1樓：匿名使用者
第一是烤魚。烤魚是大家在去吃燒烤的時候都必點的一個失誤了，這個烤魚吃起來的味道非常的好吃，而且聚餐的時候大家都聚在一起，一起吃著烤魚，聊著天是非常開心的，其實對於商家來說娛樂的新鮮程度，很多人嘗過一口之後就能夠吃得出來，所以說在做烤魚的時候也是做不了什麼小動作的，他們只能老老實實的把新鮮的魚宰殺了之後直接烤了給大家，所以說吃烤魚也是非常好的一個食材了。
第2個是烤雞腿。好記的味道吃起來也是非常好吃的，雞皮烤得焦焦的，裡面的雞肉又是嫩嫩的，加上獨門的醬料秘方，吃起來這個味道簡直是太好吃了吧，很多人都有吃燒烤的時候都會去吃上一個這樣的雞腿來吃，這樣的食材就算是到超市裡面自己買單，算下來買個雞腿的**其實已經和商家賣的差不多了，畢竟人家商家還幫自己烤熟了呢，所以說很多人都喜歡在燒吃燒烤的時候吃上一個這樣的烤雞腿。所以說這個也是可以點的，一個食物。
第3個是烤生蠔。蒜蓉生蠔的味道讓人們都是非常喜歡的生活，不僅僅是女人的美容院還是男人的加油站，它的好處是有很多的，所以說如果在家經常吃一些生蠔的話，對身體也是非常好的，像海鮮類的食物，它的成本根本不會太低，而且海鮮一定要新鮮才會有人去，如果不新鮮的話，嘗上一口就能給我吃的出來了。所以說老闆在這個時間上面也不會去作假的，他不會砸了自己的招牌的。
第4個就是烤腰子。這道美食可並不是誰都喜歡吃的，有人覺得好吃，有人就是受不了他的騷味，所以說一般喜歡吃這個食材的人一般對她都是比較瞭解的，當然能夠吃得出真假了，所以說這個是他的**不低，喜歡吃的都是行家所以說商家在這裡也不會耍一些小手段，讓別人一吃就能夠吃得出來的，所以說這個東西他們也是不敢造假的。
第5個就是烤脆骨。最後應該是大家都非常喜歡吃的一個食物了，對脆骨的熱愛，大家都是喜歡的脆骨，吃起來嘎嘣嘎嘣的聲音聽著好聽，而且也很香，最苦的是在那邊都是很多骨頭裡面挑選出來的市場**當然不會便宜，但是燒烤碳的**確實平平，所以說選擇這個一定不會吃虧的，所以這就是今天我要帶給大家的文章了，去吃燒烤的時候大家就可以吃這5種食材哦。
2樓：胖大臉臉
在燒烤時蔬菜一般烤金針菇、茄子、玉米、土豆等等好吃，都很好吃；肉主要烤雞翅、羊肉、豬肉、牛肉、羊腰、豬脆骨、雞脆骨等等肉類和一些動物的器官都很好吃；海鮮這一類的主要烤生蠔、扇貝、小黃魚也都比較常見而且好吃，主食烤餅或者饅頭片和方便麵也很好吃。
燒烤一般烤什麼東西好吃。
二、燒烤怎麼烤更好吃。
燒烤首先要準備沒有毒沒有病毒沒有腐爛而且顏色新鮮的肉類，蔬菜和海鮮等等；然後準備醬汁的材料和香料，主要有黑椒粉，辣椒粉，蜂蜜，白芝麻，孜然粉和調和油等等這些東西，最好是***一點的材料，不然會影響口味和口感。
接著就是肉類要醃製到入味才能烤。肉類的乾溼度是肉串能吸附香料不掉，不流水為最好。有水流出就稀了，不好保持味道，幹了又會浪費油，應該是最好掌握在手捏一把肉感覺潮溼但是不流出來水為宜。
最後就是要注意衛生問題，菜品和肉類都要清洗乾淨，也要新鮮，只要做到以上所說的這些，這樣烤出來的燒烤就會更好吃一些。
3樓：清晨在雲端
在日常生活中，相信有很多人喜歡吃燒烤，尤其是在深夜的時候，約上幾個朋友一起相聚燒烤攤，美味可口的烤串再配上啤酒，這個時候才能夠真真切切地感受到放鬆。在吃燒烤的時候，肉類的烤串自然是必不可少的。而除了普通的肉串之外，還有一些素菜也是值得推薦的。
下面，就給大家介紹一下，去吃燒烤時必點的3種烤素菜，便宜又好吃，老闆一看就知是內行人。烤豆角。
去吃燒烤的時候，相信有很多人喜歡吃烤肉角。畢竟，烤出來的豆角又香又脆，而且還有一股豆類的清香味。因為豆角本身是沒有什麼味道的，所以，在吃烤豆角的時候需要蘸上佐料，這樣吃起來才會更加入味。
在吃烤豆角的時候，最好要選擇老一些的豆角，因為這樣的豆角口感才會更好。
