋中取出,使紙袋平置於微波爐的中心,並將紙袋正面的產品商標向下。
二:將微波爐功率調至最高,依據瓦數的大小,正常情況下,烹製微波爐玉米花需要2-4分鐘。如需知道您的微波爐需時多久,請將其設定為3分鐘,然後認真監聽,如連續噼啪聲放慢為間隔2-3秒時,應將微波爐關掉。
三:在使用微波爐烹製本產品時,請不要遠離微波爐,並監聽「噼啪」聲,在大多數微波爐中,過1分鐘後玉米仁即開始爆裂,紙袋產生膨脹,請勿微波得太久,以免烤焦,請小心取出紙帶,因為玉米花將會很熱。
四:取出紙袋並沿對角線撕開,小心熱氣冒出,如有少量玉米粒未爆開屬於正常情況
五:先聞聞爆米花是否有焦味,若是有焦味則為失敗。靜待約1-2分鐘後爆米花稍微降溫即可食用。
12樓:我是誰的徒弟
可以用高壓鍋做爆米花
幹玉米粒怎麼做爆米花拜託各位大神
13樓:理驪霞
材料玉米粒1小杯,白糖,煉乳,奶油
做法1.涼鍋,倒點涼油,玉米粒直接倒進去。
2.蓋上蓋,開小火,2、3分鐘就能聽見玉米粒在裡面叮叮噹噹蹦得歡,端著鍋沒事晃幾下(防粘連,也防壓在下面的玉米會烤糊),聽著鍋裡玉米掙扎的聲音逐漸變小就關火。
3.得!5分鐘用不了,一鍋香噴噴甜縐縐得爆米花就成了!
材料玉米粒,牛油,糖或鹽(按自己口味來定)
做法1、準備一個大玻璃或陶瓷碗,能放進微波爐的那種,擦乾淨
2、倒半碗乾燥的玉米粒(整粒的)
3、放牛油一小塊,大概30g,攪拌一下。如果煮甜的,就選擇無鹽的牛油,放一把糖,煮鹹的就加鹽
4、牛油和玉米拌勻後,放入微波爐高火,加個蓋子,塑料的就可以了。
5、從你開始聽到爆裂聲開始,一直到爆裂聲開始轉小,漸漸快沒了,這時關火。總過程可能需要2分鐘左右,主要聽聲音而定。
材料自爆玉米粒2把(100克),黃油10克(或色拉油),糖2大勺
做法1.鍋中加入黃油,小火熱化
2.加入玉米粒,蓋上蓋子,大火,蓋上鍋蓋,大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音
3.聽到劈啪劈啪的聲音後,轉小火,不要掀鍋蓋,用手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋
4.可以看到玉米粒已經爆成米花了,立即加兩勺糖,然後用鏟子攪拌,待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了
材料小玉米粒30g,黃油20g,細砂糖10g,椰蓉適量
做法1.黃油切成小粒,放在玻璃碗中,小玉米粒吹去浮塵,放入一個微波可用的帶蓋大容器中(蓋子上要有氣孔)
2.盛放黃油的小碗送入微波爐,低火加熱1分鐘,至黃油全部融化
3.將融化的黃油倒入盛放玉米粒的容器中
4.再加入細砂糖,充分拌拌均勻,蓋上蓋子,將容器移入微波爐,高火加熱3分鐘左右
5.取出容器,趁熱加入適量椰蓉,搖晃均勻,將爆米花倒出,稍涼後就可以吃了
做爆米花的幹玉米怎麼做?
14樓:樂嘉雲塔妞
商店買,或者新鮮玉米晒至大半乾,再掛起來風乾。
15樓:懂視生活
做爆米花玉米要不要洗
16樓:資飛雙摩皎
材料玉米粒1小杯,白糖,煉乳,奶油
做法1.涼鍋,倒點涼油,玉米粒直接倒進去。
2.蓋上蓋,開小火,2、3分鐘就能聽見玉米粒在裡面叮叮噹噹蹦得歡,端著鍋沒事晃幾下(防粘連,也防壓在下面的玉米會烤糊),聽著鍋裡玉米掙扎的聲音逐漸變小就關火。
3.得!5分鐘用不了,一鍋香噴噴甜縐縐得爆米花就成了!
材料玉米粒,牛油,糖或鹽(按自己口味來定)
做法1、準備一個大玻璃或陶瓷碗,能放進微波爐的那種,擦乾淨
2、倒半碗乾燥的玉米粒(整粒的)
3、放牛油一小塊,大概30g,攪拌一下。如果煮甜的,就選擇無鹽的牛油,放一把糖,煮鹹的就加鹽
4、牛油和玉米拌勻後,放入微波爐高火,加個蓋子,塑料的就可以了。
5、從你開始聽到爆裂聲開始,一直到爆裂聲開始轉小,漸漸快沒了,這時關火。總過程可能需要2分鐘左右,主要聽聲音而定。
材料自爆玉米粒2把(100克),黃油10克(或色拉油),糖2大勺
做法1.鍋中加入黃油,小火熱化
2.加入玉米粒,蓋上蓋子,大火,蓋上鍋蓋,大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音
3.聽到劈啪劈啪的聲音後,轉小火,不要掀鍋蓋,用手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋
4.可以看到玉米粒已經爆成米花了,立即加兩勺糖,然後用鏟子攪拌,待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了
材料小玉米粒30g,黃油20g,細砂糖10g,椰蓉適量
做法1.黃油切成小粒,放在玻璃碗中,小玉米粒吹去浮塵,放入一個微波可用的帶蓋大容器中(蓋子上要有氣孔)
2.盛放黃油的小碗送入微波爐,低火加熱1分鐘,至黃油全部融化
3.將融化的黃油倒入盛放玉米粒的容器中
4.再加入細砂糖,充分拌拌均勻,蓋上蓋子,將容器移入微波爐,高火加熱3分鐘左右
5.取出容器,趁熱加入適量椰蓉,搖晃均勻,將爆米花倒出,稍涼後就可以吃了
怎樣貯存幹玉米稈,幹玉米粒如何長期儲存?
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