1樓：匿名使用者
爆裂玉米是小粒的，晒乾後可直接在鍋中加熱（最好配上白糖）即可成爆米花。
甜玉米與爆裂玉米根本是兩個概念。前者只能鮮食，有些人稱之為水果玉米。晒乾後由於糖分都轉化為澱粉，甜度喪失殆盡。
2樓：逛街找真愛
街上的不可以，是不同的玉米，有專門用於爆米花的玉米品種，豫爆系列就行。
3樓：匿名使用者
不是街上賣的那種，爆米花用的是小米，和大米差不多大小，不過是灰黑色的，玉米爆出來的是街上大叔大媽用小車推著賣那種
4樓：蠱箛
爆裂玉米起源於美洲，爆裂玉米粒較之普通玉米粒體型更小，結構更緊實，遇高溫有較大的膨爆性，爆開率較大。
普通玉米粒膨爆性不好，用一般的方式難以爆開，即使使用壓力很大的老式手搖爆米花機，其爆開率也是不高的。
爆裂玉米
炒鍋怎麼做爆米花
爆裂玉米粒膨爆性好，我們只要用油將其加熱，就能很輕鬆的爆開，整個過程只要幾分鐘，非常簡單。
準備材料
超市或某寶入手的爆裂玉米粒，大約也就10塊錢就能買一大袋，能吃好久；適量黃油或植物油，家裡沒黃油的就用植物油就可以了，區別不大；適量白砂糖，增加甜度，根據自己口味選擇多少；一口帶鍋蓋的炒鍋，一定要有鍋蓋，要不然你就準備滿廚房去撿爆米花吧。
幹玉米粒怎么做爆米花，幹玉米粒怎麼做爆米花
材料玉米粒1小杯，白糖，煉乳，奶油 做法1.涼鍋，倒點涼油，玉米粒直接倒進去。2.蓋上蓋，開小火，2 3分鐘就能聽見玉米粒在裡面叮叮噹噹蹦得歡，端著鍋沒事晃幾下 防粘連，也防壓在下面的玉米會烤糊 聽著鍋裡玉米掙扎的聲音逐漸變小就關火。3.得！5分鐘用不了，一鍋香噴噴甜縐縐得爆米花就成了！材料玉米粒，...
玉米粒是果實還是種子呀，玉米粒是種子還是果實？為什麼？
玉米粒是果實。玉米的內珠被內層細胞發育而來的殘存種皮和果皮愈合在一起，叫穎果，是禾本科植物特有的果實型別。玉米 拉丁學名 zea mays l.是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名 玉蜀黍 棒子 包穀 包米 包粟 玉茭 苞米 珍珠米 苞蘆 大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩...
山藥炒玉米粒的家常做法，炒玉米粒的家常做法
玉米在生活中很常見它是一種很不錯的美食。它的做法多種多樣，無論是蒸著吃還是配其它食物來做都很好吃。而且它的營養價值很高，它富含穀氨酸，不飽和脂肪酸，谷胱甘肽和胡蘿蔔素，維生素c，維生素e以及微量元素鈣，鎂，硒和其他營養成分。增強脾胃，促進大腦發育，降低脂肪，降低血壓和軟化血管的功效，特別小朋友的成長...