湖南衡陽有很多美食,你吃過哪些呢?

時間 2023-01-12 20:45:04

1樓:娛樂碎碎談

1、荷葉包飯:美味的炒飯搭配荷葉,吃起來還帶有淡淡的荷葉香,味道鮮香沒有一絲油膩之感,吃起來鬆軟爽口。

2、觀音筍:這裡盛產竹子,所以對竹筍的選取和製作比較講究,肥壯的小竹筍更容易得到當地人的偏愛,先煮熟然後晾乾,和茶油浸泡在一起,時間越久,做出來的筍子越好吃。

3、常寧涼粉:原料是用涼粉藤的果心,一般切成片狀或者條,在拌些作料,口感清爽。

2樓:匿名使用者

1.衡陽魚粉 在衡陽,魚粉是很受大家歡迎的,它的味道鮮美,而且湯汁濃稠,十分清爽養胃。

2.臘肉 衡陽的臘肉十分脆,而且色澤鮮豔,表裡如一,肥而不膩,味道十分醇香,是每家每戶過年的必備食品。

3.米豆腐 衡陽米豆腐的做法十分講究,要經過多重步驟,才能做出來,蒸好的米豆腐,加入紅紅的辣椒油,蔥花,蒜米,榨菜,陳醋和醬油,再撒上點蔥花,味精等佐料,頓時香味撲來,讓人忍不住流口水。

4.土頭碗 土頭碗是衡陽傳統風味佳餚,碗的上面覆蓋著星形的白色魚丸和蛋片,魚丸和蛋片下面是黃雀肉,然後最底部又藏著十幾個雞蛋、蓮子、紅棗等等,其味道鮮嫩而爽滑,而且正宗的土頭碗也只有在衡陽才可以吃到。

3樓:周**強強

那裡有許多美食,例南嶽素食豆腐,南嶽觀音筍,排樓湯圓,衡陽荷葉包飯,常寧涼粉,打魚丸子,臭豆腐等等一些這些東西都很好吃,而且非常受遊客的喜歡。

4樓:行樂樂樂行

我吃過的有炸春捲,泡椒響螺片,魚粉,假羊肉,海蛋,衡陽打魚丸,還有就是衡陽的米粉。

5樓:辛格

衡陽魚粉,嗍螺,衡陽打魚丸子,酃酒,石鼓酥薄月餅都是當地的美食,而且非常好吃。

6樓:手裡捧著那窩窩

我吃過嗍螺、石鼓酥薄月餅、衡東土菜、梭羅麻拐,這其中我喜歡吃的就是嗍螺,吃這個美食的時候再來一瓶啤酒,簡直就是完美。

7樓:夏見冬

衡陽滷粉,三塘米粉,常寧涼粉,衡東土菜,湖之酒等這些都是我去當地吃過的美食。

8樓:水瓶問問額

魚粉,打魚丸子,石鼓酥薄月餅 ,海蛋,這些是我吃過的食物,我覺得他們非常的好吃,想要吃到正宗的,去湖南當地就可以了。

9樓:扶我去網咖

外地學生髮現衡陽愛吃魚粉。

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