1樓：胡裡麻頓
很多人都對牛奶有很深的誤解，認為喝牛奶特別是夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70％％左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
2樓：一介浪人
牛奶是一種很常見的營養飲品，對於補充蛋白質和鈣狠功效。最近有些小夥伴認為，喝牛奶能夠降火，聽著就覺得不靠譜，本來說還是見仁見智吧！
牛奶既便有降火的功能，那肯定也不強。想要降火消暑，倒不如到大街上喝一杯涼茶來得快。
3樓：是影智
火氣大是可以喝牛奶來降火的。牛奶不僅營養豐富，而且還是優質的滅火劑呢！中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮去火功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。
4樓：夏⾬初晴
牛奶不降火，反而有些人喝了以後會上火，可以根據自己的體質加以選購脫脂牛奶。
5樓：戈思雨
喝牛奶不會上火。中醫認為牛奶性微寒，可以潤肺胃、補虛損、生津通便，牛奶中含有蛋白質，70%是水分，可以給身體補充營養和水分，能夠清熱解毒，去肝火。上火，是身體內陰陽失衡的一種內熱表現。
夏季的時候，人體排汗量增加，體內水分相對於蛋白質的攝入少了，就會出現大便乾燥等上火現象，可以在喝牛奶後，再補充喝些溫開水，這樣可以緩解上火。
6樓：匿名使用者
牛奶不降火，牛奶只是補充營養。
請問，如何防止喝牛奶上火?
7樓：匿名使用者
因為我國民間流傳著喝牛奶會「上火」的說法，因此許多人不敢喝牛奶，以致中國這個「牛奶小國」常出現鮮奶滯銷的奇怪現象。
什麼叫「上火」?一般是指中醫所說的口舌生瘡、咽喉腫痛等「火氣上炎」的症狀，也泛指頭昏、面紅、失眠等「肝火」症狀。可是，上述「上火」症狀是其他原因所引起的，與喝牛奶毫無關係。
從牛奶的性質來看，中醫認為，牛奶味甘、性平，對身體有補益之功。《名醫別錄》說牛奶能「補虛贏，止渴」；在《千金要方》、《本草綱目》等經典著作中，也對牛奶作了很高的評價。在我國的新疆、內蒙古等地，人們以奶代茶，但並沒有出現「上火」的問題。
從營養學的角度來看，牛奶中含有人體必需的物質，具有很高的營養價值。特別是牛奶中富含的鈣，更為營養學家所稱道。缺鈣是一個世界性的保健難題，而以素食為主的中國人，食物中的鈣常受到植烷酸和草酸的干擾，難以被吸收，缺鈣更為嚴重。
缺鈣，會引起骨質疏鬆症、營養不良。近年，還發現了高血壓病的發生跟缺鈣有關。而牛奶所含的鈣，易被人體吸收，牛奶可稱得上是老少皆宜的營養上品，你祖母的病，喝牛奶既合適，又必要。
所謂喝牛奶會「上火」，是以訛傳訛的不科學說法，不可誤聽。不過，喝牛奶時要注意飲食衛生，不能喝已變質的牛奶。
在結束此話題時，我順便告訴你，活到101歲的老壽星馬寅初先生的養生秘訣之一是：長年堅持喝牛奶。
如果覺得喝牛奶確實不適，建議喝豆漿。
8樓：匿名使用者
換一種牛奶試試， 有可能是牛奶裡面新增的東西。我以前喝紅棗的就不行， 但是麥香的沒問題。
9樓：襲英朗賽軍
在牛奶里加點蜂蜜或現榨的水果汁，味道很好，還能喝牛奶不上火。
煮生鮮牛奶加什麼去火
10樓：江雪
牛奶營養豐富，並不是所有人都適合，有的人喝了會腸道不適等。喝牛奶上火不是太嚴重的話也不算過敏，加點蜂蜜就好。
11樓：匿名使用者
鮮牛奶擠出來以後常溫下（20多度）實際上3~4個小時左右就會出現變質反應，夏天就更容易變質。很多營養物質逐漸就被氧化。如果放在冰箱裡只不過氧化速度慢一些。
另外就是牛奶本身含有細菌這些細菌高溫處理後基本死亡，同樣放在冰箱裡只不過是細菌繁殖的慢一些。大量細菌繁殖可以加速鮮牛奶變質。
現在你應該明白了。（1）首先放在冰箱裡溫度低，這種做法有利於儲存牛奶。（2）回家後先加熱滅菌也就是說煮出來就不會出現細菌滋生，延長牛奶保質時間。
（3）先煮出來可以防止細菌對營養素的分解，延長保質期。（4）冰箱冷處理只是延緩變質的一種方式。
牛奶和蜂蜜一起喝會降火嗎
酸奶與純牛奶相比,哪個更降火一些
12樓：匿名使用者
酸奶吧，因為酸奶清腸的啊，它們的營養價值不同，依個人喜好喝吧，其實也是心理問題，如果你覺得酸奶降火，他就是，如果你覺得牛奶降火，他也會，最好是多喝綠豆湯，多煮一點放在冰箱裡，當水喝，比什麼都好最降火了．希望你用得到．
13樓：姬宮麻莉亞
都不降火。牛奶補鈣，酸奶清腸。想降火除了樓上所說的綠豆湯，還可以用苦瓜，黃豆，排骨煲湯，還可以加兩粒蜜棗，這湯清潤降火，還可以預防痘痘。
