1樓：網友
可以，功效：鵝肉性平，味甘，有益氣和胃、生津止渴、滋陰、補腎等功效；茄子性寒，味甘，有清熱解毒、利尿消腫、祛風通絡、活血化瘀等功效。
適應症：急、慢性肺炎。
【鵝肉茄子粥】
用料：鵝肉60克，茄子150克，大米100克，薑絲2克，精鹽2克，味精1克，香油2克。
製法：①將鵝肉洗淨，切絲；茄子洗淨，切成小塊；大米淘洗乾淨，備用。
②鍋內加水適量，放入鵝肉絲、大米、薑絲共煮粥，五成熟時放入茄子塊，再煮至粥熟，調入精鹽、味精、香油即成。每日1次，可長期食用。
2樓：匿名使用者
當然可以。【鵝肉茄子粥】 用料：鵝肉60克，茄子150克，大米100克，薑絲2 克，精鹽2克，味精1克，香油2克。
製法：①將鵝肉洗淨，切絲；茄子洗淨，切成小塊；大 米淘洗乾淨，備用。 ②鍋內加水適量，放入鵝肉絲、大米、薑絲共煮粥，五 成熟時放入茄子塊，再煮至粥熟，調入精鹽、味精、香油即 成。
每日1次，可長期食用。 功效：鵝肉性平，味甘，有益氣和胃、生津止渴、滋陰 補腎等功效；茄子性寒，味甘，有清熱解毒、利尿消腫、祛 風通絡、活血化瘀等功效。
適應症：急、慢性肺炎。
3樓：獨行族妖俠蠻
鵝和茄子同食腹部會疼，親身驗證。正在找解痛的方法。
4樓：漆禎銀簫吟
可製作成鵝肉茄子粥。
材料：鵝肉60克、茄子150克、大 米、薑絲、鹽、味精、香油。
做法：1、鵝肉洗淨切絲，茄子洗淨切塊，大米淘洗乾淨；
2、鍋內加適量清水，放入鵝肉絲、大米、薑絲；
3、中火煮至大米五成熟時，放入茄子塊；
4、中小火煮至粥熟時，調入鹽、味精、香油即可食用。
鵝肉和藕可以一起燉嗎
5樓：雲南新華電腦學校
1.鵝肉可以和蓮藕一起燉嗎？
可以，很營養。 鵝肉補陰益氣，蓮藕養陰清熱，兩者結合溫補全身，是一道適合冬季養生的肉菜。
2 鵝肉和蓮藕一起燉著吃的做法 用料：蓮藕350克、鵝肉400克、南乳25克、蒜苗段50克、薑片少許、蔥段少許、鹽適量、白糖適量、料酒適量、生抽適量、水澱粉適量、食用油適量； 做法 1、把洗淨的鵝肉斬成小件。
2、去皮洗淨的蓮藕切小塊。
3、鍋注油燒熱，放入鵝肉炒香。
4、倒入薑片、蒜苗梗。
5、加入南乳，炒至斷生。
6、淋入少許料酒，翻炒均勻。
7、注入適量清水。
8、放入蓮藕。
9、加入生抽、鹽、白糖調味。
10、蓋上蓋，用慢火燜20分鐘。
11、揭蓋，轉中火，收濃汁水。
12、用水澱粉勾芡。
13、撒上蔥段，快速炒至斷生。
14、出鍋盛入乾鍋中即成。
3 蓮藕的功效和作用。
1、清熱涼血 蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來**熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、通便止瀉、健脾開胃 蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能夠與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
3、益血生肌 藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。
4、止血散瘀 藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
5、促使乳汁分泌 產婦多吃蓮藕，能清除腹內積存的淤血，促使乳汁分泌。藕湯有止咳作用，直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁，可**嚴重咳嗽。
6樓：佴方方
鵝肉當然可以和鵝一起動了 額額和額在一起燉的非常有營養 口感也非常好 也非常好吃 而也可以和排骨在一起燉 也是非常好吃的一道菜。
喝啤酒禁忌 啤酒不能和什麼食物一起吃
7樓：呼呼__大神
1、不能和柿子一起吃，會引起中毒 。
2、不能和海鮮一起吃，促使人體血液中尿酸含量增大，容易得痛風症。
3、喝啤酒忌喝白酒，啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。
4、解酒忌濃茶有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃茶，試**酒。殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後，會產生不良的後果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。
是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
這些營養成分人體容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體面包」。1l12°bx 的啤酒，可產生3 344kj 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1l 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
請問一下，有哪些食物是不可以放到一起吃的，越詳細越好，謝謝。 250
鵝肉不能和什麼一起吃/同吃
8樓：l雷達美年達
鵝肉不能和雞蛋一起吃，兩者也會發生不良反應，危害人體元氣；鵝肉不能和茄子一起吃，同樣會有損腎臟；最需謹記的是鵝肉不能和柿子一起食用，中醫上說兩者同性，一起吃時，易形成鞣酸物質，大量存於體內，可以導致死亡，切記！本草綱目上記載鵝肉還不能和香榧同吃，會生斷節風，不利於身體健康。
鵝肉和柿子能同吃嗎？柿子能和鵝肉一起吃嗎
1 柿子和海帶 二者同食，導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。2 柿子和螃蟹 二者同食，出現嘔吐 腹脹 腹瀉等食物中毒現象。柿 蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。螃蟹體內含有豐富...
鵝肉飲食禁忌，鵝肉不能和什麼一起吃？
鵝肉不能和雞蛋一起吃，會傷元氣 不能和茶葉一起吃，鵝肉中的蛋白質和鐵會與茶葉中的鞣酸相結合，形成不易消化的物質，還可能會引起噁心 嘔吐的現象 不能和柿子一起吃，會引起中毒，嚴重者會導致死亡 不能和鴨梨一起吃，容易產生不良反應，使人生病發熱，損傷腎臟 不能和香榧一起吃，容易生斷節風。此外，患有痢疾的人...
鵝肉和什麼菜一起燉？燉鵝肉搭配什麼菜最好
清燉好的鵝肉湯。2.現在雞鴨鵝一類的家禽，在菜市場不能現場宰殺，只購買市好場上已經宰殺好的。3.買回斤，回家再清洗一遍。吃的人少，就用了斤。4.先將鵝肉焯水。5.焯水時，加生薑 料酒！去掉腥味！6.主要調料 沙參 淮山 生薑 花椒！7.將鵝肉與調料一併下鍋，加水沒過鵝肉兩公分！加蓋，選擇雞鴨檔位！煮...