1樓：惜含青
看品牌、產地、酒精度（高度酒比低度酒口感要好）、公司（一般股份公司的酒比較好）配料（比如五糧液是五種糧食，茅臺是水、高粱、小麥）香型（如濃香型、醬香型、清香型）要適合自己口感的！還有就是看酒瓶上的名字，要寫著某某某酒的（比如五糧液酒、茅臺酒）而不是什麼富貴人生、萬事如意。那些都是集團的酒，幾塊錢灌的！
心煩的時候能喝醉的是好酒，開心的時候總喝不醉的是好酒，喝不死人的是好酒沒有專業品酒師的舌頭，普通人很難分出好壞，酒作為糧食之精華，多種糧食釀造的白酒要比單一糧食釀造的營養豐富。 經過千年延變，五糧液「陳氏秘方」中的糧食配比固定下來：高粱36%，大米22%，糯米18%，小麥16%，玉米8%。
專家介紹，這一五穀雜糧的配比，和人體需要從五穀雜糧中獲取的營養成分恰好相吻合。白酒的香氣、口味和質量，是由溶於其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的有機化合物和微量成分決定的，只有在這些方面和諧統一，才能確保白酒的營養和品質。古代的《周禮》和《皇帝內經》，就專門有「五穀為養，以補養精氣」等論述。
在中國營養學會推出的膳食配比中，第一強調的就是多吃五穀雜糧。
飲酒而言，首選是五穀雜糧釀的酒。經中國原輕工業部確認，濃香型白酒主體香味成分是乙酸乙酯等，這些香味物質都是在水果、穀物、蔬菜等天然食物中能夠找到的，對人體健康有益。五糧液中檢出數百種有益物質和微量元素，主要包括有機酸、酯類、醇類、芳香化合物、含氮化合物(包括氨基酸)等等，其中乙酸、乳酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙脂、異戊醇等物質都是人體健康所必需的。
2樓：小知11578嘿捌
各人的口味不一，眾口難調。現在的要求是不僅要好喝還得喝得健康。那麼我就推薦喝健康白酒，很多人都在喝，都說不錯，這種酒中會融入了藥食同源的精華。
因為這款酒是將功能性藥食同源物質的精華，經科學複合工藝融入傳統固態原漿白酒中，既使酒體較傳統名優白酒柔爽，又保持了傳統高階白酒固有的屬性，和獨特的風格，還具有更多的健康因子。所以喝這種酒不但安全還健康呢。「健康白酒」與傳統白酒的異同在於，首先，它符合傳統白酒的幾項基本標準：
無色、透明、無懸浮物、適度酒精含量等物理特性，白酒的風格不變，是在傳統白酒基礎上的發展。其次它是功能性白酒，對飲用者具有某種健康功能，健康白酒傳承了中國白酒的歷史，更提升了白酒科技含量。
3樓：小知54964看睦
酒的風格由酒的色、香、味決定，從古到今，均用感官鑑定法進行評定，其明顯的優越性是任何理化鑑定都無法替代的。酒的色、香、味溶在水和酒精中，並和揮發物質、固態物質混合構成酒的整體，對其全面品質的評價則體現出了酒的風格和品質。所謂好酒，應是色、香、味三者統一的實體，具有悅人的色澤及一定程度的獨特的香氣。
此外，真正 的好酒，除了色、香、味應融為一體並被飲用者所喜愛外，還應講求其營養價值及保健價值。同時，由於人們飲用習慣的不同，酒的好與不好各人有不同的標準。
什麼樣的酒才算好，什麼樣的紅酒才算好酒？
首要條件是這個酒必須是純糧食釀造的。優秀白酒的顏色應該是無色透明的，並且要無沉澱，無懸浮物。一開瓶就能散發出協調而不刺鼻的酒香，而不是單純的酒精味，糧食和酒精的香味對於常年喝酒的人來說還是比較好辨別的。好酒香味豐富，酸甜苦辣鹹五味俱全，抿一口小酒，舌尖感覺甜得舒適而不膩，舌頭兩側感覺微酸帶來的入口生...
什麼酒最好喝，怎麼辨別好酒，什麼樣的白酒才算好酒？
暈啊 你想想同樣是 郎酒 醬香和濃香的 為什麼差距是那麼的大呢？怎樣辨別好酒 1 聞香 優質好酒複合香突出，主要比較高階的香氣有陳香，窖香，糧香 等級較差的白酒中一般凸顯糟香，香精香 2 顏色 優質白酒中，一般均以無色或微黃為主，掛杯明顯，酒花均勻 等級較差的白酒中，可能有無色或微量失光現象存在，且...
大約喝多少酒才算是醉駕
可愛多多 酒後駕駛或者醉酒駕駛，都不是以酒的多少來判斷的，是以在機動車駕駛人的每100毫升血液中的酒精含量來計算的。在機動車駕駛人的每100毫升血液中,酒精含量達到20毫克為飲酒駕車,大致相當於飲用一杯啤酒 每100毫升血液中酒精含量達到和超過80毫克可以認定為醉酒駕車。1 如果喝一杯啤酒 200m...