1樓：乘思
主料雞蛋2個 紫菜2張
低筋麵粉兩勺
輔料鹽1勺 芥末醬1點
番茄醬1點
雞蛋紫菜卷的做法步驟
1. 準備材料
2. 麵粉水雞蛋攪拌
3. 兩勺油，
4. 加入熱鍋中
5. 把麵糊倒入熱油中，待麵糊成圓形後，可以把鍋往上舉，拋。將餅翻面。
6. 撒上辣椒粉
7. 一張紫菜，擠些番茄醬，
8. 鋪上雞蛋糊（沒煎好）
9. 卷紫菜，有番茄醬當「膠水」
10. 重口味可以擠一點芥末醬
2樓：譯兮兮
雞蛋在碗裡攪拌均勻，加少量澱粉水、鹽和白糖。
鍋裡放少量油轉均勻 或者刷一下油，到入打散的雞蛋液。
把平底鍋搖一搖，把雞蛋攤平攤均勻就會形成一張蛋皮。
把蛋皮卷好，切成你需要的粗細大小的雞蛋條即可。
3樓：啊呸poi懊惱
具體步驟如下：
雞蛋在碗裡攪拌均勻，加少量澱粉水、鹽和白糖。
鍋裡放少量油轉均勻 或者刷一下油，到入打散的雞蛋液。
把平底鍋搖一搖，把雞蛋攤平攤均勻就會形成一張蛋皮。
把蛋皮卷好，切成你需要的粗細大小的雞蛋條即可。
壽絲/紫菜包飯中的雞蛋條怎麼做？？
4樓：撿心事的兔子
準備材料：紫菜2-3張、胡蘿蔔1根、黃瓜半根、雞蛋2個、火腿100g、壽司醋約1.5湯匙、食鹽2茶匙、糯米，大米，2:1食用油少許
製作步驟：
1、蒸熟米飯，蒸之前加入少許的食用油米飯會更加香2、加入適量的糖，鹽，和壽司醋攪拌均勻
3、胡蘿蔔切條焯水
4、黃瓜，火腿切成條
5、雞蛋打散煎蛋餅
6、蛋餅切絲
7、放好海苔，把米飯鋪滿加入菜，肉鬆，為了切成型，用保鮮膜卷緊8、成品圖
5樓：切切切
那個是雞蛋皮。將雞蛋加水打散，加油，放入平鍋，最好是不沾鍋中。通過用手柄控制鍋來攤開蛋。
攤開厚就停火，否則會糊或顏色不好看。在疊起來切成絲，就好了。我平時就是這麼做的。
希望對你有幫助
6樓：匿名使用者
具體步驟如下：
雞蛋在碗裡攪拌均勻，加少量澱粉水、鹽和白糖。
鍋裡放少量油轉均勻 或者刷一下油，到入打散的雞蛋液。
把平底鍋搖一搖，把雞蛋攤平攤均勻就會形成一張蛋皮。
把蛋皮卷好，切成你需要的粗細大小的雞蛋條即可。
7樓：輕候雅豔
把雞蛋打散，在鍋裡放適量食用油，油到7、8分熱的時候，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，取出，晾涼後切條即可。
8樓：深白色
那個是攤好的蛋皮切成的
壽司用的蛋皮做法是這樣的：
雞蛋打散 加少量澱粉水 白糖
鍋裡放少量油轉均勻 或者刷一下油都可以 總之不要多小火 不用等油太熱 把溶液倒下去轉成薄餅
一面定型後可以用手直接翻面 這樣比較不容易破壞形狀完全凝固就行了
最好不要放太長時間 否則邊緣薄的地方會變硬邊脆
雞蛋紫菜卷怎麼做
9樓：命中註定的
準備食材 －
雞蛋 2個
紫菜 2張
低筋麵粉 兩勺
鹽 1勺
芥末醬 1點
番茄醬 1點
－ 步驟 －
1.準備材料
2.麵粉水雞蛋攪拌
3.兩勺油，
4.加入熱鍋中
5.把麵糊倒入熱油中，待麵糊成圓形後，可以把鍋往上舉，拋。將餅翻面。
6.撒上辣椒粉
7.一張紫菜，擠些番茄醬，
8.鋪上雞蛋糊（沒煎好）
9.卷紫菜，有番茄醬當「膠水」
10.重口味可以擠一點芥末醬
11.ok，裝飾一下，完成
紫菜包飯裡的蛋皮怎麼弄呢?
