1樓：蚌肉
不衝突，可以一起吃。苦瓜涼性、減三高；洋蔥殺菌、對心血管好。
2樓：匿名使用者
可以雖然本人沒有試過，但洋蔥的將血脂血壓和苦瓜的該維生素群會給你帶來不要養的感受，主要是健康。
生著吃，營養才不會被破壞。
苦瓜能和洋蔥一起炒麼
3樓：匿名使用者
製作步驟復。
：第一步：購買苦制瓜和洋蔥。
bai，一般一根苦瓜配搭du小半個洋蔥即可炒出zhi
一盆了dao。選購苦瓜時，以綠中帶黃、瓜皮有光澤的為佳，顏色深綠的多半太嫩，苦味較重，而顏色太黃的就是熟透的，雖然苦味較少，但筋筋拉拉很多，口感較差；
第二步：苦瓜、洋蔥浸泡半個小時左右，再用清水沖洗，苦瓜表面疙疙瘩瘩凹凸不平，但並不是很髒，據說因為苦瓜的異味比較不容易招蟲；
第三步：苦瓜一剖為二，把苦瓜囊掏淨，然後斜刀切成小片，洋蔥在水中浸泡後再切絲基本不會辣眼睛了，實在敏感的話可以直接浸在水池中切；
第四步：鍋洗淨擦乾，放入色拉油，油熱輕微冒煙後，把切好的苦瓜和洋蔥一起倒入鍋中，大火快速翻炒數下，加入鹽和適量水，蓋鍋；
第五步：中火蓋鍋燜燒三分鐘，即可起鍋。
營養功效：苦瓜清熱解毒，還有明顯的降血糖作用，對糖尿病有顯著療效；洋蔥能幫助分解膽固醇，兩者珠聯璧合，對**也大有益處哦！
食物禁忌：苦瓜性寒，脾胃虛寒者不宜食用；洋蔥辛辣，患有**瘙癢性疾病和眼疾、眼部充血、脾胃發炎等病症者不宜多食。
4樓：唯銦
可以。苦瓜是涼性的，洋蔥是溫性的。
記得先炒洋蔥再放苦瓜。
苦瓜能和洋蔥一起炒著吃嗎
5樓：勾音
苦瓜和洋蔥這兩種食物是可以放在一起翻炒，只是很多人們都不會選擇這種製作方法，是會讓兩種食材的味道上面變得並不是很好吃，特別是苦瓜味道很多人們都無法接受，主要就是其中會帶有一定苦澀的口感，但是苦瓜本身卻富含有很多的營養價值，比如說清熱解毒和降血糖等功效。
1、清熱解毒。
苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。
如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
2、養顏嫩膚。
常吃苦瓜能增強皮層活力，使**變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、溼熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可**癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
3、降血糖。
蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。
兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。
4、養血滋肝。
苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。
儘管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，並且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。
藥用價值。苦瓜還具有很高的藥用價值，中國古代醫學家李時珍說：「苦瓜，苦寒無毒，降邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽。」說明苦瓜有健脾開胃，清熱去暑，明目止痢，涼血解毒的作用。
近年來美國科學家發現苦瓜中含有某種生理活性的蛋白質，將這種蛋白質注入動物體內能驅使動物免疫細胞去消滅癌細胞。中國科學工作者還從苦瓜中分離出胰島素23，具有明顯的降血糖作用，為糖尿病患者理想的食品。
6樓：感性的
茄子的味兒十分苦味，可是在夏季的情況下天氣熱易上火，還是需要吃一些清熱解毒去火的食物來調整的，一般茄子在平常除開能夠燒菜之外，還能夠用於拌冷盤，在做茄子的情況下，能夠在上面撒一點點白糖，那樣的話會緩解茄子的苦澀味，下邊給大夥兒介紹一下茄子拌洋蔥的吃法，不但味兒好，營養成分也高。
苦瓜和洋蔥涼拌的做法。
茄子拌洋蔥。
原材料：茄子、圓蔥、鹽、白醋、蒜、糟辣椒，老乾媽辣椒醬水豆鼓。
作法：1、茄子、洋蔥切片，蒜敲碎備用；
2、將切完的茄子、圓蔥、再加鹽適量，白醋少量，糟辣椒，老乾媽辣椒醬水豆鼓要多放，翻拌就可以服用。
假如口感偏辣的可將鮮紅色鮮小米椒剁細加適當。
苦瓜和洋蔥涼拌的做法。
茄子營養分析：
1、推動飲食搭配、消炎降燒：
茄子中的茄子甙和苦味素能提高胃口，健脾養胃；含有的黃酮類化合物奎寧，有有利排尿活血化瘀、消炎降燒、淨心明目地作用；
2.、抗癌防癌：
茄子蛋白成份及很多維他命c能提升機體的免疫功能，使細胞免疫具備消滅腫瘤細胞的功效；苦瓜汁帶有某類蛋白質成份，能提升巨噬工作能力，臨床醫學上對淋巴肉瘤和敗血症合理；從苦瓜籽中提煉的蛋白酶緩聚劑，能夠抑止腫瘤細胞所代謝出去的胰蛋白酶，阻攔惡變腫瘤生長髮育；
3.、降低血糖：
茄子的新鮮液汁，帶有茄子甙和相近甘精胰島素的物質，具備優良的降血脂功效，是糖尿病人的理想化食品。
苦瓜和洋蔥涼拌的做法。
