1樓：藕夾
卜卜貝是海產白貝。卜卜貝又叫卜卜蜆，是源於廚鄉順德的一道美食。通過簡易製法烹煮新鮮白貝，讓其在食客眼前煮熟，在將熟之時貝殼一個個張開，還能聽見「卜卜」聲響。
既能品嚐到食材的鮮美原味，又能滿足眼見為實的「新鮮感」。
擴充套件資料。白貝主要指的就是蛤蜊，它本身屬於一種水產的貝殼類食物。從中醫角度來講，白貝可以清熱利溼、涼血解毒、軟堅散結。
對於溼熱內聚導致的咽喉腫痛、口舌生瘡等現象有改善作用，還可以輔助**甲狀腺結節。而從營養學的角度來講，白貝中的蛋白質和礦物質比較豐富，不但可以補充豐富的鈣離子和甲殼素，還可以補充豐富的維生素c和維生素a，可以改善視疲勞。
2樓：仉玉軒
卜卜貝可不止名字出眾，味道也是一等一的。貝肉柔軟，湯底鮮美，吃完還能就著湯底打火鍋、煮麵吃。
廣東人以吃鮮聞名，卜卜貝就是憑著這股鮮勁兒常駐廣東人的餐桌。那滋味，讓你嘗過就再也忘不掉。
做卜卜貝使用的是白蛤，因為在小型貝類中，白蛤的肉最厚，吃起來最滿足！
若是沒有買到白蛤的朋友也可以用花蛤代替，但美食君還是最推薦白蛤，吃起來真的不一樣哦。
卜 卜 貝。
白蛤500g/娃娃菜1棵/黃瓜半根。
雞汁20ml/料酒10ml/蠔油10ml
鹽/蒜/辣椒/香菜/蔥適量。
1. 白蛤泡水吐泥後反覆搓洗表面，黃瓜切成長片狀，可以稍微厚一些。（白蛤快速吐泥方法可參照花甲，美食君今天用的是水裡滴少許芝麻油浸泡的方法。）
2. 鍋內熱油，蒜末、蔥末下鍋爆香，加入蠔油炒出香味後加適量清水煮開。
3. 加入雞汁、料酒調製雞湯備用。（家裡有現成高湯的話也可以使用，美食君這裡沒有儲備，所以用雞汁代替了，若時間充足，現煮雞湯會味道更鮮。）
4. 洗淨的娃娃菜成片掰下來鋪底，然後將黃瓜、白蛤依次碼放整齊。
5. 最後淋入備好的雞湯，蓋上蓋子燜煮5分鐘，便可看到白蛤一個個慢慢張開，待所有白蛤都開啟就可以關火了。
（卜~卜~）
稍加擺盤，一顆顆卜卜貝都透著一個「鮮」字！湯色被煮得奶白，看著就好喝。
美食包括哪些呢？
美食包括哪些？
3樓：四川萬通汽車學院
章魚小丸子，紫菜，奧爾良烤翅，各類慕斯，黑森林，布朗尼，提拉米蘇，牛排，牛肉乾，奶昔，奶茶，雙皮奶，手抓餅，巧克力，咖哩魚丸，魚腐，壽司，北極貝，三文魚，天婦羅，黑輪，冰激凌，炒麵，三文治，雞翅，義大利麵，燒烤，鰻魚飯三吃，拉麵，熟壽司，蕎麥麵，咚咚燒。
4樓：i果哥
水餃、餛飩、蒸魚、粉蒸肉、北京烤鴨、佛跳牆、小龍蝦、叫花雞、醬板鴨、重慶火鍋、陝西肉夾饃、洛陽燕菜、鍋包肉，中國的美食太多了，就說到這裡吧！
5樓：檸蔭
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有"烹飪王國"這個美譽。
在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。
美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閒零食、各種餅乾、糕點、糖類，蜜餞、乾果、肉制食品、茶飲沖泡等製品，各有各的風味，都可稱之為美食。
6樓：特色美食
火鍋，除了傳統的火鍋佐料，用天然的藥物礦石燒魚湯做的火鍋魚，味道更鮮美，吃魚吃火鍋兩不誤。
7樓：廣州歐米奇西點學院
中餐，西餐。
中點就很多了，中國八大菜系。另外還有很多民間的菜。
西點就有法式甜點，蛋糕，西點等外國菜，外國食品。
8樓：瑞華特暖氣片
美食包括那些？瑞華特告訴您，好客山東，來青島一定要吃海鮮和青島啤酒，每個城市都有自己的特色小吃。
9樓：人艱不摧最大號
你喜歡的吃的就是美食，每個人喜好不同。
10樓：北方釣魚臺廚師
中餐，西餐，西點，小吃，來北方可以學習到。
11樓：匿名使用者
魯菜、粵菜等8大菜系。我最喜歡的是廣東小吃，有煲仔飯，炒粉，蒸腸粉，蒸排骨，整鳳爪，特別好吃。
美食有哪些？
12樓：月亮掛山溝
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力。
描寫美食的詞語（20個左右，越多越好）
13樓：下無寸土
描寫美食的詞語有沁人心脾、芳香四溢、香飄十里、齒頰留香、肥而不膩、大快朵頤、食指大動、食指大動、玉盤珍饈、秀色可餐、饕餮大餐、垂涎欲滴等。
1、沁人心脾。
像滲入內臟一樣感到舒暢、舒適。形容感人至深。香味讓人感到適宜。
2、芳香四溢。
香香的氣味四處飄溢。亦指良好的情操為很多人知道，美名傳播很遠。
3、食指大動。
形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。也指形容眼前有一些美食，正準備好好享用的情況。
4、肥而不膩。
指食物雖然是肥肉做的，但是一點兒都不會感覺油膩。
5、齒頰留香。
基本意思為吃過美味之後，牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。
