1樓：永恆的幸福快樂
百菜不如白菜，白菜的主要食療功效有抗氧化、抗衰老的作用。因為大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用。
2樓：帳號已登出
白菜的食療作用比較多，因為白菜裡面含有豐富的維生素和人體所必需的微量元素，而且容易消化，對人的腸胃是非常的有好處的。
3樓：明天會更好
可以幫助消化並且可以通腸潤便，而且也可以促進腸道的蠕動，並且可以提高新陳代謝的能力，等等，這都是白菜食療的作用。
4樓：匿名使用者
百菜不如白菜，白菜在我們的食譜中佔有很重要是地位，白菜含有大量的維生素以及胡蘿蔔素有益身體，其中的蛋白質和膳食纖維可以養胃，潤腸通便，白菜中含有的鉀、鐵可以預防高血壓，補益氣血。
5樓：一葉小船
白菜的含水量高，肯定就可以起到很好的解渴作用，除了能夠很好的解渴，還能夠利尿，畢竟冬天是非常乾燥，就算不在冬天，那夏天也是可以。
6樓：抄白楣
白菜中含有豐富的膳食纖維，能穩定腸道菌群，促進消化、幫助排便，適合糞便乾結、排便困難的人群食用。白菜性平，富含水分，能夠緩解體內陰液虧虛引起的口燥咽乾、五心煩熱等症。
7樓：家有開昕果
白菜當中含有豐富的膳食纖維，可以預防和緩解便秘的發生，對於腸燥便幹、排便困難的人，適當食用白菜有很好的促進排便的作用。
8樓：家博寶貝啊
能夠促進腸胃蠕動，提高身體的免疫力，美容養顏，抑癌抗瘤，養胃生津，清熱除煩等等。
9樓：雙魚愛仕達
可以補充維c，可以提高免疫力，可以軟化血管，降血脂，降血壓，可以預防癌症。
10樓：小米週週鴨
白菜含有豐富的維生素c，可以預防因缺乏維生素c而引起的壞血病，牙齦出血等。
11樓：愛上我企鵝9啊
白菜中含有很多的粗纖維，所以對便秘的患者是非常有作用的，可以潤腸通便。
百菜不如白菜，多吃白菜對身體有好處嗎？
12樓：社會事無講究
白菜物美價廉，是一種特別好的、有助於我們****的蔬菜。我們常見的白菜裡，膳食纖維的含量特別高。膳食纖維能夠幫忙我們進行消化，加快腸胃的蠕動，從而能夠促進體內剩餘垃圾的排出。
另外，白菜還富含可以幫助我們排出剩餘膽固醇的果膠。當然了，大家都知道，白菜的單位熱量特別低，它的水分充足，所以進食白菜，不會造成熱量上的負擔。所以說，白菜是一種特別好的**食材。
我們第一點裡講過，白菜富含膳食纖維，這個纖維能夠有效地幫助人體排出垃圾，這就提到白菜的第二個作用了，就是它的腸道清道夫作用。白菜裡面的這些纖維素，能夠產生很大的作用。它還能夠幫助人體延長進食東西的咀嚼時間，從而鍛鍊了牙齒，進而引發更多的消化液的分泌，對於人體的消化吸收起了很大的促進作用。
除此之外，白菜還能起到潤肺的作用。以白菜作為食材的菜品，多半清淡可口，有助於我們清腸潤肺。
有人很納悶，大白菜怎麼還會補鈣效果呢？試驗證明，一大杯白菜汁，相當於一杯牛奶裡的鈣的含量。所以不愛喝牛奶的你們，我們可以用白菜汁來替代，這樣補充的鈣不僅容易被吸收，更有多種好處，特別是女性朋友們，白菜汁還能清除痤瘡，對**有美容的效果。
白菜之所以能起到軟化血管的作用，是因為它裡面含有的纖維。這些纖維進入我們人體內部能夠與脂肪相結合，這樣就能防止膽固醇的行程，從而促進排出膽固醇的代謝物，減少硬化形成，以達到保持血管彈性的功效。
13樓：農家小妹婉兒
吃對了白菜，當然是可以很好的養生吧。因為白菜這種菜適合簡單的使用，不加調料，可以吃出新的風味吧。
14樓：露露臉露露臉露
白菜裡面也含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，排出體內積累多年的糞便。
15樓：記得可樂加冰喲
