1樓：夢中隕石
雪蓮果三吃之燉湯冬季滋補養顏
除了魚骨，豬骨原條鯽魚也行的，適合冬季滋補，美容養顏哦！
材料：草魚魚骨4-5塊 姜 紅蘿蔔 雪蓮果 鹽 料酒 蜜棗1-2個
1．魚骨洗乾淨晾乾水備用 姜去皮切片（大概2-3片） 雪蓮果 紅蘿蔔洗乾淨去皮切塊
雪蓮果切塊後表面會迅速氧化變黑，所以熬湯前建議用熱水煮一下
2．魚骨和薑片下油鍋加入1茶匙料酒煎至半熟備用
3．雪蓮果 紅蘿蔔 魚骨 蜜棗 姜放入鍋內加水中慢火熬2個小時左右加鹽調味即可
如果用鯽魚，和魚骨一樣處理，如用豬骨，需要用熱水煮一下泡冷水去掉血腥味。
雪蓮果三吃之沙拉**排毒通便
我用一個切了做沙拉吃，當晚肚子開始咕嚕咕嚕的叫，接下來4天，特別通暢加
舒暢。感覺把體內的毒都清空了。不過也有人說吃了沒反應，不過根據回覆調查
證實，基本上10個能中6-7個。不過大家放心，它只是純粹當水果或者沙拉吃才會
有這樣反應。燉湯小炒不會。。不然這y的當真可以和巴豆pk了。
材料：雪蓮果一個 奇異果一個 草莓適量 沙拉醬（也可轉換酸奶或者千島醬）
1． 雪蓮果洗乾淨削皮切塊用熱水快速煮一下（雪蓮果去皮果肉很容易氧化變黑）備用
2． 奇異果去皮切塊，草莓洗乾淨去葉切塊
3． 所有水果混合起來加入適量的沙拉醬攪拌均勻即可
除了草莓和奇異果，可以轉換其他水果，也可以和沙拉魚罐頭，鵝肝醬罐頭或者普通的雜果罐頭混合做沙拉。
建議：為了安全，還是吃一個左右最好，怕太多有作用了大家承受不住哦！
雪蓮果三吃之女士小炒
材料：雪蓮果 紅蘿蔔 土豆 橙汁250ml 白醋適量 砂糖10g 油 玉米澱粉
1． 雪蓮果 紅蘿蔔 土豆洗乾淨去皮切小塊備用 雪蓮果需用熱水快速煮一下阻止表面氧化變黑
2． 所有材料放入油鍋炸至表面金黃色晾乾油備用 玉米澱粉加點水做一個芡汁備用
3． 橙汁 白醋 砂糖混合後加入鍋內（不加任何油）慢慢熬熱至砂糖溶化後加入芡攪拌至適合自己的粘稠狀態後把炸好的材料加入內快速翻炒，讓材料均勻粘上醬汁
4． 所有材料均勻粘上醬汁即可熄火裝盤
2樓：美味新吃法
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有**排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和**人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」。
果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。
雪蓮果怎麼吃 雪蓮果的吃法
3樓：du知道君
雪蓮果的吃法一:雪蓮果豬肉湯
材料雪蓮果，紅蘿蔔，雪耳，蓮子，百合，無花果，蜜棗，豬肉做法1.雪蓮果去皮洗淨切成大塊。
2.將所有材料放一起煲兩個小時調味即可飲用。
雪蓮果的吃法二:雪蓮果百合糖水
材料雪蓮果，百合，桂圓肉，枸杞子
做法1.泡澡的雪蓮果，一定要用清水浸泡下，不然雪蓮果表面會像土豆地瓜那樣放久了會變色~
2.除了百合，還放了些枸杞子和桂圓肉進去
3.小火煮1個小時就ok了!下次百合應該晚一點放，不然全煮爛了~雪蓮果的吃法三:雪花雞湯
材料雞肉500克。雪蓮花15克，黨蔘75克，峨參7克。薏苡仁500克。姜50克，蔥50克，食鹽3克。
做法黨蔘、雪蓮花切成約4釐米長的節、峨參切成片，用紗布袋裝好，紮緊口。慧芭仁用清水淘洗後另用紗布袋裝好扎口。雞宰殺後，去毛、剖腹洗淨，同包好的藥袋一同下鍋。
姜、蔥洗淨切段，放入鍋中，先用武火將湯燒沸。改用文火燒2至3小時，撈出雞肉，切成方塊，放入碗中，將煮熟的薏苡仁撈出，倒入碗中，調味食用。
4樓：美味新吃法
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有**排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和**人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」。
果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。
5樓：香甜的大果園
雪蓮果到底應該怎麼吃，你知道嗎
6樓：趣知生活君
雪蓮果是長在地下的一種蔬菜，可以當菜吃也可以當水果吃。吃雪蓮果對身體有很多好處，可以促進排便、**還能夠控制體內的血脂含量。雪蓮果的禁忌就是切開之後，千萬不要擺放很長時間，如果不立即吃，最好放到水裡面和空氣隔絕。
雪蓮果的吃法？
7樓：blackpink_羅捷
主料：雪蓮果一個、黑木耳150克、豬裡脊肉100克、菜籽油適量輔料：鹽2克、胡椒粉適量、姜粉適量、六月鮮醬油適量、大蒜適量1、備料
2、雪蓮果去皮洗乾淨切片
3、木耳洗乾淨
4、大蒜去皮切片
5、豬肉洗乾淨切片
6、鍋放油燒熱，放入肉片
7、炒變色，放入胡椒粉，姜粉，蒜片，六月鮮醬油8、翻炒均勻後，放入雪蓮果
9、大火翻炒均勻後，放入木耳，鹽即可
8樓：美味新吃法
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有**排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和**人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」。
果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。
9樓：丿misaka丶此間
雪蓮果食用既可以洗淨削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。
在美國和祕魯，人們把雪蓮果的果漿經過低溫蒸發，製成雪蓮果糖漿，保留了其中的果寡糖，以及多酚等營養成分。雪蓮果糖漿的口味類似楓樹糖漿，帶有堅果香氣，被美國人稱為最健康的「糖」。
日本科研人員正在開發雪蓮果作為提取低聚果糖的原料，研發一系列加工產品，如醃製品、風乾片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪過程中可以保持脆性，因此有潛力成為爆炒菜餚中的一員。
從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度；若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚；可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。
炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在排骨湯裡放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口。
拓展資料：
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在臺灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
10樓：夜空中一片雲