14樓：匿名使用者
色味俱佳 回味無窮 清脆爽口 山珍海味 山的味道 海的味道 垂涎欲滴 香飄十里 芳香四溢 沁人心脾 沁人肺腑 美味佳餚 香味撲鼻 秀色可餐 脆滑爽口 膾炙人口 美味佳餚 芳香撲鼻 甘甜可口香甜可口 甘甜如蜜 甜如蜜糖。
15樓：侯尤良
粗茶淡飯，色味俱全，沁人心脾，回味無窮，一飯千金。
16樓：匿名使用者
口齒留香。望眼欲華。
17樓：匿名使用者
色香味美。
唇齒留香。鮮嫩可口。
18樓：呃呃呃好的吧的
只緣感君一回顧，使我思君朝與暮。美食亦如此。
19樓：匿名使用者
外 酥裡嫩。
潤滑可口。色香味具全。
香氣逼人。回味無窮。
唇齒留香。入口即化。
滑嫩爽口。味道香醇。
肥而不膩。辣而不燥。
20樓：匿名使用者
ask哦啥子咯估計就s60js爺倆logohk相簿木木木嘟嘟嘟不餓。
美食 美食 是什麼？
21樓：罐頭小廚
美食到底**了什麼？今天我們有了答案。
22樓：秘境探險之旅
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力。
23樓：匿名使用者
美食copy : 營養美味，健康色全， 即是美食。
詞語解釋。1.味美的食物。《墨子·辭過》：「今則不然，厚作斂於百姓，以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。」
2.吃味美的食物。《韓非子·六反》：
「今家人之治產也，相忍以飢寒，相強以勞苦，雖犯軍旅之難，饑饉之患，溫衣美食者必是家也。」《晉書·傅鹹傳》：「奢不見詰，轉相高尚。
昔 毛玠 為吏部尚書，時無敢好衣美食者。」
24樓：柳詩影
色、香、味具全就是美食。
還要對人體好的。
25樓：人過留香
色、香、味具全就是美食。
26樓：於苒琦芳澤
我覺得只要能填飽肚子的食物對於一個飢餓的人來講，都是屬於美食。
27樓：國駿長鵬天
自己認為好吃的就是美事。
28樓：保囡天驪萍
理論上說只要覺得好吃的就可以算美食，飢餓跟美食沒什麼關係。
29樓：裘仕延英朗
家常便飯就上美食，一家人團團圓圓的吃什麼都是美食！
30樓：趙哲郎曉蘭
美食，是要用心來品的，就比如說，我們平時吃的白米飯，天天吃，有多少人吃出它的味道來了？所以說，美食不僅要好吃，好看，香，而且還要有一份好心情，要懂得如何去品，去珍惜，感恩。
31樓：逯化胡景曜
當然是讓人吃著能感覺世態千變，幸福、過往、快樂、難過等等，最主要的還是吃著能快樂，並且食物要色香味美俱全。。。我是這麼看待的，因為我最大的愛好就是吃，吃好吃的，嘻嘻(*^
32樓：柴璞薩迎南
世界上的三大美食是：松露，鵝肝醬和魚籽醬。
我個人覺得是巧克力慕司蛋糕最好吃。
都是不發胖的，幕司是不會發胖的。
33樓：於熠磨璇珠
美食是抄這個世界最神奇的襲東西，這個世界最bai神奇的。
du東西，1是美。
食，2是美女。zhi連孔dao子都說食色性也，美食都是排在美女之前的。美食能使人們之間的仇恨化作友誼，美女能是男人的金剛之軀化為繞指柔情。這樣回答你是否滿意，謝謝。
34樓：檢言尉遲月明
個人認為作為自己最愛的東西都可以稱為美食！
35樓：有振賈覓露
好吃又有益，就算是美食。
36樓：戴琪呂曼冬
聞著、看著想吃的東西、吃著想吞的東西…吞了還再想的東西。
37樓：吾駒曹易雲
美麗的食品、回味無窮的感覺、讓你百吃不厭……
38樓：武晤敖爾柳
餓的時候，只要能吃的都是美食！
39樓：鮑馨有曜
就是好吃，非常好吃的。
酒窩是什麼東東，美食 美食 是什麼？
榴蓮 1.面靨 是學名，是指面部 上的小凹陷。2.酒窩 酒窩因像喝酒的小酒盅而得名。3.笑窩 多在笑時出現，所以又稱笑窩。4.梨窩 因像梨子的凹陷而得名。酒窩的存在會使面部表情更生動，看上去更活潑可愛，更加嫵媚動人，故被看做貌美標緻的徵象之一，許多愛美青少年女性都渴望擁有它。酒窩可以分成圓形 橢圓形...
這是什麼美食，這是什麼美食？
我愛蘇酥糖 餄餎面 h le mi n 市面上又稱合羅面 是一種中國北方晉冀魯豫陝五省的傳統特色麵食之一，製作者用餄餎床子 做餄餎面的工具，有漏孔 把和好的蕎麥麵 高粱面 現多用小麥面 放在餄餎床子裡，並坐在槓桿上直接把面擠軋成長條 麵條狀 放在鍋裡煮著吃，這種傳 特的飲食製作方式，不知從何時一直延...
美食常識 哪些食物是發物？環保，美食 美食 是什麼？
辛辣的，有的要忌生冷的，有的要忌油膩的，這要根據吃的中藥定，海產品一般都屬發物，美食 美食 是什麼？ 罐頭小廚 美食到底 了什麼？今天我們有了答案 祕境探險之旅 適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力 美食copy 營養美味,健康色全,即是美食.詞語解釋 1.味美的食物。墨子 辭過 今則不然，厚...