14樓：匿名使用者
酸奶 牛奶會上火 營養價值有所不同 要根據各人體質和愛好來選用 一般在夏天 多喝點酸奶比較開胃 也容易被腸胃吸收。
15樓：匿名使用者
酸奶，她能把你腸胃裡的垃圾清理出來，從而起到降火的作用。
16樓：莫琪宣
我覺得可是酸奶好因為科學上都說牛奶上火。
17樓：甄春嬌
都不能降火的把。
沒聽過。。
牛奶是上火的，還是下火的
18樓：睢喆
喝牛奶會上火嗎？
牛奶中含量最多的就是蛋白質，還有少部分的脂肪。蛋白質以及脂肪不容易被人體消化吸收，需要較長時間的分解以及消化。對於腸胃功能比較薄弱的人來說，本身消化能力較差，大量飲用牛奶就會出現大便乾燥，便秘等症狀，這類人就不適宜大量飲用牛奶。
但是，這不是上火導致的，喝牛奶並不會導致人體上火。因此，人們常說的喝牛奶容易「上火」是沒有任何科學道理的，無論何時，牛奶都是比較好的營養補充品。
牛奶中含有哪些營養物質？喝牛奶有哪些好處？
1、飲用牛奶之後可以補充足夠的鉀元素，可以使動脈血管在高壓狀態下保持穩定，降低中風的概率。同時，飲用牛奶還可以阻止人體吸收食物中有度的重金屬物質。在關鍵時刻還能起到解毒的功效，是非常健康的食品。
2、牛奶中含有大量的蛋白質，蛋白質是人類生命活動的基礎，想要身體健康發展，每天都需要攝入足量的蛋白質。蛋白質不僅在牛奶中存在，在瘦肉，蛋類食品，魚肉中都含有。因此，在平時想要補充蛋白質，不妨在早餐飲用一杯熱牛奶，就可以攝入足量的蛋白質，滿足身體的營養所需以及發展需求。
3、牛奶中含有的鈣質較多，常常被人們當做補鈣的營養品。眾所周知，人體的骨骼以及牙齒都含有大量的鈣質，飲用牛奶之後能夠增強骨骼以及牙齒，降低骨骼萎縮病的發病概率，還能夠促進青少年的骨骼發展。另外，牛奶中的鈣元素，維生素以及乳鐵蛋白可以起到抗癌防癌的功效。
19樓：愛小百合姐姐
牛奶是偏寒性的，喝了不會上火。要是上火，要麼就是本來就是內火旺盛跟牛奶一點關係沒有，要麼就是你牛奶衝的太濃了。要知道物極必反，什麼吃多了都不好。
還有像我們平常吃的五味，酸甜苦辣鹹，什麼味道重了都會上火的。要懂得適量。
喝牛奶能去火嗎？
20樓：劉曉東
牛奶營養豐富，是老少皆宜的滋補佳品，也是我國大力推薦的營養食品。但有不少人認為，夏季氣候炎熱，人體出汗多，飲牛奶容易「上火」。於是許多家庭冬季訂牛奶，夏季退牛奶。
其實，這種做法是錯誤的，完全沒有科學根據。
祖國醫學認為，牛奶味甘性微寒，具潤肺胃、**，生津潤腸通便，補虛羸，解熱毒等功效。《本草綱目》記載，牛乳「能治反胃熱噦、補虛勞損、治氣痢、除黃疸」。元代《壽親養老新書》一書記載：
「牛奶，平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅，故為人子者常須供之，以為常食。」
由此看來，夏季飲牛奶，不但不會「上火」，還能清解熱毒。夏季氣候炎熱，人體出汗較多。牛奶中含有78%左右的水分，牛奶的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。
因此，夏飲牛奶不僅可以補充肌體損失的水分，還可增加營養成分，這對保持身體健康極為有益。至於有些人夏季上火，應該從其它方面去尋找原因，莫要錯怪牛奶。
另外，現代科學研究還發現，牛奶中含有多種免疫球蛋白，能產生多種病毒的抗體，能大大增強人體免疫抗病能力。不過，牛奶在夏季極易成為細菌大量繁殖的培養基，所以，一定要飲食衛生，以防牛奶變質造成胃腸道疾病的發生。
21樓：夢幻一點點
金銀花 百合 蜂蜜 苦瓜 想去火 有很多食品的 你問下家裡的長輩就可以了，牛奶不能去火。
22樓：無關風月
不能，但是喝牛奶好處很多，牛奶具有補肺養胃、生津潤腸之功效，對人體具有鎮靜安神作用，對糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益；喝牛奶能促進睡眠安穩，泡牛奶浴可以治失眠；牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；牛奶中的鎂元素會促進心臟和神經系統的耐疲勞性；牛奶能潤澤肌膚，經常飲用可使**白皙、光滑，增加彈性；基於酵素的作用，牛奶還有消炎、消腫及緩和**緊張的功效；兒童常喝鮮奶有助於身體的發育，因為鈣能促進骨骼發育；老人喝牛奶可補足鈣質需求量，減少骨骼萎縮，降低骨質疏鬆症的發生概率，使身體柔韌度增加。
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