1樓:在光福鎮存錢的含羞草
千里香,螺螄粉聞著臭吃著香,而千里香是聞著臭,不敢吃,所以,千里香比螺螄粉臭。
2樓:鮑鮑
螺螄粉更臭吧,因為淋面有酸筍,在加上螺螄煮的湯,應該是螺螄粉更臭。
3樓:騎著蝸牛追火箭
千里香臭。
說起臭字,首先想到的肯定是千里香--臭豆腐,其實聽起來有點怪,臭豆腐為什麼叫「千里香」呢,臭豆腐的烹飪方法很獨特,據說每次炸都能傳來千里的味道,但是這和其他食物無法相比。
4樓:ni阿離
螺螄粉不臭,就是酸筍有點味,別的地方聞不慣而已。
5樓:磊與琪
千里香和螺螄粉,螺螄粉要臭一些。
6樓:與風
當然是螺獅粉了,筍比較臭。
7樓:網友
喜歡吃的人聞著都香,不喜歡吃的人離好遠都覺得臭的受不了。
8樓:之悠負
螺螄粉聞著臭吃著賊香。
9樓:網友
我覺得螺螄粉應該是的。
螺螄粉臭嗎
10樓:小河馬吃水菜
聞起來是臭的,但是吃起來是香的,喜歡的人非常喜歡吃,聞不慣這個味道的人就很討厭,這就跟吃榴蓮、臭豆腐一樣的。
螺螄粉的臭味主要是來自裡面的酸筍,它是新鮮筍經過工藝發酵後酸化而來的,其味道讓很多人退避三舍,螺螄粉來自柳州,有帶湯的也有幹拌的,我個人比較喜歡吃幹拌螺螄粉。
11樓:北九
螺螄粉聞起來臭,吃起來不臭。螺螄粉是柳州地區的一種傳統小吃,最早起源於上個世界七八十年代的柳州夜市。關於螺螄粉,坊間還流傳著「螺螄粉只要吃過三次,沒有不上癮的」,這足以看出螺螄粉的受歡迎程度。
第一次接觸螺螄粉的人都覺得這種食物「奇臭無比」,其實這股濃郁的特殊臭味**於螺螄粉當中的獨特的配料,也就是醃製的酸筍。
味道獨特的柳州酸筍,主要是選取了肉食十分豐富的大頭甜筍,加入了山泉水用大瓦崗醃製而成的,作為醃製的發酵食物,發酵的過程中,會產生一些有鮮味的氨基酸物質,這也就是為何酸筍有一股臭味的原因。
12樓:好靜不好動
怎麼說呢,愛吃的人趨之若鶩,不愛吃的人躲之不及。尤其酸筍的味道,一般人接受不了。我還可以接受,但也不是特別愛吃。能接受。
13樓:學海無涯回頭是案
對於大多數人來說,螺獅粉不是臭,而是一種很特殊的味道。只是聞起來有些奇怪所以說呢都說它臭。大部分人都是能接受的。要不然也不會風靡全國。
14樓:在鶴廬哼唱春之歌的白雪公主
螺螄粉不臭的只不過是裡面新增的酸筍比較臭而已。反正我是吃過螺螄粉的,我覺得是那個酸筍的臭味。
15樓:肉是真的
螺螄粉是有一點臭味的,但是還是有很多人愛吃的,做的時候可以適當去去味就行了。
16樓:詹採
聞起來確實有點臭臭的,但是吃起來很香,越吃越想吃。
17樓:臥槽無情
螺螄粉的味道很特別,喜歡的人並不覺得是臭味。
18樓:匿名使用者
螺螄粉是有一股味。
螺螄粉真的很臭嗎?
19樓:匿名使用者
是感覺稍微有一點點,但是不是那麼臭,吃的就是那種味道,而且它的那種是你能夠接受,基本上都是喜歡的感覺。
20樓:惲思雨
本地人覺得不臭 外地人可能會覺得有一點 但是味道超級好。
21樓:好物共享集
螺螄粉真的很臭嗎?你把這個嗎字去掉,如果你不太能接受臭味兒的話,它能臭到你懷疑人生。
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