1樓：孫老闆
雪蓮果的正確吃法：雪蓮果去皮切塊，和銀耳、桂圓等食材一起燉煮食用。雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，能烹調成多種美味佳餚。
具體做法如下：
1、雪蓮果用流動水洗淨表面的泥沙，備好銀耳和桂圓乾。
2、把雪蓮果去皮後切成小塊泡入清水裡，銀耳用清水泡發去掉根部後洗淨，桂圓去殼待用。先把銀耳和桂圓倒入湯鍋裡，注入清水，蓋上大火燒開後轉小火燒半小時。
3、之後轉大火，加入雪蓮果大火燒開後加蓋轉小火再煮20分鐘左右。
4、熄火出鍋。
5、成品裝盤。
注意事項：雪蓮果去皮後會很快氧化變黑，因此沒入鍋之前要泡入清水裡，也可以等入鍋的時候在去皮切塊。
2樓：清心
雪蓮果既是水果也是蔬菜，無論涼拌、煮、燉、做餡都可以。
一般將雪蓮果（1個）、胡蘿蔔（1根）和西蘭花梗分別切成絲，油熱後先將胡蘿蔔絲煸炒一下，稍後放入西蘭花梗絲，最後再放雪蓮果絲，稍微翻炒後放少量調味料即可。也可將雪蓮果和牛肉一起炒，味道不錯。
雪蓮果營養價值高，但同時它有一個很大的「缺點」，對健康人群來說，很多人吃不慣雪蓮果，覺得有股怪味，或者說「土腥味」。其實，沒甜味兒是好事兒，一旦雪蓮果吃起來有甜滋滋的味道，就表明其營養價值降低了不少。
3樓：生活小幫手
提問血糖高人怎麼吃可以降血糖？
雪蓮果沙拉：可以用雪蓮果製作沙拉是最有營養的吃法之一，能使身體把它的營養成分全部吸收和利用，具體做法是朋友們在製作的時候需要準備一個雪蓮果和奇異果，適量草莓，沙拉醬。先把準備好的雪蓮果洗淨，去掉外皮並切成塊狀後用開水焯燙一下，再把奇異果去掉外皮切成塊狀，草莓洗淨也切成塊狀，最後把所有的水果一起放到準備好的沙拉醬中調勻就可以吃了。
提問主要是第二個和第三個問題。
雖然雪蓮果中含有類胰島素物質，這種物質能幫助人體控制血糖，還有降低血膽固醇和甘油三酯的作用，但是這種美妙的物質僅存在於雪蓮果的葉子中，而且還不是目前市場上銷售的雪蓮果中。並且有實驗研究證明，雪蓮果並沒有降低血糖的作用。
一般建議血糖高的人暫時先不要食用雪蓮果，因為雪蓮果含澱粉較多，同時還含有糖分，食用後，可能會導致血糖進一步增高，會加大血糖的控制難度。
血糖高先不吃雪蓮果親。
提問好的，謝謝你。
提問五星級服務贊。
4樓：美味新吃法
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有**排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和**人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」。
果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。
5樓：一奈芳華
1、從土裡挖出來後，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一樣直接生吃，採挖後貯放一週後甜度增高。
2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，是冬令滋補之佳餚。
3、可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。
4、以雪蓮果為原料，研發出雪蓮果飲料、果凍、糕點等系列產品，讓廣大群眾得以嚐盡各種不同口感的獨特風味。
6樓：娛樂八卦影視說
雪蓮果可以和銀耳一起熬湯，削皮切成小塊後和銀耳一起熬湯，加上紅棗或者枸杞味道更好。也可以在熬豬骨湯的時候切塊和豬骨還有蘿蔔一起熬，再加入適當的配料，味道更加鮮美。還可以和葡萄、獼猴桃等水果一起切塊做成沙拉，冰鎮以後更加可口。
7樓：匿名使用者
從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度；
若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道冬令滋補佳餚。
8樓：網友
清洗去雪蓮果表面的泥土後，用刮皮器或者用刀將雪蓮果表面的皮刮掉，然後再用水沖洗一下，切塊裝盤。拿出叉子或者牙籤就可以插著吃了。
9樓：傾聽心跳的旋律
雪蓮果不僅是一種水果，也是一種蔬菜，可以用來燉湯喝。一般雪蓮果可以和雞肉或者排骨一起搭配燉湯。吃雪蓮果對身體有很多好處，可以促進排便、**還能夠控制體內的血脂含量。
10樓：大v桑
把雪蓮果削皮，然後把清水和鹽（粗鹽細鹽都可以）攪拌均勻。最後把雪蓮果切塊放鹽水浸泡半小時就可以開吃啦，清甜清甜的。
11樓：職場軒子
因為雪蓮果的外皮有一層泥巴，要先將雪蓮果的外皮削掉，露出雪蓮果的果肉，可以用鹽泡一下之後，就可以吃了。
12樓：匿名使用者
雪蓮果可以直接洗乾淨，去皮生吃，也可以把雪蓮果放進排骨湯進行熬煮，這樣可以充分散發雪蓮果的香味與甜味。
13樓：香甜的大果園
雪蓮果到底應該怎麼吃，你知道嗎。
雪蓮果怎麼吃
14樓：美味新吃法
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」，是一種菊科多年生草本植物。嚐起來即甜又脆，有「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱。把雪蓮果拿來蒸燉是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在雞湯裡放入幾塊雪蓮果一起燉煮，更加香濃可口。
雪蓮果的做法，雪蓮果怎麼吃 雪蓮果的吃法
雪蓮果三吃之燉湯冬季滋補養顏 除了魚骨，豬骨原條鯽魚也行的，適合冬季滋補，美容養顏哦！材料 草魚魚骨4 5塊 姜 紅蘿蔔 雪蓮果 鹽 料酒 蜜棗1 2個 1 魚骨洗乾淨晾乾水備用 姜去皮切片 大概2 3片 雪蓮果 紅蘿蔔洗乾淨去皮切塊 雪蓮果切塊後表面會迅速氧化變黑，所以熬湯前建議用熱水煮一下 2 ...
雪蓮果怎麼吃好吃，雪蓮果怎麼吃最好
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有 排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和 人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作 萬根苕 果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。雪蓮果的吃法 1 雪蓮果沙拉。製作水果沙拉時，可以放一些洗淨的雪蓮果，這樣可以提高沙拉的整體口感...
雪蓮果軟了還能吃嗎 雪蓮果發軟還能吃嗎
雪蓮果怕凍嗎。怕凍。雪蓮果是菊科多年生草本植物，我國屬於引種栽培，其耐強光，喜中低溫，忌澇怕旱，需在年均氣溫18 以下的地區生長，生長適溫5 25 最適氣溫10 20 相對濕度80 85 目前有云南 福建 貴州 四川 湖南 湖北 陝西 河南 山東 河北 台灣 海南 北京 天津 遼寧大連等地栽培，其果...