烤辣椒對於喜歡吃辣的人來說，在吃燒烤的時候肯定會選擇烤辣椒。其實，說起烤辣椒的時候，大多數人並不是很喜歡。不過，要給大家說的是，烤辣椒的味道真的是非常不錯，吃起來一點也不辣。
烤出來的辣椒再刷上一層辣椒醬，吃起來簡直太爽了。而且，烤辣椒也是比較實惠的，10塊錢就能買一**。
烤韭菜對於大多數人來說，在吃燒烤的時候，如果不吃幾串烤韭菜的話，這頓燒烤就等於白吃。當然，關於韭菜的吃法也是有很多種，不僅可以燒烤，而且還能夠放在鐵板上烤，這樣烤出來的味道也是相當不錯的。而且，一份烤韭菜的**也不是很高，也就是10塊錢左右。
不過，這，要比吃烤肉串實惠很多。
4樓：chengze無名
肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍等。
魚蝦：魚(各類)、魷魚、蝦、螺肉、乾魚片、蟹、帶子、鮮貝。
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿蔔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜。
水果：香蕉、甘蔗、菠蘿。
其他：麵包、饅頭、包子、燒餅、餅乾、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾。
5樓：拱飛揚
肉串，烤茄子，韭菜，比較好吃。還有烤魚，烤豆乾都是不錯的。當然，經常吃燒烤對身體不好，要適量。
6樓：三月雨
玉米是農村最常見的一種作物，在北方一般是春季3～4月播種，夏季7～8月左右成熟收穫，在玉米還沒有成熟時，這時的玉米非常的嫩，掰下來的玉米都不用扒皮，直接架在火上烤制，等快熟時去掉外皮，裡面的玉米粒又香又甜，尤其是烤糊了的更加好吃。如今烤玉米也是燒烤攤上的必點食品，有個廣東哥們第一次來遼寧，晚上吃燒烤時直接點了5串烤玉米，結果上來5個大苞米，他還以為烤玉米是南方那種用竹籤串號玉米粒的呢！
7樓：張碩
肉串，烤花菜，韭菜，等比較好吃。還有烤魚，烤豆乾都是不錯的。當然，經常吃燒烤對身體不好，要適量。
8樓：敖春曉
烤雞腿好記得這一道吃起來也是雞皮烤的焦焦的。裡面的肌肉又是嫩嫩的再加上獨門的醬料秘方，吃起來這個味道簡直太好吃了吧。很多人都有吃燒烤的時候會去吃上一個這樣的雞腿。
算下來。和商家賣的差不多了，畢竟商家還幫咱自己烤了呢。
9樓：人浪性子美
羊肉串，韭菜，金針菇，雞翅。
10樓：cy大先生
羊肉串吧，沒有它沒有靈魂。
11樓：小華講娛樂
烤雞翅吧，爽滑細嫩，口感相當棒，啃了還想啃。
12樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
以我個人的口味，我覺得燒烤裡烤的烤肉是最好吃的，因為烤肉烤的很香，而且越吃越愛吃。
13樓：福建吳彥祖分組
烤生蠔，不過燒烤要少吃。
14樓：xh舉
羊肉，韭菜，羊腿，羊眼，板筋，啤酒。
15樓：bao浩天
烤麵包吧，甜甜的挺好吃。
16樓：乘涼
肉串啊，燒烤主要是烤肉串。
17樓：在五大道燒烤的紫龍
隨著現在人們生活水平的不斷髮展，基本上隔三差五就會出去下頓館子，要不就是火鍋、燒烤、串串等等，主要是現在年輕人本身會做飯的也不多，其次現在大家都有條件，上外面想吃什麼吃什麼，只要錢到位，保證吃得美美的。現在外面的燒烤攤基本上是隨處可見，有時候一條街上都有四五家，朋友幾個吃點燒烤小酌一杯，聊聊天打發時間，也是非常不錯的去處。但是經常吃燒烤的你，知道哪些食物是去燒烤的時候必點的嗎？
1.羊肉串。
羊肉串基本上是咱們去吃燒烤必點的食物了，這個烤羊肉串的香味，隔著幾條街都能聞到，聞到就讓人口水直流。烤羊肉串其實不需要過多的調料，只用搞點孜然粉辣椒粉鹽就特別香。但是有些朋友可能接受不了羊肉的羶味，但是要知道，有羶味才能代表是正宗的羊肉，這一點是沒辦法造假的。
而且烤好的羊肉串再撒上調料，基本上羶味就非常淡了，朋友們一定不要錯過呀，吃燒烤不來點羊肉串那還叫吃燒烤嗎。