10樓：匿名使用者
我看我爸做過，好像就是把蛋液沿著鍋邊倒進去，然後拿起鍋轉一下，讓蛋液均勻粘在鍋壁上，熟了之後揭下來就可以了，印象中是這樣的
11樓：匿名使用者
將蛋加入適量的鹽生粉打勻備用，將鍋燒熱（最好 是 平底鍋）再倒入油使鍋的每個地方都 有油這樣 就 不會出現粘鍋的 現象，再將有 從 鍋中到出，待鍋加熱到 一定溫度將蛋倒入鍋中不停 的旋動據 可以了 ，記住 千萬不能對這一個地方燒，要不然有 的 焦了有 的生的 ！熟的 時候邊緣部分會自動翹起的，輕輕 一吹用手一翻即可！ 就是很 簡單哦 ！！！！
12樓：匿名使用者
材料：雞蛋1~2個，平底鍋，食用油。
步驟：1、先把雞蛋打到碗裡，用筷子打勻，注意不要加水2、先往平度鍋裡放一點點油，以抹滿鍋底，少量多餘油的分量即可，加熱3、待到用手背在油上方感覺到熱，然後倒入蛋液，鋪滿鍋底即可4、轉小火，直到感覺到蛋液成片了以後，可以用鏟子輕輕移動一下（底下會產生一些氣體），不要翻動，然後知道熟了即可
紫菜卷怎麼做啊
13樓：匿名使用者
紫菜卷有很多種味道的做法，我告訴你一種最常見的吧
配料是：熟的白米飯2碗，大張的紫菜2張，雞蛋一個，小黃瓜一根，胡蘿蔔一根，辣蘿蔔條若干，火腿1-2片，芝麻一勺，韓國辣醬
把米飯用白醋200毫升左右，砂糖30克，鹽少量拌允。雞蛋在平底鍋上做成蛋餅，黃瓜、火腿和胡蘿蔔（用熱水燙過後）分別切成一釐米平方粗的細長條，長度和紫菜的長度差不多就行了
然後把紫菜放在專做紫菜卷的竹蓆上，將一半米飯均勻的鋪在紫菜的3/4位置上，將其他細條材料也分別放在米飯上面，然後將竹蓆連同紫菜一起往裡方向捲成筒狀，捲成以後將飯卷切成大概2釐米厚的小卷，撒上芝麻就做好啦，吃的時候用紫菜卷蘸上韓國辣醬那種甜甜辣辣的感覺會更好吃哦
石鍋拌飯的做法是：
可以選用一些自己喜歡的的菜，但是菜的種類一般不要少於少於5種。 可用胡蘿蔔，幹香菇(泡發)， zucchini ， 黃豆芽， 厥菜， 金針菇，菠菜 等等。 把菜切絲，或者切薄片。
買一些牛肉末， 放酒， 鹽炒好。
做米飯， 飯不要做的太軟， 淘米至少要 淘10遍，滔的次數多， 米才會qq。電飯煲的燈跳以後，過上2分鐘，拔插頭，然後悶。這樣不容易結鍋巴
等米飯好的同時， 少開一鍋水， 把所以切好的蔬菜分開抄水， 然後擠幹水分。
開大火， 把石鍋放在火上， 然後放油(我放了1勺)，把石鍋轉圈，這樣石鍋的鍋底和四周都會有一次油。
如果這時米飯好了，把米飯放到石鍋裡， 然後上面碼上你抄好水的菜和炒好的牛肉， 蓋上蓋子， 把火轉成中火。
煎雞蛋，最好是3分熟的。 雞蛋 煎好後，放在菜上面，再悶，一般要10分鐘左右。
吃之前， 要拌上韓國辣醬，再撒一點熟芝麻，味道更好。
14樓：遇見食撩
準備熟米飯，蘿蔔切絲黃瓜切絲，雞蛋切絲，鹽，米飯用紫菜包裹住後切斷。
15樓：醇味坊
自制韓式紫菜卷，兩種口味，同一種享受
16樓：耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法
