你喜愛那種類的菜系?中國人最喜歡什麼菜系?

時間 2022-12-16 22:10:02

1樓:寶寶42145滌量

作為山東人,當然是喜歡魯菜了。魯菜,是起源於山東的齊魯風味,山東是中國烹飪文化的發源地,魯菜是中國漢族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一個自發型菜系,是歷史最悠久、技法最全面、難度最高、最見功力的菜系。

2樓:鬱悶中

川菜是我的的最愛了,川菜在中國烹飪史上佔有重要地位,它取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博採眾家之長,善於吸收,善於創新,享譽中外。

3樓:戴雪蓉

廣東人當然最喜歡吃粵菜。粵菜即廣東菜,中國四大菜系之一,由廣州、潮州、東江三地特色菜點發展而成,是起步較晚的菜系。

4樓:世人皆醉我獨醒

川菜是我的最愛,其它菜系感覺不到好吃的味道,川菜分老派和新派,以長江流域走向分上河派下河派鹽幫派,因此形成了口味眾多風格各異的川菜,川菜主要口味代表是麻辣,其它各種不同口味有二十五種左右,可以說川菜是代表國菜,川菜是中國菜糸之魂,吃川菜不僅味道好吃也是一種藝術盛宴享受人生!

5樓:万俟凡絲

我更喜歡東北菜,真的是大口吃肉大碗喝酒,感覺和瀟灑。而且東北菜不似粵菜,講究擺盤,它是很大氣的一種菜系,讓人很滿足。

6樓:桃園結義

我更喜歡湘菜,又叫湖南菜,是中國歷史悠久的一種漢族八大菜系之一,早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。

7樓:猴19693爬蒼

最喜歡吃川菜。四川的火鍋、串串,都是我的最愛。川菜夠辣,而且還不會讓你上火,每次吃完都覺得自己像是剛從水裡撈出來一樣,特別爽!

8樓:炒蛋哥

江蘇菜。江蘇菜是中國漢族四大名菜之一,簡稱蘇菜。由於蘇菜和浙菜相近,因此和浙菜統稱江浙菜系。起始於南北朝、唐宋時,經濟發展,推動飲食業的繁榮,蘇菜成為「南食」兩大臺柱之一。

9樓:康小寧

更喜歡本幫菜。因為我是江蘇人,口味偏甜,所以我喜歡上海的本幫菜,有濃濃的醬香味,淡淡的甜味,但是還不會膩。

10樓:琶措濟

雖然我是一個山東人,但是自從我去年暑假去了成都以後,我就紮紮實實的愛上了川菜!那個辣,是我前半輩子沒有吃過的!特別過癮。

11樓:匿名使用者

我喜歡吃辣,所以我最喜歡吃川菜了。但是作為一個北方人,每年暑假、寒假都跑去吃不太現實,我就在當地找了一個朋友時不時的讓他給我寄一點當地的調味品,感覺很棒了。

12樓:甲樂雙

我喜歡湘菜和粵菜,是我的最愛

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