2.烤魚。烤魚基本上也是去吃燒烤必點的，烤好的魚外焦裡嫩，還有一種獨特的烤製出來的香味，和咱們平常吃的魚味道完全不同。
而且烤魚是沒辦法造假的，咱們點的烤魚基本上都是一整條的，所以可以很直觀的看見，老闆也不可能造假。但是很多朋友覺得魚的刺太多了，一般都不點，但是這個味道真的特別香，沒吃過燒烤烤魚的人我建議你一定要試試哦！
3.烤生蠔。
烤生蠔也是我們吃燒烤必點的，這個海鮮基本上燒烤店是非常常見的，生蠔上面撒上一點蒜末、小米辣、蔥花，烤好了調料的味道也全部融入進生蠔裡面，一口一個味道特別鮮美，到嘴裡還爆汁，特別好吃。連吃幾個都不膩呢。
4.烤金針菇。
金針菇算是燒烤店裡面比較實惠的食物了，**比較便宜，很大一串也比較划算。烤好的金針菇上面撒上孜然粉辣椒麵，爽脆得很，一吃就停不下來。但是唯一的缺點就是金針菇有點塞牙，很容易吃著吃著就卡牙裡了，但是味道還是非常好的，實惠好吃。
5.烤茄子。
烤茄子，也是比較實惠的食物。長長的茄子從中間劈開，攤開來烤，上面撒上辣椒、蔥花、食鹽這些調味增香，烤好的茄子飄香四溢，吃的時候可以直接把茄子肉和調料拌均勻再吃，也可以一條條的夾著吃，美味爽口，比我們平常吃的炒茄子要好吃多了，朋友們吃燒烤一定要試試烤茄子哦。
6.烤扇貝。
18樓：匿名使用者
茄子。茄子。
還是茄子。平時生活裡的茄子並沒有讓我覺得特別驚豔的地方，有別的素菜在場，茄子那一盤，我常常會跳過。我好像天生就對茄子不感冒，我也搞不懂我的幾個朋友，為什麼隔三差五吃茄子還能吃的那麼津津又有味。
這一切觀感。
都在我接觸到燒烤裡的蒜蓉茄子改觀了。
沒記錯的話，是19年的事情了。中秋節回的家，晚上月圓，風輕人靜，當時堂弟他們在山裡的桃園搞燒烤吃，發來微信。大半夜的，隔平時我肯定推了，這一天，大概是餓了，我竟然鬼使神差地去湊熱鬧。
到了現場，葷菜，都是常見的那一些，雞翅、雞腿、五花肉串、牛肉串，烤得滋滋冒油，吃的過癮。
素菜裡，玉米、韭菜也是以往燒烤中有吃過的。
輪到烤茄子時。
我第一反應是，？？
茄子可以拿來燒烤？
好吃？堂弟們在走來走去，忙忙碌碌。
茄子在他們手上，先是被剪開一些，跟著是在底部簡簡單單刷一層油。
然後烤啊烤，烤到外皮稍稍塌陷。
倒點兒準備好的燒烤醬啥啥的，蒜蓉、肉末什麼，也先後鋪在茄子裡。
在炭火的灼燒中。
茄子的汁水越來越多，沸騰跳動。
堂弟他們常常燒烤，嘻嘻笑笑間，又不失時機地往茄子刷上一刷辣椒。
然後拿長筷小心夾起，盤子盛著，遞了過來。
「試試？」試是肯定要試的。
我嚥下口水。
面前是還在冒汁的茄子。
鼻尖都是香氣。
一嘗。再嘗。
哇哇哇。直接開啟了一扇美食新大門。
從此成了烤茄子的粉絲。
燒烤要放些什麼調料烤出來的東西才好吃呀
如果沒耐心在網頁上看完的話建議複製在文件裡慢慢看 既然是要開燒烤檔了，那燒烤的工具就不用我說了，相信樓主已經準備好了 所有食物都不要煮過，因為煮過以後的食物吸收了足夠的水分以後就不容易再入味了 佐料 孜然 最好加少許細鹽拌勻 辣椒粉 椒鹽 烤海鮮專用 醬油 番茄醬 油 燒烤醬 蜂蜜 蒜泥 蔥花 豆瓣...
為什麼炭火燒烤比微波爐烤出來的更好吃？
首先雙方的工作原理不一樣，碳火燒烤是通過火焰直接加熱，使肉的味道慢慢的滲透出來，所以味道更加好吃，因為好吃的關鍵從來不是受熱均勻，烹飪講究的是互補的美。對燒烤來說，好吃是要做到外面焦，裡面生，外面幹，裡面溼，外面鹹，裡面淡，外面香氣濃郁，裡面原汁原味。如果讓任何一種味道或材質或氣味支配全場，則乏而無...
你覺得什麼魚的刺少蒸著最好吃
的 魚刺較少的淡水魚，多寶 桂花 鱸魚，我推薦桂魚，鱸魚有時會覺得有泥味，多寶其實是魚皮下脂肪好味，不過我不懂欣賞。桂魚就不會有泥味，肉感也好。逢年過節，家宴聚會如無特別，都會點條桂花魚，清蒸。下面還是推薦一下清蒸的做法吧。食材 現殺桂魚 1條，植物油，蒸魚醬油 白酒 薑絲 蔥絲 香菜 做法 2.將...