1樓：再涼過人心
主料豇豆250克細玉米麵50克麵粉50克 輔料醋適量香油適量鹽適量蒜適量
步驟玉米麵蒸豇豆的做法步驟11.準備好豇豆，白麵和玉米麵比例為1:1。
玉米麵蒸豇豆的做法步驟22.醋、香油、鹽、蒜等輔料準備好。
玉米麵蒸豇豆的做法步驟33.豇豆洗淨，切成小點的段。
玉米麵蒸豇豆的做法步驟44.把玉米麵和白麵放入洗淨的豇豆角中。
玉米麵蒸豇豆的做法步驟55.水中放入鹽，一點一點的加入麵粉中。
玉米麵蒸豇豆的做法步驟66.麵粉與菜一定要均勻的攪拌，但是還不能太軟，效果以包住菜但是不結硬塊為宜。
玉米麵蒸豇豆的做法步驟77.攪拌好的菜和麵放入籠屜中，一層一層的撒上去。
玉米麵蒸豇豆的做法步驟88.上汽後蒸10多分鐘，用筷子把面翻騰一下，這樣麵糰能更好的受熱容易蒸熟。這裡沒有具體的蒸制時間，以麵粉蒸熟為宜。
玉米麵蒸豇豆的做法，玉米麵蒸豇豆怎麼做好吃
2樓：春日綻放的雪花
1準備好豇豆，白麵和玉米麵比例為1:1。
2醋、香油、鹽、蒜等輔料準備好。
3豇豆洗淨，切成小點的段。
4把玉米麵和白麵放入洗淨的豇豆角中。
5水中放入鹽，一點一點的加入麵粉中。
6麵粉與菜一定要均勻的攪拌，但是還不能太軟，效果以包住菜但是不結硬塊為宜。
7攪拌好的菜和麵放入籠屜中，一層一層的撒上去。
8上汽後蒸10多分鐘，用筷子把面翻騰一下，這樣麵糰能更好的受熱容易蒸熟。這裡沒有具體的蒸制時間，以麵粉蒸熟為宜。
小貼士1.麵粉不能放太多，水要一點一點的加，讓面與菜裹上即可。
2.上汽後要稍微攪動蒸麵，這樣更容易讓面受熱均勻。
玉米麵蒸豆角怎麼做如何做好吃
3樓：匿名使用者
主料豇豆
250g
細玉米麵
50g麵粉
50g輔料醋適量
香油適量鹽適量
蒜適量步驟1.準備好豇豆，白麵和玉米麵比例為1:1。
2.醋、香油、鹽、蒜等輔料準備好。
3.豇豆洗淨，切成小點的段。
4.把玉米麵和白麵放入洗淨的豇豆角中。
5.水中放入鹽，一點一點的加入麵粉中。
6.麵粉與菜一定要均勻的攪拌，但是還不能太軟，效果以包住菜但是不結硬塊為宜。
7.攪拌好的菜和麵放入籠屜中，一層一層的撒上去。
8.上汽後蒸10多分鐘，用筷子把面翻騰一下，這樣麵糰能更好的受熱容易蒸熟。這裡沒有具體的蒸制時間，以麵粉蒸熟為宜。
玉米麵屋頭怎麼做好吃
4樓：植物網
1. 先來處理麵糰材料，帶#號的：溫水（40°以下）和酵母混合均勻後，倒入玉米麵和白麵混合的麵粉中揉成光滑的麵糰。然後放在室溫高些的地方發酵。
2. 麵糰發酵期間來處理餡料「紅棗去核切碎，葡萄乾切碎。和其他材料放到一起攪拌均勻。
3. 這是拌好的狀態。
4. 麵糰發到到兩倍大就可以用了。
5. 用手揉揉，把氣體排乾淨。
6. 把整體面團分成兩份，兩份的比重差不多2/3即可。少的那份放入餡料在拌均勻。
7. 帶餡料的部分揉成40g左右大小的丸子。然後在把不帶餡料的麵糰分成等量的個數。
8. 取一個不帶餡料的麵糰捏成一個小碗兒狀。
9. 然後放一個帶餡料的麵糰丸子。用一隻手拖住麵糰，另一隻手用拇指按壓力帶餡料的麵糰，一邊按壓，一邊拓展麵皮。讓麵皮把餡料麵糰完全包裹！
10. 把所有的都包成球狀，冷放入蒸鍋，在發酵到膨脹後，中火燒開後計時25-30分鐘。在關火悶兩分鐘即可出鍋了~