紫菜包飯中雞蛋餅的做法
17樓：甜心
雞蛋在碗裡攪碎，放在平底鍋裡，把鍋搖一搖，把雞蛋攤平攤均勻就行啦
18樓：匿名使用者
鍋要熱 加油後 馬上匯入雞蛋液 小火 中間別攪，等一面已成型後 在反面
韓國料理中的紫菜卷飯怎麼做啊。。。。
19樓：匿名使用者
配料是：熟的白米飯2碗，大張的紫菜2張，雞蛋一個，小黃瓜一根，胡蘿蔔一根，辣蘿蔔條若干，火腿1-2片，芝麻一勺，韓國辣醬
把米飯用白醋200毫升左右，砂糖30克，鹽少量拌允。雞蛋在平底鍋上做成蛋餅，黃瓜、火腿和胡蘿蔔（用熱水燙過後）分別切成一釐米平方粗的細長條，長度和紫菜的長度差不多就行了
然後把紫菜放在專做紫菜卷的竹蓆上，將一半米飯均勻的鋪在紫菜的3/4位置上，將其他細條材料也分別放在米飯上面，然後將竹蓆連同紫菜一起往裡方向捲成筒狀，捲成以後將飯卷切成大概2釐米厚的小卷，撒上芝麻就做好啦，吃的時候用紫菜卷蘸上韓國辣醬那種甜甜辣辣的感覺會更好吃
紫菜卷怎麼做以及都需要哪些材料？
20樓：匿名使用者
您說的紫菜卷，是指紫菜包飯嗎。跟朋友學過，黃瓜胡蘿蔔切開成細條醃上，飯煮好後，把紫菜攤開，飯鋪平，再鋪一層肉鬆，再橫向放上的醃好的菜條，加一條切成條的火腿腸。捲起來用手抓緊，然後再切成小段即可直接食用
紫菜卷飯的做法
21樓：受傲之心思
準備：米飯，要在米飯里加上些香油，還有些韓國特有的鹽因為咱們的鹽比較鹹，最好能在米飯裡放一些熟的芝麻就更棒了啊
,在超市裡買一些紫菜，可能會附帶竹板做法:把紫菜放在竹板上，然後把米飯放在紫菜的中間大概能佔五分之一，然後把米飯攤開注意要留些空間，不要把米飯鋪得太滿
然後把韓國辣醬或者是色拉醬塗在米飯上，切一些黃瓜細條還有胡蘿蔔細條，根據自己口味可以加些肉鬆，火腿，魷魚鬆，最後把竹板捲起
怎樣做紫菜肉卷才好吃，自己做的紫菜肉卷怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，笨
1.瘦肉切塊 2.瘦肉剁碎成肉糜 3.蔥花切碎備用 4.加醬油，糖，鹽，油把肉和蔥花攪拌均勻，醃製15分鐘5.準備馬蹄去皮洗淨 6.馬蹄剁碎 7.洋蔥適量剁碎 8.放入肉裡攪拌 9.打入一個雞蛋攪拌均勻 10.攪拌均勻 11.放入薯粉攪拌，分次放，以防太乾 12.攪拌均勻 13.準備紫菜，鋪平放上肉...
雞蛋煎餅卷的做法有哪些，雞蛋煎餅卷菜怎麼做
暢其姚依美 前言這款早餐得到了孩兒的肯定 不錯，值得表揚。孩兒本來就是個不挑剔的食客，吃什麼都行。但這款早餐不但她愛吃，我也感覺很好。煎餅的雜糧組合很健康，再配以雞蛋 生菜，蛋白質 維生素都具備，咗以番茄沙司 沙拉醬調味，切實很美味的。材料主料 黃豆麵30g 玉米麵30g 小麥粉40g 雞蛋2個 輔...
土豆條雞蛋的做法步驟圖，土豆條雞蛋怎麼做
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