1樓：有問不問
其實做什麼料理都要求講究，在煮麵點時，無論是剛做的，還是從冰箱裡拿出來的，在放入麵點時，先放入一小碗的冷水，這是為了讓麵皮保持勁道，在湯圓煮開前，要隔5秒用圓鏟把湯圓攪一下，要有2、3次，以免麵皮粘鍋底，開了後，再放一碗冷水，等它水開，然後等湯圓全部浮上來後，就可以撈出來吃了。好美味！
2樓：搞事情
昨天—元宵節的晚上，已經被「關」進學校的我正在想念著家中無人陪伴的家人，望著一支支菸花在空中綻放，內心有點悲樂，可我萬萬沒有想到，進了教室，老師和同學們早已準備了一個活動---包湯圓。我興奮極了，悲傷早已煙消雲散，在學校過節我還是第一次呢，主要是要和同學們一起包湯圓，真是一個特別的節日。我看著老師在擺好的兩排桌子上鋪好了保鮮紙，心裡已經做好了準備，老師把材料擺在桌上並把我們分成了四人一組，就這樣，我們開始做起來。
我拿起一塊麵團和同學分好了工，可又想到大家都沒有做過，做出來多半會奇形怪狀，一下子又有點緊張，剛拿起面後，手中的面便散成了幾塊，我又用力搓了搓，還是不成形，我懷疑是水少了，便用手捧來了一些水，但搓得不太用力，還是散開了，我們被弄得素手無策，這時老師來到我們身邊，她指了指麵糰，並將它用力在手中捏緊放開，又捏緊再放開，她告訴我們應該多捏麵糰它就會被捏軟，在老師的指點下，我們順利地完成了。
老師叫我們把做好的湯圓紛紛放進了鍋裡，幾分鐘後，湯圓新鮮出爐，大家一起笑著，邊吃邊說著，感覺就象在月光下與家人幸福的團聚……所以，有時勞動是快樂的，特別是特別的勞動是最快樂的，即使做出的湯圓大小不。
一、顏色、外表難看、漏餡等等，但我們還是覺得那是一種快樂的享受，那比什麼都美好，湯圓又象徵著團團圓圓，代表著我和老師、同學的心永不分離。
提問我就要最後的活動感受。
有時勞動是一種樂趣，它包含著你的心血和汗水，不管怎樣在你的眼中都很完美。
3樓：
袋裝的上面都有說明書，先燒開水，待水開後放入湯圓，待湯圓浮起後再煮上三分鐘即可食用。
我昨天第一次煮湯圓，很成功，不過沒吃完，煮過的湯圓比沒煮的時候大好多，要煮的話，還是少煮一點。
4樓：需要
只要把湯圓放入熱水中，等湯圓都浮出水面就行了，不難的啊，煮太久會糊掉的，所以全浮起來就ok了。
煮湯圓作文500字感悟
5樓：匿名使用者
你有沒有嘗試過在教室裡品嚐美味的綠茶香芋湯圓呢？沒有吧！今天作文課，老師神秘兮兮地說：「等一下我們來煮湯圓。」我聽了也覺得很新奇，作文課煮湯圓！
開始煮湯圓了，首先在鍋裡放下適當的水，然後蓋上鍋蓋。過一會兒，開始有水蒸氣冒出來，接著冒出了一些小氣泡，彷彿有一個調皮的孩子在吹泡泡，不一會兒，水裡的小氣泡變大了，發出了嘟嚕嘟嚕的聲音，就像一大群快樂的孩子在海邊吹泡泡玩。這時，水開了，老師用勺子把湯圓推進鍋裡，然後用勺子攪拌。
有些湯圓沉到水底，就像一個個潛水員在海洋裡遨遊；有些湯圓沉下後又浮起來，就像在峽谷笨豬跳一樣，真有趣。我們真希望湯圓早點熟，可湯圓就像要跟我們作對似的，一直沒動靜。有的同學等得不耐煩了，便提議玩腦筋急轉彎。
正當我們玩得高興時，老師說：「湯圓熟了，湯圓熟了！」同學們聽了，趕緊去看湯圓，發現許多熟的湯圓都浮在水面，像一個個熱氣球一樣，還有少數沒熟的湯圓在飛快地滾動，像一個個雜技演員一樣。
終於，湯圓全熟了，同學們用碗筷奏起了交響曲。
分湯圓了，同學們蜂湧而至，把老師圍得緊緊的，而且還拼命地喊：「老師，先給我！」終於，湯圓分完了，同學們各自喜滋滋地捧著自己的碗回到座位品湯圓。
蔡任同學囫圇吞棗，不到一分鐘就把湯圓吃完了；開宇同學卻如數家珍似的，吃一口，看一眼。我仔細品嚐湯圓，湯圓吃到嘴像棉花糖一樣，軟軟的，粘粘的，香香的，真好吃！
這次煮湯圓讓我懂得了，做任何事都不能太著急，因為心急吃不了熱豆腐。
「做湯圓，品嚐湯圓的體會"怎麼寫?