11. 出鍋趁熱趕緊來兩個，超級好吃！
5樓：金豆豆子
主料麵粉 ：適量
輔料玉米 ：適量
具體步驟
第一步粑粑面、白糖、小蘇打和雞蛋混合；一邊新增水，一邊用筷子攪勻；攪至盆內至無干麵粉時，開始用手蘸水反覆搋麵5分鐘；
第二步取搋好的溼面一塊，左右掂手團成團，然後用拇指在麵糰底部旋出一個空洞；依次整好型，墊玉米葉下鍋；大火燒開後轉中小火15分鐘關火；虛蒸2分鐘即可出鍋。
6樓：匿名使用者
食材玉米麵 適量
鹽 少許
方法/步驟
用燒開的熱水燙一下
涼了後加入涼水和好，稍微醒一會
取一小團先搓成圓錐形然後用拇指將下面按一個漩渦，全憑手感操作，要捏的厚薄均勻一些，捏好後放入蒸鍋
將剩下的按上面捏好
全部弄好後隔水蒸熟
成品出鍋啦，趕緊試一下吧
end注意事項
儘量不要放糖，尤其是老年人
7樓：匿名使用者
玉米麵窩頭的做法
1.玉米麵，小蘇打，雞蛋，豆渣一同放入盆中拌勻，在適量加入少許溫水2.和成團，手攥能成團就行了
3.雙手團成窩頭狀，大姆指戳個眼
4.像這樣就行了
5.放入蒸鍋中，蓋上蓋大火蒸30分鐘
6.蒸熟開蓋分個拿岀趁熱享用，喧軟玉米香
8樓：匿名使用者
用料玉米粉 200克
普通麵粉 100克
水 250克
玉米麵窩頭的做法
把兩種粉混合一起，慢慢倒入水，攪拌，玉米粉沒有筋性，所以，不能太稀揉不成團，反覆揉幾次，成團即可，分成幾等份
放置幾分鐘，用手佔很少的水，從一端轉圈捏出洞，修整成型，依次完成鍋中放水燒開，放入蒸屜，大家可以用屜布，我一向不用，也覺得還好，可以少塗一層色拉油，就不會粘鍋，大火蒸20分鐘
裝盤小貼士
粗糧不好消化，最好早上或者中午吃，老年人更要少吃，會增加胃的負擔（如果早上覺得時間緊迫，可以前一天晚上把面醒好，放入冰箱保鮮層，第二天早上直接可以做）
經常吃豇豆玉米麵糊塗會放屁嗎?
9樓：燕趙風人
放屁多是難分解的豆類，或胃著涼。豇豆多是澱粉，放屁不如黃豆，但也可能。
建議吃點酵母
怎麼做好吃，玉米麵蒸豇豆的家常做法
陌上 卿名酒酒 主料豇豆 250克 細玉米麵 50克麵粉 50克輔料醋適量 香油適量鹽適量 蒜適量步驟1.準備好豇豆，白麵和玉米麵比例為1 1。2.醋 香油 鹽 蒜等輔料準備好。3.豇豆洗淨，切成小點的段。4.把玉米麵和白麵放入洗淨的豇豆角中。5.水中放入鹽，一點一點的加入麵粉中。6.麵粉與菜一定要...
怎樣蒸玉米麵發糕鬆軟又好吃，玉米麵發糕怎麼做才鬆軟？
董荷花 麵粉和玉米麵的比例是3 1,多一點玉米麵口感都不好,另外,玉米麵一定要用開水燙,蒸出的發糕才會軟,有興趣的朋友可以實踐一下。髮結束,開大火蒸25分鐘左右,燜5分鐘取出,放到烤網上晾涼。俗話說 吃發糕比吃蛋糕健康 對嗎?用開水燙玉米麵,開水量大約50 60克左右,我不好量。2 加鹽和糖是促進發...
玉米麵條怎麼做才好吃，營養玉米麵條怎麼做好吃
閒著閒著不如學點啥 玉米麵條是雜糧面的一種。主料 玉米麵，麵粉 做法 首先準備好磨好的玉米麵放在盆裡，加一克的精鹽，攪拌均勻 再準備一個帶孔的漏勺 用燒沸的開水一點點的往玉米麵上澆，用筷子攪拌，就如同和餃子的面一樣那樣的和，把玉米麵都燙熟，不能有一點乾麵的 然後用手揉成團，因為玉米麵沒有多少彈性，所...