是的，但是也不能過量的食用。白菜是蔬菜的一種，裡面含有豐富的維生素和蛋白質，有利於促進人體消化，增強免疫力。
百菜不如白菜，白菜對人體有哪些幫助？
16樓：魏老師說說車
大白菜起到養胃功效，因為大白菜偏涼，和肉一同搭配食用，進行中和，具有不錯的生津作用，多吃白菜能夠消煩解渴，還可利尿通便，清熱解毒，屬於很好的補充營養的青菜類。並且還能夠淨化人血液，有疏通腸胃，增強免疫力、加促新陳代謝功效。食用大白菜可以解壓，調節神經，多食用一些大白菜，可以讓心態保持平靜。
中醫藥學認為，大白菜味甘，性平，有利五臟、潤肌膚、養胃利水、解熱除煩、化痰清音等功效。《本草綱目拾遺》介紹大白菜時說：「食之潤肌膚，利五臟，且能降氣，清音聲。
唯性滑洩，患痢人勿服。」《滇南本草》說大白菜：「性味甘平，……主消痰，止咳嗽、利小便，清肺熱，潤肌膚。
」大白菜不僅具有很高的食療價值，而且還有一定的藥用價值。關於大白菜的藥用價值，像國內多本醫學書籍都有記載，其中《滇南本草》種就記載了大白菜：性微寒、味微酸，有走經絡、利小便的功效。
農村有這麼一句話，「百菜不如白菜」就是這個道理，萬千蔬菜中數白菜是最好吃的，不管是炒、燒還是包，都是那麼的美味，而且富含多種維生素及微量元素。
大白菜，在曾經的北方冬天，簡直是神一般的存在。**低廉，耐儲存，口感爽脆……可以搭配多種食材一起吃，填補了那個物資匱乏年代人們嗷嗷待哺的腸胃和對營養的需求。白菜是最清爽適口的農村常見養生蔬菜，在很多農村地區白菜不僅僅是普通的蔬菜，它甚至成為了那個特殊時代最為經典的回憶。
大白菜，這種蔬菜，朋友們應該都不陌生，幾乎每個家庭都會吃這種蔬菜。現在北方大批的大白菜還沒有全部下來，但是市場上已經有賣大白菜的了，大白菜賣的很快，很多人都非常喜歡吃。
17樓：暢斯伯
白菜能夠利腸通便， 還可以利水消腫 ，增強免疫力 ，護膚美容， 還可以預防心血管疾病 ，防癌抗癌等。白菜的好處真是很多 ，一定要多吃白菜 。
18樓：lingpao王
秋冬氣候乾燥，人體很容易缺水，可能導致身體出現諸多不適症狀，如**粗糙乾裂、口鼻乾燥等。而大白菜中含有豐富的維生素和水分，具有生津解渴、清熱除煩的功效。所以，冬天多吃大白菜能在滿足身體所需營養的同時，還能快速為機體補充水分，從而起到滋陰潤燥、潤澤肌膚的作用。
19樓：愛吃西瓜的熊
可利腸通便，利水消腫，增強機體免疫功能，護膚美容，預防心血管疾病，故有一定抗癌作用。
20樓：匿名使用者
白菜有輔助防治「三高」、促進腸道蠕動，幫助消化排毒、補鈣、護膚養顏、潤腸通便，還清火等功效。
21樓：愛情來了擋不住
白菜富含非常豐富的營養物質還有維生素對身體是非常好的，還可以促進腸胃蠕動，幫助人們消化，還可以起到改善**的作用，清熱下火對身體是非常好的。
百菜不如白菜好，白菜的十大功效你知道嗎？
22樓：一樹夏語
白菜是我們生活中特別平常的一個蔬菜，白菜就像土豆一樣，讓我們百吃不厭，而且白菜還有很多的功效。
首先白菜特別的美味，如果炒的好吃的話，那麼可以開啟我們的味蕾，增加我們的食慾，讓我們多吃一些飯菜。
白菜是蔬菜裡面的
一種，所以富含有豐富的維生素。但是任何人都是可以吃的，尤其是對於小孩子來說，那些挑食的小孩子不愛吃蔬菜，但是就愛吃白菜，所以可以多吃一點補充身體的維生素。
對於老年人來說也是可以多吃白菜的，因為白菜裡面有些營養可以軟化血管，減少我們的心血管疾病。老年人在老了以後血管就容易硬化，而且總是得一些高血壓那些的疾病。
高血壓或者是糖尿病總是這也吃不得那也吃不得，但是白菜是什麼病都是可以吃的。吃白菜不用有什麼忌諱，可以放心大膽的吃。
