1樓：匿名使用者
很難清洗，我正在為這事頭疼，加熱機器出不來糖，關了糖漿流哪都是沒法弄，
2樓：華博高科
（1）挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。
（2）切幾片橙子放在鍋裡煮開，蓋上鍋蓋悶一個晚上，第二天糊渣就會翻起來，這樣就很容易清洗了。
（3）滴幾滴醋進去，放一些熱水進去，燒一下就可以去掉了。
（4）先把鍋用小火乾燒一下，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘後關火，然後再擦拭，就可以去除乾淨。
3樓：江蘇的蘇蘇
1樓的方法是洗不掉的，把鍋在火上乾燒，等它化開了洗就容易很多了。
糖焦了之後粘在鍋底怎麼洗？
4樓：看看今天我們
食醋加小蘇打：
1、先在鍋中倒入一些食醋，然後加入一些清水稀釋一下。
2、在將鍋中的水燒開。
3、關小火將鍋的四周都吸收到食醋水後再把鍋中的水倒掉，加入小蘇打。
4、趁小蘇打起泡，用刷子刷鍋，刷子不要用鋼絲球那種的，要用塑料刷或者棕刷，不會對鍋造成損壞，就完成了。
5樓：匿名使用者
1、用熱水泡就可以了，很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。
2、山裡紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底 ，幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮，自然就會掉了。
4、可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
5、用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、切幾片橙子放鍋裡煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、夏天，把一點米飯倒進鍋裡，讓其自然發酵。2天后聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火乾燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾淨，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
6樓：兔乖蛋丨寶寶
向鍋中倒入熱水或熱油浸泡。
大約三分鐘用木製或者較細的刷子刷。
沖洗後若發現還有殘留再繼續。
7樓：舊事酒濃情殤人
不加水，高壓鍋在火上燒熱，用鋼絲球邊燒邊刷，小心燙手。
8樓：魔魅之影
用熱水泡完後在火上燒熱邊燒邊刷，用鋼絲球擦，只有這一個辦法～
9樓：全天桑拿
倒上水放在爐子上燒不停地攪動，一會就能化開。
拔絲地瓜的做法 10
10樓：網友
1 紅薯（地瓜）切成滾刀塊，入油鍋裡炸熟。（油溫大概6成，中小火）
2 炒鍋留一點底油（一點就夠了，不要多啊），油溫3成熱的時候放白糖炒化，加一點水（一點點），持續加熱（一直是小火），不斷地攪，一直到糖的顏色有點微微黃，這個時候為了保險可以把鍋從火上拿開，拿鏟子攪一下糖，看是否變成粘稠狀並且顏色是金黃啊！（可以拉一下看有沒有絲）
3 將炸好的地瓜放入糖汁裡翻炒均勻，快速地盛入盤子裡（盤子事先抹層熟油或橄欖油，不抹油也可以）
11樓：匿名使用者
製作步驟。
1. 製作拔絲的材料。
2. 地瓜洗淨削皮備用。
3. 地瓜切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量的大豆油。
5. 油加熱到5至6成熱時候放入地瓜，調到中火。
6. 地瓜炸至外表變硬，顏色金黃撈出控油備用。
7. 把鍋中的油倒出來，鍋中放入適量的白糖。
8. 調到中小火，鍋中的白糖區域性開始融化。
9. 直到鍋中的糖全部融化開，調到微火。
10. 繼續熬製白糖，熬成像蜂蜜一樣的濃汁。
11. 再稍微熬製一會兒，糖汁略微變紅時即可，這時候的火候一定要小。
12. 倒入炸好的地瓜塊快速翻拌均勻，即可出鍋裝盤。
12樓：大雁做美食
拔絲地瓜怎麼做？把地瓜清洗乾淨，裸上澱粉 下鍋炸至撈出，鍋中起油倒入冰糖融化，倒入紅薯翻炒。
13樓：魯姐美食
拔絲地瓜怎麼做？地瓜切片，少許水和澱粉，攪拌均勻油鍋下地瓜 ，中火五分鐘撈出，熬製好糖漿與地瓜在鍋中攪拌均勻， 就可以吃了。
14樓：耿鈮
拔絲地瓜做法，簡單又好吃。
15樓：網友
地瓜改刀煮熟油炸，鍋裡倒水放白糖裹在地瓜上。