6樓：最痛最愛是擁有
從它的外觀，氣味，需要那些步驟，經過多少時間，吃到嘴裡之後，什麼陷仁，吃了多少，想到了什麼。
煮湯圓的步驟
7樓：牛肉包包
按以下步驟煮湯圓：
1、準備好湯圓，鍋里加好涼水，另準備一碗涼水；
2、大火把水煮開，煮開後把火適當調小，做到沸而不騰。（這樣湯圓不容易破）；
3、把湯圓下鍋。微微等一下，就可以用湯勺攪動湯圓運動了。攪動時勺子不要碰到湯圓，通過攪動水來讓湯圓運動；
4、等待湯圓慢慢煮沸後倒入適量涼水，止沸。沸騰大概兩到三次，每次都加一些水止沸；
5、經過前一個步驟的3次「沸騰-加水止沸」過程後，可以保證湯圓基本熟透並且形狀飽滿不泡發漲大。此時，湯圓飄起後基本就可以出鍋了。
8樓：
煮湯圓，首先得等水燒開後才能下鍋。下鍋後最好不要走開，因為生的湯圓會沉向鍋底，遇熱後會與鍋底發生粘連，所以最好先守在旁邊，用湯勺緩慢攪動，同時適量降低火苗。等水再次沸滾後，可再將火苗降低，保持水溫就好。
待幾分鐘後，湯圓浮上水面，就可以停止攪拌，待其煮漲後撈起即可食用。
9樓：湖人總冠軍
按以下步驟煮湯圓：
1、準備湯圓，在鍋里加入涼水，再準備一碗涼水。
2、火燒開水，適當把火燒開後，達到沸騰而不騰騰，湯圓不容易破。
3、把湯圓放進鍋裡，等一下，然後就可以用勺子攪拌湯圓，攪拌時，不要用勺子碰湯圓，攪動水使湯圓移動。
4、等待湯圓慢慢煮沸後倒入適量涼水，止沸，沸騰大概兩到三次，每次都加一些水止沸。
5、經過前一個步驟的3次「沸騰－加水止沸」過程後，可以保證湯圓基本熟透並且形狀飽滿不泡發漲大，此時，湯圓飄起後基本就可以出鍋了。
10樓：定一日便是舊
1、將適量的水倒入鍋中，煮沸。
2、冷凍的湯圓，切記開啟水下鍋。
3、保持水溫，不要一直沸騰。
4、看到水沸騰時，加一點冷水。
5、輕輕推湯圓，不要用力造成剝離。
6、湯圓全部浮出水面時，可以撈出來吃。
甜餡湯圓本身具有甜味，因此不需要在湯中加糖以減少卡路里的攝入。可以用糖桂花，甜酒，花茶或桂圓紅棗湯和桂圓薑湯代替。 它具有補充和驅散感冒的作用，可以在煮鹹湯圓時放些蔬菜以增加纖維素。
還有一種很好的搭配餃子的方法，那就是黃酒，稱為黃酒湯圓。 米酒通常被稱為米。 它是通過蒸糯米並在發酵中加入酒精製成的。
酒精含量不高，味道甜美可口。 消化腺分泌物增加食慾，對母親也具有催乳激素的功能。
11樓：匿名使用者
1、煮湯圓時一定要把水燒開後再下入湯圓。期間用筷子或飯勺輕推湯圓，防止粘鍋和湯圓都粘在一起；
2、下入湯圓，鍋中再次沸騰後改成小火，並且加入適量冷水。這樣湯圓不會因為受熱不均勻而出現糯米皮夾生或者湯圓餡兒沒有完全熟透的情況了；
3、每次水開後加入少量冷水，重複三次。最後一次加冷水後再煮一會兒湯圓就可以出鍋了。
4、注意事項：將湯圓從冰箱冷凍室拿出來之後直接下到鍋裡面，這樣湯圓下入鍋中的時候是凍硬了的，互相不會有粘黏的想象存在，它們也不會因為皮太軟被水流衝開。就不容易破皮了。
12樓：
湯圓的煮法和竅門 1.輕輕捏 在下鍋前，應用淨手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵裡外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。 2.
開水下 待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。 3.慢火煮 旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟裡生不好吃。
4.點冷水 在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
5.辨生熟 辨別湯圓是否熟透，可「眼觀手按」，眼觀：看其是否表面光滑並浮於水面；手按：
手拿筷子按下時，湯圓是否鬆軟一致，有一定彈性。達到以上要求，即可食用。 6.
勤換水 鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後，便應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。〔吃地帶〕 7.