茄子合適群體：
一般群體均能夠服用。
1.、適合糖尿病、癌症、痱子病人；
2.、茄子性涼，脾胃虛弱者不適合服用。
圓蔥的健康保健作用許多 ，現摘抄幾類以下：
1、圓蔥是現階段孰知唯一含前列環素a的。前列環素a能軟化血管、減少血液粘度，因此會造成降血壓、能降低外周血管和提升冠脈的血容量，預防血栓產生功效。抵抗人體內兒茶酚胺等變壓物質的功效，又能推動醋酸鹽的代謝，進而使血壓降低，常常服用對高血壓，高血脂和心腦血管患者都是有養生保健的功效；
2、圓蔥有一定的醒神功效，它能協助體細胞儘快運用葡萄糖，另外降低血糖，提供大腦神經能源，是糖尿病、神智不清萎頓病人的飲食**佳蔬；
3.、圓蔥含有的營養元素硒是一種較強的抗氧劑，能清除身體的氧自由基，提高體細胞的魅力和新陳代謝工作能力，具備抗癌延緩衰老的作用；
7樓：戰火l紛飛
1 洋蔥苦瓜可以一起炒嗎。
苦瓜和洋蔥能一起炒。
苦瓜和洋蔥是可以一起吃的。洋蔥和苦瓜之間的成分不會發生不良反應，一起吃不會引起身體不適。並且二者都什麼非常健康的蔬菜，一起吃對身體很好。
2 洋蔥炒苦瓜。
原料：苦瓜 洋蔥 鹽 味精 蒜末 薑末 醬油 苦瓜 洋蔥。
1.第一步：苦瓜 洋蔥切段。
2.第二步：大蒜剁成末。
3.第三步：倒油加熱放入蒜末，翻炒幾下再倒入臘肉片繼續翻炒出油，滴入少許醬油翻炒上色。
4.第四步：將苦瓜洋蔥放入鍋內翻炒放鹽適量，翻炒致熟，放入味精即可。
5.第六步：香噴噴的菜品可以裝盤上桌了。
3 洋蔥炒苦瓜有什麼好處。
苦瓜富含鉀、鈉、磷、胡蘿蔔素、尼克酸、硫胺素、抗壞血酸，還含有粗纖維、苦瓜素、苦瓜甙等物質。洋蔥富含蛋白質、糖、粗纖維及硒、硫胺素、核黃素等多種營養成分。此外，洋蔥還含有前列腺素a及氨基酸等成分。
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
4 洋蔥不能和什麼一起吃。
1、洋蔥和蜂蜜。
洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶。
洋蔥和海帶不能一起吃，海帶裡邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
3、洋蔥和魚。
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。
4、洋蔥和蝦。
洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產生結石。
苦瓜和什麼蔬菜不能同吃.比如洋蔥可以和苦瓜一起吃嗎
8樓：示煙愛雪
苦瓜可以喝洋蔥一起炒，夏天吃了可以起到取火的作用的，比較建議大家食用的。但苦瓜要把裡面那層白色弄乾淨些，再焯一下水，就會比較好吃咯！
苦瓜不能和什麼一起吃。
苦瓜+豬大/小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收。
苦瓜+山竹：身體不適。
苦瓜+茶：茶多酚雖然是好東西，但是茶鹼卻會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。
苦瓜+蝦：不能和蝦等軟殼類食物同吃，因為苦瓜含有大量的維生素c，軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物。
洋蔥和苦瓜能涼拌在一起吃嗎
9樓：木子云的綠蘿
洋蔥和苦瓜能涼拌在一起吃，下面是做法。
準備食材：洋蔥、苦瓜、熟芝麻、鹽、醋、生抽。
1，苦瓜去瓤斜著切成條。
2，洋蔥切條。
3，把切好的洋蔥和苦瓜放到碗裡，加上鹽、生抽、醋。
4，再加上熟芝麻。
5，攪拌均勻。
6，裝盤食用。
10樓：宦蝶辜蔓
都切絲，再少加點肉絲，一塊炒，味道好極了。
11樓：網友
你好！我是做廚師的，洋蔥帶甜味涼瓜帶苦味，兩樣一起並沒有什麼的。涼拌加上醋，酸甜苦辣也在此菜了
洋蔥和苦瓜能一起吃嗎，洋蔥和苦瓜能涼拌在一起吃嗎
風不停息 苦瓜和洋蔥同吃營養豐富，不會使營養流失。介紹一道苦瓜洋蔥炒雞蛋。用料 苦瓜 洋蔥 香菇 雞蛋 鹽 生抽 蒜。1 苦瓜洗淨對半切開，去掉籽和瓤。2 苦瓜切絲，備用 3 洋蔥切絲備用 4 香菇切絲備用 5 雞蛋打散。6 油鍋放油燒熱，下雞蛋，滑散。出鍋備用。油鍋再次放油，下蒜片。洋蔥7 下苦瓜...
苦瓜和黃瓜能一起炒嗎，苦瓜和黃瓜可以一起吃嗎
翰林學庫 黃瓜 苦瓜 這是非常流量的 食譜。今天我們推薦的是黃瓜炒苦瓜！相當好的 食譜！用料 苦瓜 小黃瓜 少量洋蔥或尖椒 雞蛋 做法 1 小黃瓜切成薄片 2 苦瓜切成稍厚一點的片 3 切好少量的洋蔥絲 尖椒絲 4 將兩三個雞蛋打碎，並將所有切好的蔬菜倒入雞蛋中攪勻5 油鍋燒熱至六七成熟，把所有的東...
苦瓜桑葉荷葉能一起泡嗎，苦瓜能和荷葉一起喝嗎
可以泡，但是味道不好。可以試試小桂人荷葉金花茶，效果差不多還好喝。苦瓜能和荷葉一起喝嗎 病情分析 你好，荷葉的確具有降脂 的作用，苦瓜也有類似作用，兩物都有點性涼，如果體質偏虛寒的話是不宜應用的。指導意見 兩物可以一起應用，但是其 的作用也是有限的，真正有效的 也是最健康的就是常說的節制飲食和勤加鍛...