雪蓮果可以洗淨削皮生吃也可以煲湯吃。
1、生吃的吃法：
從土裡採回雪蓮果後直接洗淨削皮生吃即可。雪蓮果多放幾天可以增加甜度，口感更好。
2、燉湯吃：
在冬令進補時，根據各地飲食特色，在各種湯里加幾片雪蓮果，湯會更加鮮美可口。
雪蓮果和火龍果一樣，屬於寒性食物，適合體質熱性的人群，對於熱結所導致的便祕有很好的功效。
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長；現代研究證實，雪蓮果具有降血糖、降血脂、抑菌等藥理活性，對多種慢性疾病有一定緩解作用，但雪蓮果性大寒、體質偏寒、腸胃不好者慎用，如果體質發生變化或體內熱已經散發掉，就要減量或者不宜長期服用。
11樓：匿名使用者
1、雪蓮果生吃特別好，它和其他水果一樣是可以直接鮮食的水果，只需要洗淨後削掉外面的皮就行了，這樣吃它味道清甜，而且可以讓人們在品嚐到它原汁原味的同時吸收豐富的營養。
2、對於那些脾胃虛寒人不能生吃，可以將雪蓮果切成塊狀以後加清水和蜂蜜一起煮製成湯，就能讓它的寒性變小，而且也能讓它含有的營養更易於人體吸收和利用。
雪蓮果，即神果之意，屬菊科，葵花屬植物，故又稱為菊薯。雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品。雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。
12樓：以雅
雪蓮果可以來煮湯以後再吃，因為雪蓮果性質寒涼，那些脾胃虛寒人不能生吃，不然會引發腹痛，這時把雪蓮果切成塊狀以後加清水和蜂蜜一起煮製成湯，就能讓它的寒性變小，而且也能讓它含有的營養更易於人體吸收和利用。
拓展資料如下：
一、雪蓮果的藥用價值和保健功效
1、調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和**高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等 也有一定療效。
2、幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果 寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。
3、能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
4、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。雪蓮果另 含有20多種人體必須的氧基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素經常食用可提高人體的免疫力;有 強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
5、提高免疫力。雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力;有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
13樓：
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。
安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在臺灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
雪蓮果吃法的做法：
1.雪蓮果皮外有很多泥土，要用刷子刷乾淨。
2.清水和鹽浸泡。
3.雪蓮果削皮，要把外面白色的皮去掉漏出黃色的肉才好吃。
4.最後切塊放鹽水浸泡半小時就可以吃了。
拓展資料：雪蓮果另含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力，有強身壯體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛，地參果是當今吃出健康吃出美麗的新潮果品。
14樓：呼呼__大神
1、只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃
2、以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚
3、根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式
4、以雪蓮果為源料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。
菊薯的別稱，在中國四川被稱作"萬根苕"，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在臺灣的市場裡，商販以"地下水果"或"天山雪蓮"的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
雪蓮果特別適應於生長在海拔1000~2300m之間的沙質土壤上，喜光照，喜歡溼潤土壤，生長期約200多天，生長適溫在20~30℃，在15℃以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。
分佈:原產於南美洲的安地斯山脈，祕魯、阿根廷、中國雲南、臺灣等地有種植，已在雲南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、四川、河南、河北引種栽培成功。
雪蓮果怎麼吃好吃，雪蓮果怎麼吃最好
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有 排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和 人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作 萬根苕 果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。雪蓮果的吃法 1 雪蓮果沙拉。製作水果沙拉時，可以放一些洗淨的雪蓮果，這樣可以提高沙拉的整體口感...
雪蓮果正確吃法，雪蓮果的正確吃法
雪蓮果的正確吃法 雪蓮果去皮切塊，和銀耳 桂圓等食材一起燉煮食用。雪蓮果塊根皮薄汁多 無渣，能烹調成多種美味佳餚。具體做法如下 1 雪蓮果用流動水洗淨表面的泥沙，備好銀耳和桂圓乾。2 把雪蓮果去皮後切成小塊泡入清水裡，銀耳用清水泡發去掉根部後洗淨，桂圓去殼待用。先把銀耳和桂圓倒入湯鍋裡，注入清水，蓋...
吃雪蓮果以後可以吃羊肉嗎，雪蓮果可以和羊肉一起燉嗎？
吃雪蓮果以後可以吃羊肉，但是雪蓮果和羊肉最好不要同食。雪蓮果和羊肉同食會降低營養 腹痛腹瀉，具體如下 1 因為雪蓮果中含有單寧物質，羊肉中含有豐富的蛋白質，單寧與蛋白質一起會結合，生吃難以溶解的沉澱物，進而營養食物的消化及吸收，影響營養素的攝入。2 雪蓮果是一種寒性食物，羊肉是一種熱性食物，當這兩種...