1樓：志開
放一起加水燒開加料就可以吃了。
木瓜跟豆腐能一同吃
2樓：禹新美粘景
木瓜豆腐湯。
食材。主料。
木瓜200克。
適量。水豆腐2塊。
適量。豬瘦肉。
適量。輔料。鹽。適量。
姜。適量。步驟。
瘦肉，木瓜去皮下鍋。
水開加入豆腐。
煮開後改小火煲20--30分鐘。
放鹽調味就可以喝湯吃木瓜了。
木瓜和鯽魚和豆腐一起煲湯嗎
3樓：匿名使用者
木瓜和鯽魚可以一起煮，鯽魚豆腐湯，鳳尾菇雞湯，花生豬腳湯，木瓜白鯽魚湯等都是很下奶的。
製作方法：首先處理乾淨鯽魚，把木瓜削皮切塊兒待用。1.
菜鍋倒入食油，烹香蔥姜，丟入處理乾淨的鯽魚，待魚煎至兩面金黃。2.取湯鍋加足水，放入幾顆紅棗，一小片薑片，把煎至金黃的鯽魚放入湯鍋中。
3.把湯鍋加蓋子，大火燒開改小火煲制一小時後加食鹽少許。4.
倒入切好的木瓜，再煮5分鐘撒少許雞精即可出鍋。
功效：（1）木瓜，又叫做番木瓜、萬壽果。有滋養、消食、殺蟲的作用；紅棗有補血、養心安神的作用；生薑有溫胃、散寒的作用；鯽魚具有促進傷口癒合、補益身體、拔毒生肌的作用。所以，「木瓜鯽魚湯」有健脾開胃、滋潤養顏、補益身體的作用。
（2）如果身體虛弱，又虛不受補，稍食一些補益性的食物，即覺燥熱不適，也可以煲此類湯水佐膳調補身體。
為什麼用純牛奶燉木瓜燉出來會象豆腐花一樣？
4樓：秋風落葉了
木瓜引起的蛋白質變性，可以吃，只是味道可能不太理想。據說用蒸的能避免，但是我蒸了一次還是那樣，可能是蒸太久了。
據說是先蒸木瓜和糖，蒸好後放牛奶，然後牛奶要開的時候關火，然後馬上喝掉。
5樓：匿名使用者
牛奶裡的蛋白質遇酸會變性 水果裡有果酸 和蛋白質發生反應就會像豆花了 這個我也沒辦法厄 呵呵……
6樓：匿名使用者
先加適量水將木瓜煮好了再放純牛奶就可以啦。
7樓：匿名使用者
先將木瓜加小小水燉好，然後再將牛奶煮滾後再放落去，甘就食得啦~~
8樓：匿名使用者
那你就把它當豆腐花喝掉不也一樣麼。
牛奶燉木瓜 為什麼牛奶成豆腐腦一樣 能吃嗎？
9樓：匿名使用者
燉木瓜牛奶，燉熟後牛奶跟豆腐花一樣，就是豆花狀，能喝。是牛奶中的蛋白質凝固有關，沒有毒性。兩者在一起燉能夠補充維生素c起到美容**的作用。
木瓜果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等；並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素；其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜還富含胡蘿蔔素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。
10樓：帥哥都是我們的
木瓜中富含齊墩果酸，牛奶是高蛋白飲品，蛋白質遇酸會發生變性，凝結成為豆花。
鮮木瓜以鮮食為好，煮熟後各種成分的含量會大大下降，牛奶燉木瓜不是佳配，作為風味食品偶爾食用是可以的，從營養角度來說是有缺陷的。
11樓：
木瓜裡的檸檬酸會使牛奶裡的蛋白質變性，變現為牛奶結塊，理論上只是使營養流失了，沒什麼毒性。以前我也煮牛奶燉木瓜，經常結塊，我都以為是煮太長時間了的原因，都吃了，沒什麼***。後來我才知道是煮法不對：
「如果很想吃那就不要用牛奶直接。
12樓：
木瓜燉奶的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 口味：甜味 工藝：
隔水燉 木瓜燉奶的製作材料：主料：木瓜350克 輔料：
牛奶300克，雞蛋清90克 調料：冰糖100克，醋2克 教您木瓜燉奶怎麼做，如何做木瓜燉奶才好吃1. 木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機。
木瓜豆腐湯有什麼營養
13樓：胖胖妞不是我
此湯飲含有豐富蛋白質美味可口適合全家男女老幼飲用。養顏哦。
木瓜可以同雞肉一起燉嗎，木瓜和雞肉菜一起煲湯可以嗎
東沐霖 木瓜我覺得是可以同肌肉一起燉的，因為木瓜本來就是一種比較好吃的水果蔬菜，而其用是一種比較好吃，而且營養豐富，蛋白質也比較高的家禽肉類，如果這兩者一起燉的話，營養肯定是很豐富的，所以只要你能接受它們兩者一起燉的那種味道，就可以把兩者放在一起燉著吃，我覺得營養肯定是會比較好的，特別是孕產婦，這個...
白蘿蔔燉豆腐的功效，白蘿蔔與豆腐能燉肉能一起吃嗎
白蘿蔔略帶辛辣味，內含芥子油 澱粉酶和粗纖維，具有促進消化 增強食慾 加快腸胃蠕動和止咳化痰的作用，中醫認為白蘿蔔為食療佳品，本草綱目 中稱白蘿蔔為 蔬中最有利者 將白蘿蔔和豆腐煮湯飲用，具有健胃開脾 順氣消食的功效。蘿蔔豆腐湯。蘿蔔性涼，具有清熱生津 涼血止血 下氣寬中的功效 食用蘿蔔可有效 腹脹...
豆腐和豆角能一起燉嗎，豆角和豆腐能一起做嗎
可以的1 豆腐不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜 竹筍 莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。如將菠菜 竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。2 豆腐最好不要和菠菜一起煮。菠菜...