1樓：燕趙風人
黴變的只可再充分熟化黴變當肥料
玉米儲藏方法有哪些？發生黴變的話怎麼處理？
2樓：
1、果穗儲藏法：在我國北方一般多采用穗藏法，就是不用脫粒，整穗貯藏存放，玉米貯藏方法主要有兩種：一是堆藏。
堆藏在我國北方用的較多。堆藏是將去掉苞葉的玉米整穗放入能夠通風的倉庫或者糧倉，等賣時或者第二年再脫粒。二是掛藏。
首先將玉米的苞葉撕開，然後編織成辮狀，用繩子或者鐵絲連線懸掛起來，長度根據場地具體情況確定，保持良好的通風條件，並避免被雨淋到。
2、粒藏法：在我國溫度、溼度高的地區多采用粒藏法。如果考慮到倉容量、保管、運輸費用則以粒藏為主。
將玉米脫粒，放進編織袋，在屋內堆放，保持空隙，以利於通風，玉米籽粒貯藏前，應晒乾，使其含水量不超 13%，溫度要低於30 ℃。玉米入庫前後要做好防蟲、鼠、黴變等的防範處理工作；經常性的檢查溼度和溫度，若有受潮發熱的現象，要及時翻倉晾晒；粒藏堆高一般在3m左右，並保持有間隙可通風；如果玉米粒水分含量在16%以上，堆高應該控制在1~1.5m，保持通風，保藏時間不能超過6個月。
3、新鮮玉米的儲藏方法：溫度對鮮食玉米中的各種糖，尤其是可溶性糖的含量影響較大，在常溫下存放鮮玉米，通常用無害助鮮劑對玉米進行浸泡，然後撈出涼幹，就能夠存放較長時間。對存放的屋子消毒，堆放保持通風，定期檢查，一般可存放10個月左右；如果能夠在低溫條件5 ℃左右貯藏，鮮玉米的各種營養成分流失少，可溶性糖降低量也小，能有效保持鮮玉米的含水量，是比較合適的貯藏理想溫度。
清理黴變玉米的方法：
1、新增飼料脫黴劑。缺點：存在一定的殘留，不能完全去除，另購買脫黴劑的費用也比較高。
2、使用機械方式，玉米清理篩。可以有效清理玉米中的大塊兒雜質。細粉雜質，嚴重黴變玉米，降低黴變率。缺點是對一些輕度黴變玉米不能去除，做飼料的話後期仍然能危害到動物。
3、使用玉米精離線，一種專門用於飼料企業和養殖大戶，專業去除玉米黴變的裝置，使用的原理是利用砂輥摩擦切削的原理，將黴變玉米的黴變表皮，尤其是容易發生黴變的胚芽部分去除掉。這種機器既能解決輕黴問題，又能防止沒有黴變的玉米在儲存過程中發生黴變，而且，一次投資，長期收益。是目前大型飼料企業和養殖大戶一致認同的除黴方法。
近年來，魯山縣華豫萬通工程技術****依託河南省批准的唯一一家「雜糧加工裝置工程技術研究中心」的優勢，一直致力於研究新型的玉米精離線和大麥精離線，徹底解決飼料加工過程中的黴變問題。現已成功開發出一系列的玉米精離線和大麥精離線。併成功應用於國內多家知名飼料企業。
如果您是做飼料加工的，玉米精離線是您的不二選擇！
玉米麵發黴了怎麼辦?
3樓：匿名使用者
玉米麵發黴解決辦法只有一個倒了餵豬或則丟地裡做肥料，人是不能吃了。
發黴玉米含黃麴黴菌,所產生的黃麴黴毒素系強致癌物,一般的蒸煮加工不能分解。
玉米發黴的原因
1玉米胚大。玉米胚部幾乎佔全粒體積的三分之一，佔全粒重量的10%-12%，其呼吸強度大，吸溼性強，帶菌量大，容易酸敗。玉米胚部含有豐富的營養物質，極易感染大量的微生物，整粒含有77%-89%的脂肪，在高溫高溼情況下，脂肪容易產生酸敗，致使胚變色變味，不僅影響適口性，而且喪失發芽能力。
2 原始水分大。一般新收穫玉米的水分在20%-35%，降雨使玉米難以充分乾燥，自然也就增大了玉米的生理活性，使儲藏穩定性大大降低，極易導致黴變。
3 易感染蟲害。因玉米胚部富含營養，並有甜味，可溶性糖含量較大，所以很易感染蟲害，不完全顆粒增加，這又加快了玉米發黴變質的程度。
4 儲存不善。玉米收貨以後，通常放在農家小院露天晾晒，不會過多的關注陰雨天氣和氣候影響，進倉時間的選擇和銷售環節把關也不嚴格，造成黴菌的持續生長。
4樓：煙樂安張望
不能。玉米發黴產生黃麴黴，和玉米赤黴烯酮等多種毒素。這些毒素可以傷害家禽的內臟器官和生殖系統的正常功能，免疫系統抑制。容易生病死亡，肝臟和腎臟明顯增大。
5樓：血刺心碎灌
發黴玉米麵切忌勿食,發黴玉米含黃麴黴菌,所產生的黃麴黴毒素系強致癌物,一般的蒸煮加工不能分解!
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