1樓：會飛的傷心豬
先給你潑下冷水，你希望的好味又健康的東西幾乎不可能，有一種植物奶油不知道你知道不知道，用植物油做的味道和奶油差不多，口感略差，曾經風靡歐美但是最後科學家實驗證明那種黃油代用品造成心血管病的幾率要比天然黃油大得多，就像當年的糖精也是出於同樣的目的發明的一樣，結果現在還不是被人們所摒棄，你說的豆子作出肉味，其實是要用油炸再加入化學香精等工序加工而成的熱量並不比真正的肉食低，當初發明不過是為了滿足那些貪吃和尚的口腹之慾，並不是什麼健康食品。
說回來真的就沒有奶油的代用品麼，也不盡然，用雞蛋清可以做出一種類似奶油外觀的蛋白方法在知道里面可以查到，但是熱量也絕不低。
人類的味道感覺是最少受文化潮流所影響的人類感官，對脂肪的渴求是與生俱來的為什麼m叔叔和k爺爺那麼受歡迎呢？就是這個原因，想健康就多運動吧，你一天跑個馬拉松吃啥都沒關係。
呵呵，說的可能有點偏激但是希望你為自己的健康負責不要聽信所謂的什麼健康食品吃多了對身體沒有好處的。
給不給分無所謂，希望知道的朋友們都能健健康康的過每一天。
2樓：匿名使用者
你可以在棗泥或是豆沙里加入適量牛奶，調勻，濃度稠一些，口感不錯，你可以試試
3樓：全國排局王
您好!您要擁有比奶油更好的口感，請問您要做什麼
4樓：小小晶靈
用煉乳吧！營養高，味道也不錯，就是甜了點
奶油和奶油霜的口感有什麼區別呢？冷藏的奶油霜口感會不會變硬之類的
不可以，奶油和奶油霜完全不同，要說吃是動物奶油好吃，推薦鐵塔奶油！只愛鐵塔和藍風車，植物奶油就是人造奶油，跟奶沒半毛錢關係，就算了吧！外面蛋糕店大部分都是人造奶油，大家還是不要吃的好。在做裱花蛋糕的時候，除了用到淡奶油或糖霜，奶油霜也被廣泛用於蛋糕裱花，讓蛋糕變得更豐富多彩。很多人對奶油霜並不瞭解，...
如何辨別奶油的好壞怎樣挑選優質奶油
1，溫度 奶油必須儲存於冷藏裝置中，適宜溫度為 5 5攝氏度範圍。所以購買時應看看冷藏商品陳列櫃和其它冷藏裝置的溫度是否符合10攝氏度以下的儲存條件。2，口感 優質奶油放入口中能溶化，無粗糙感 否則為劣質奶油。日期 看製造年月日，一般奶油在10攝氏度以下，儲存6個月以內其風味不會改變。3，形狀 包裝...
奶油是怎麼做成的？？？？？？？奶油是怎樣製作的
奶油是高濃渡的牛奶！經過快速達後就會發起。其實我們平時吃的蛋糕，上面白白的奶油是由淡奶油經過打蛋器長時間打發出來，並塗抹上去的！淡奶油一般在網上或者超市裡都可以買到，一般情況下，做一個八寸的蛋糕，只需要250ml的淡奶油就可以了，雖然聽起來好像很少，但是打發之後，淡奶油由液體狀態變為體積較大的奶油狀...