16樓：廚房物語
白糖熬成糖漿放上地瓜片。
17樓：林夕的微笑
食材用料。
地瓜450克相剋食物。
白砂糖90克相剋食物。
食用油適量。
拔絲地瓜的做法。
1.地瓜去皮洗淨切方塊。
2.白砂糖。
3.鍋到油燒熱，把地瓜塊放入中小火炸制微微發黃4.撈出備用。
5.炒鍋到少許油，放白糖。
6.小火慢慢把糖花開，直到出現拉絲狀。
7.把炸好的地瓜放入，迅速翻均勻。
8.出鍋倒入抹了油的盤子。
用手機看這道菜做法。
小貼士小火熬糖，防止熬過了，地瓜炸好，一定趁熱做，涼了拔不出絲。
18樓：匿名使用者
選黃瓤地瓜，洗淨去皮，滾料切塊，低溫油炸至色澤金黃色，原料漂起來。
勺刷淨加清水、白糖，用慢火熬糖，當泡沬變得均勻、顏色成淡黃時，倒入炸好的地瓜離灶、顛勺，使糖液完全沾在地瓜上就成。
如何做胡辣湯？
19樓：秋狸
準備所有食材，羊肉先下鍋煮熟，放入調味料，另起一鍋，起鍋燒油，羊肉，粉條，菠菜等食材，依次加入胡椒粉等調料調製的料汁，煮熟即可，具體步驟如下：
食材：羊肉300g、菠菜150g、粉條200g、海帶100g、黃花菜100g、豆皮100g、香料10g、木耳100g、姜10g、蔥10g、花生20g、胡椒粉1g、料酒8g、雞精2g、食鹽2g、老抽5g、香油5g、食油38g、白糖4g、生粉6g、醬油5g。
1、鍋內加入適量清水，放入清洗乾淨的羊肉，蔥段，姜段，料酒，香料燒開，轉中小火慢燉至軟爛。大約需要50分鐘。
2、撈出晾後羊肉切成拇指大小的丁備用。菠菜，海帶，木耳，蔥，姜，豆皮改刀。
3、另起鍋加入適量食用油燒熱，加入蔥薑片炒香。
4、鍋內加入羊肉，粉條，菠菜，黃花菜，海帶絲，豆皮，木耳，花生。
5、鍋內加入鹽2克，雞精2克，胡椒粉1克，糖4克，料酒8克，醬油5克，老抽5克調味，一起燉制。
6、最後生粉漿勾芡淋入香油即可。
7、美味的胡辣湯就做好了。
1、羊肉提前煮熟，煮至時注意火候，軟爛。
2、勾芡不宜過厚，影響口感。
3、胡椒粉出鍋前放入口感更好。
20樓：我眼本就攜星辰
1、準備材料：牛肉 、木耳 、海帶 、幹豆腐 、麵粉 、八角 、花椒 、花生 、姜 、 蔥、紅薯粉條、米醋 、香油 、白胡椒粉。
2、將牛肉焯水後，另起冷水鍋放八角、花椒、薑片和蔥段放牛肉燉煮一個半小時，粉條用溫水泡30分鐘，海帶和幹豆腐切絲。
3、麵粉和成麵糰醒30分鐘後，放清水中洗到麵筋形成為止。
4、將牛肉湯煮沸，倒入花生。將洗好的麵筋揪成小片下鍋煮沸後放入海帶絲、木耳絲、幹豆腐絲、牛肉絲和粉條煮5分鐘。
5、往湯中加三勺生抽，鹽，和四勺胡椒粉。加一勺麵筋水，湯變粘稠後關火。
6、在出鍋之前，按自己的口味加醋和香油。
調色簡單點就放老抽，醬油，糖色也可以。
21樓：小食神叨叨
胡辣湯是一種中原小吃，起源於河南，味道鹹辣，胡椒味道很重。
22樓：科普一中心
如何做出美味的胡辣湯，手把手教你配方步驟，酸酸辣辣特別開胃。
23樓：小微的美食
胡辣湯，酸辣爽口，是我不能拒絕的湯水之一。
24樓：網友
胡辣湯的所需材料：香菜、菠菜、粉條、海帶絲、蔥、薑末、醬油、胡椒粉、水澱粉、鹽、醋。1.
燒一鍋開水，把粉條以及海帶絲改刀。之後放入鍋中。2.
往鍋中放入胡椒粉、鹽、、醋、醬油。燒開過後多煮一會兒。
鍋底燒糊了怎麼清洗，鍋底糊了，怎麼清洗才幹淨？
用熱水泡就可以的。用熱水泡就可以了，很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球 2 山楂可去糊鍋底。燒飯 炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山楂放鍋裡，加少許涼水燒開 不要燒乾 鍋的糊底很快就會去掉。3 西紅...
燒糊的鍋怎麼清洗
1 用熱水泡就可以的 用熱水泡就可以了，很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球 2 加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。3 塗上牙膏，用布灒點水 塗上牙膏，用布灒點水，用力擦.經濟實惠,又不傷鍋....
如何清洗燒糊的鍋底，鍋底燒糊的黑垢怎麼去除
北海數碼站 在廚房忙活的時候，難免會出現糊鍋底的情況，一團團黑漆漆的汙漬附著在上面真的是非常難看，而且也影響到鍋具的使用。所以鍋底燒焦的時候就需要將那麼髒東西給清理乾淨，這不僅干係著廚房的整潔，還體現了這個主人的生活秉性，所謂細節決定成敗。這作為一個生活常識，究竟鍋底燒焦了怎麼清洗?生活妙方 當鍋底...