及時煮 生元宵的糯米粉中含水量較多，若將元宵做好後久放，會出現變質現象，生元宵受凍後再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。 8.快出鍋 已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，並將其置於潔淨的冷開水中，待冷卻後撈出裝入盤中。
順便再說下關於油炸湯圓和的技巧： 1.油炸湯圓的技巧 油熱下鍋，火要均勻，湯圓下鍋後輕輕翻動幾遍，直至湯圓全部軟漲，顏色金黃，即可撈出，撒上糖食用。
2.拔絲湯圓的技巧 先用食油抹光鍋底，再放白糖和適量水，用文火將其化成稠糊狀，當冒大泡呈黃色後，將煮好的湯圓入鍋，與糖糊攪拌，迅速出鍋，趁熱食用。
13樓：斜陽紫煙
鍋內放入適量的水。燒沸。湯圓下鍋，並用湯匙攪動幾下，防止粘鍋。蓋蓋當再次燒沸後。用中小火煮到全部湯圓都浮起後再煮一分鐘即可。
14樓：那林子的小鳥
鍋中加入適量的清水。
蓋上鍋蓋 接通電源，開始燒水；
水開後，把湯圓放入鍋中。
分鐘後用勺子推推湯圓，以免糊鍋底。
5.三分鐘後，湯圓就做好了，可以出鍋了。
15樓：如果我可以走
1、大火燒開水（2/3鍋），下湯圓，用湯勺輕輕攪動一下避免沾底2、再次沸騰後，調中火，加入半碗冷水，再輕輕攪動一下3、待水沸騰後，此時湯圓會發胖浮起，即可關火撈出湯圓，加入一些煮湯圓的湯水，就可以吃了。
16樓：工藤雨蝶小櫻
這個很簡單，一般就是等水燒開後，放入湯圓，然後再燒開，用勺子拌一下，以免粘鍋，然後加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。不過，我建議您不用加冷水，湯圓入鍋燒開後，用勺子稍稍拌一下，然後關小火燒，注意不要水沸出來，燒到湯圓都浮上來就可以了，這樣燒味道會更純一些，您可以試試看。。
17樓：
1點火2燒水。
3把湯圓放進去。
4把湯圓拿出來o了。
18樓：匿名使用者
燒開水——放湯圓——沸了之後再放點涼水，等再次煮沸了之後並且湯圓都浮起來了，就可以了。
19樓：匿名使用者
乙匕6飛飛呢？你把你**給我下午簽收。
20樓：匿名使用者
準備好湯圓，鍋里加好涼水，另準備一碗涼水； 2、大火把水煮開，煮開後把火適當調小，做到沸而不騰。（這樣湯圓不容易破）； 3、把湯圓下鍋。微微等一下，就可以用湯勺攪動湯圓運動。
為什麼每次煮湯圓，湯圓都會爛？
21樓：s時光不棄
湯圓煮爛的原因：
1、水開了之後放的湯圓，粘鍋底了。
2、冷水下鍋，煮的時間過長，糯米糰煮化了。
1、開水下：先將水燒開，然而將湯圓放入鍋內，然後用勺子攪拌幾下，不讓湯圓與鍋壁接觸。
2、慢火煮：等湯圓從鍋底漂浮起來以後，改用慢火煮。
3、點冷水：在煮湯圓的過程中，每開一次鍋加入少量的冷水。水沸兩三次之後，再煮一會就可以撈出食用。這樣煮出來的湯圓質軟不硬，香甜可口。
4、及時煮：新鮮的湯圓糯米粉中含有較多的水分，放久了就會變質，很容易煮破。因此，湯圓一般是現做現吃，放置一般不要超過三天。
煮湯圓要注意什麼，煮湯圓的步驟
雅澤美食大世界 在吃湯圓的時候，要慢慢吃，特別是老人和小孩，一定要一小口一小口地吃，因為湯圓的主要成分是糯米，有一定的粘性，並且湯圓是圓形的，稍不小心，有可能會掉入到氣管中，引起呼吸困難，嗆咳等症狀，嚴重時甚至有可能會發生窒息。患有糖尿病的病人最好不要進食湯圓，因為湯圓的主要成分是糯米粉，糯米中含有...
煮湯圓怎麼不煮破，如何煮湯圓才不會煮爛？
妙招姐 教你湯圓怎麼煮不會破 向前看 一 煮湯圓才能不裂 1 先取出速凍餃子，室溫下放入鍋內5 10分鐘，待水煮開後放入鍋內。水煮滾後，把餃子一個一個地輕輕放下，用勺子攪拌，以免粘鍋。2 水煮沸後，將湯圓與勺背同向放置成圓圈，防止粘連。把鍋蓋上，煮到水又沸騰為止。把火關小一點，保持鍋不沸騰。不要用湯...
煮湯圓可以用紅糖煮嗎，煮湯圓可以放紅糖嗎？
可以 紅糖有補血的作用 當然可以，但是白糖更好。根據個人口味而定，煮湯圓放入紅糖或白沙糖均可。超市裡買的很多餃子裡也有糖或黑芝麻。有些餃子不是用糖煮的。在家煮湯圓，需要準備200克左右的湯圓，一個不鏽鋼湯鍋，然後準備足夠的水和湯匙。將準備好的水放入不鏽鋼鍋中，蓋上鍋蓋，加熱至沸騰。降低火力，將準備好...