白菜裡面有含有粗纖維，對於那些經常便秘拉不出大便的人來說，是可以多吃一些白菜的，白菜具有通腸潤便的功效。所以平時便秘的人多吃一些白菜的話，這樣更利於大便拉出來。
而且白菜還具有其他神奇的功能，就具有清熱解毒的功效。平時吃了火鍋上火的話，那麼就應該吃一些清淡的飲食，比如白菜就是最好的，因為白菜本身就具有清熱解毒的功效。
平時的生活中我們就是應該吃的清淡，一點多吃一些蔬菜，比如白菜這種好東西。
23樓：青春恍若浮兮
白菜中含有大量的粗纖維，可以減少動脈硬化的形成。
24樓：怎麼會生出了你
白菜的營養價值是很高的，並且白菜的**也很低廉。
25樓：小小呂子博
白菜可以降血壓，降血脂，還有防癌的作用。
26樓：匿名使用者
可以****白菜，還可以補鈣，而且還能保持血管彈性，潤膚延緩衰老，**座瘡防癌抗癌，促進消化。
27樓：麥苗在成長
白菜有補鈣、潤腸通便、延緩衰老、抗癌、清熱解毒等作用。
28樓：網友
白菜有清熱解毒的功效，有利於解決我們便秘的問題。
29樓：做最好的
白菜不但可以補鈣，還可以起到**健美的作用。
30樓：女生心事
白菜可以預防癌症的發生，還可以去除體內的溼氣。
31樓：小嘉嘉
白菜能夠有效的預防我們的癌症，除此之外白菜裡面的纖維非常的高，有助於我們腸道消化食物。
白菜有什麼養生作用？
32樓：易書科技
白菜，屬十字花科植物。我國東北的大白菜，不僅營養豐富，而且具有食療作用，能防癌和治癌。中醫認為，白菜具有四季常青、營養豐富、萊質脆嫩、清爽適口等特點，有通利腸胃、除胸中煩、解毒醒酒、消食下氣、和中、利大小便等功效。
白菜中含有蛋白質、糖類、微量元素、纖維素、維生素等多種營養物質和吲哚3-甲醇。尤其是維生素c、纖維素和金屬元素鈣、硒、鉬等含量較高。1千克鮮白菜中含鈣610毫克，維生素c190毫克，硒14毫克，鉬178毫克。
白菜具有如下藥理作用：
(1)強健骨骼。白菜中含有豐富的鈣，鈣能促進骨骼生長，缺少鈣兒童易患佝僂病，出現「o」形腿、雞胸等畸形；成年人易患軟骨病，老年人易發生骨質疏鬆和骨折。
(2)防癌作用。白菜中含有的維生素c，可有效地阻止致癌物亞硝胺的合成，也是機體免疫功能不可缺少的物質之一；白菜中含有的硒，可以結合人體中的致癌物，經消化道排出體外，並能明顯加強機體抵禦癌腫的免疫能力；白菜中含有的鉬，可以抑制某些致癌物質誘發癌腫(人體缺少鉬，食管癌、肝癌等發病率可能性會相應增大)；白菜中含有大量的纖維素，可加快胃腸裡蠕動，預防便秘，促進排便，縮短廢物在腸道內滯留的時間，減少腸道對致癌物質和其他有害物質的吸收，降低腸道發生癌腫的可能性；醫學家和生物化學家研究發現，蔬菜和水果之所以健身，不只是因為它們含有維生素和礦物質，還因為含有許多人們在至今仍不熟悉的抗癌物質，現在正加速研究中。
(3)延緩衰老。由於白菜中含有較為豐富的維生素c和微量元素硒，能對抗「自由基」對細胞的損傷作用，因此可延緩人體的衰老過程。
古人說：「百菜不如白菜」，「白菜為諸菜之冠」頗有道理。
俗語「百菜不如白菜」，這是為何？
33樓：職場百科小週週
第二，白菜的營養價值非常高。在白菜中含有大量的維生素，如果經常吃白菜在一定程度上能夠補充人體所需的維生素含量。同時，這些維生素對於自身來說能夠起到抗氧化的作用。
除此之外白菜具有一定的藥用價值，白菜當中還含有一定的膳食纖維人體能夠產生助消化的作用。
第四，人們賦予了白菜吉祥的寓意。在中國由於白菜與「百財」是諧音，所以也常常將白菜視為一種吉祥的事物。經常可以看到有做生意的人將白菜擺在房間內有著「財源廣進招百財」的美好寓意。
也深受生意人的喜愛。
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