1樓：離羽曦
國家市場監督管理總局和國家標準化管理委員會釋出《白酒工業術語》《飲料酒術語和分類》兩項國家標準，於2023年6月1日起實施。
關於白酒這個新國標來得有點晚，但好在沒有遲到。
據瞭解，市面上80%以上的白酒不能再稱為白酒，「三精一水」將成為過去式！
不論你工藝是固態法、液態法還是固液法結合，都不允許在白酒里加入食品新增劑，要是加了就不能叫白酒，只能叫調配酒。
以下是《白酒工業術語》的內容：
白酒術語和定義：需以「糧谷」為主要原料。
「糧谷」指穀物和豆類的原糧和成品糧。
穀物包括稻穀、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等。
明確指出白酒不得使用食品新增劑，新增食品新增劑的調香白酒歸為配製酒。
這裡只擷取了《白酒工業術語》部分內容，詳情可上國家標準目錄查詢。
白酒「新國標」的實施，市面上的一些酒就不能再稱為白酒了。意味著在未來市場上，酒友們消費將更理性，購買白酒時也更加謹慎。
筆者覺得，這次國標之後，白酒市場的亂象可以得到一次很好的整治，行業中一些酒的質量比較低等的也將會被淘汰。
同時，白酒釀酒技藝分類更明確，行業門檻也將進一步提高。
新國標出臺了，規範了白酒市場，筆者也相信良心酒企老窖純糧固態釀造的白酒會發展得越來越好！
2樓：匿名使用者
珍酒沒有執行標準也不一定是假酒。生產日期在2023年6月1日以後的酒水，但凡標籤標註為「白酒」的，100%是純糧酒，不用質疑，如果標註為「配製酒」或「調香白酒」,那麼我們可以直接認定為酒精勾兌酒，這樣只需看一眼酒水的外包裝，就可以輕鬆分辨是否是純糧酒了。
3樓：華絲琦
把茅臺酒搞到一萬噸"，是上世紀70年代，為實現老一輩國家領導人，讓更多人都能喝到茅臺醬香酒的美好夙願。2023年"貴州茅臺酒易地生產試驗(中試)"專案啟動，貴州珍酒由此誕生。
珍酒旗下產品眾多，年份系列就有珍。
五、珍。八、珍。
十。五、珍三十，其中珍五深受酒友喜歡，用作日常的口糧需求，今天咱們就來好好聊聊珍五。
珍五在市場上有兩個版本分別是珍酒珍五藍裝版、金裝版，兩者只是包裝不同，**、工藝、原料都大同小異。
一、工藝。官方指導價288元，以優質高粱、小麥為原料，再配以當地甘洌清甜的泉水，純糧固態發酵，選用了儲存5年以上的優質醬酒為基酒，堅守傳統醬香白酒釀造的技藝釀製而成53度醬香型酒。
產品的執行標準gb/t26760醬香型的國標，酒體等級是一個優級500ml裝的，在安全性上，各項理化指標符合國家相關規定。
4樓：林晚在哪兒
珍酒是貴州珍酒釀酒****旗下產品，主要採用高粱、小麥為原料，採用傳統大麴醬香白酒釀造工藝和流程，用陶壇長期貯存珍藏基酒。 2023年獲評國家質量獎優質獎（銀獎）而正式踏入中國名酒行列。 貴州珍酒誕生於2023年偉人「把茅臺酒搞到一萬噸」，讓更多人喝到像茅臺一樣的醬香好酒的美好夙願，起源於2023年「貴州茅臺酒易地生產試驗(中試)」專案。
經9個週期、63輪次、3000多次分析試驗，2023年，「易地茅臺酒」在當時全國白酒界泰斗周恆剛、季克良等主持的國家最高階別的業內鑑定會上通過鑑定： 「該酒色清、透明、微黃，醬香突出，味悠長，空杯留香持久，香味及微量元素成分與茅臺酒相同，具有茅臺酒基本風格……」後因「酒中珍品」的題詞，而定名珍酒。
5樓：敏之伊
珍酒，產於貴州省遵義市五星村十字鋪，醬香型，人稱「易地茅臺」，目前其位列中國名酒百強之中。移來國色釀天香，酒中珍品久揚名。賴茅酒，產於中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，醬香型白酒，是茅臺系列酒之一，更是茅臺股份「133戰略」中著力打造的全國性戰略單品。
在2023年3月15日商標權歸屬「貴州茅臺酒股份****」，只有它生產的賴茅酒才能稱之為賴茅酒，其他生產廠家均為假冒侵權產品。
6樓：張戈戈
珍酒於2023年己將行業標準轉化為自己的企業標準。企業標準嚴於行業標準，標準號：q/zj010-2006。
q/是企業標準代號，zj010是序列號，2006是標準釋出年限。執行標準分為多種，國標、部標、地方標準、企業標準。企業標準，該標準獲准日期應為2023年。
生產許可證是國家對於具備某種產品的生產條件並能保證產品質量的企業，依法授予的許可生產該項產品的憑證，其實施是2023年9月1日。
7樓：且喜萬物皆春
為什麼珍酒沒有執行標準了：珍酒執行的是q/企業標準代號，zj010是序列號，2006是標準釋出年限。
8樓：小榮星冰
為什麼針灸沒有執行標準了呢？其實呢，針灸它的沒它的執行標準，在很早以前就已經失效了，而現代人的，執行標準都不是很正確，所以說沒有執行標準了。
9樓：聖沛厹
據瞭解，市面上80%以上的白酒不能再稱為白酒，「三精一水」將成為過去式！不論你工藝是固態法，液態法還是固液法結合，都不允許在|售賣了。
醬香型白酒國家標準是什麼？那麼有哪些酒是符合國家標準的？
10樓：匿名使用者
醬香型白酒國家標準：gb/t 26760-2011醬香型白酒。
茅臺酒也是醬香型白酒，但是它執行另外一個標準——地理標誌產品標準：gb/t18356貴州茅臺酒，小六在文章《為什麼貴州茅臺酒不是執行gb/t26760-2011醬香型白酒標準？》有介紹到。
符合國家標準的醬香酒很多的：茅臺股份出品的系列醬香酒（賴茅、貴州大麴、王子酒、遵義1935等等）、還有郎酒、習酒、珍酒、釣魚臺、國臺、璽封等等醬香酒。
延伸資料：
執行標準中的gb/t、gb、qb/t、db、q表示什麼？
gb/t是國家推薦性執行標準，是國家向企業推薦使用的標準，適合同一類別的商品所有企業，可以說要求最低的一個標準了，標準中的最低門檻。企業可以不使用這個標準，但是要使用比gb/t更加嚴格的執行標準。一些做酒的哥們說什麼國家標準才是最高要求的說詞，現在真的有點給他們打臉了！
gb是國家強制性執行標準，是指為保障人體的健康、人身、財產安全的標準和法律、行政法規定強制執行的標準，如藥品標準、食品衛生標準。顧名思義就是要強制性執行的，企業必須得執行的，區別於推薦性標準。若是企業要生產某的特殊產品（國家要求必須執行gb的產品），這是企業必須使用的標準，要達不到這標準，就是不合格。
假設在某個產品沒有國標的情況下（這種情況很多，比如行業或地方特色產品等），就需要制定行業標準（官方叫部門標準）或地方標準。
db表示地方標準，是由地方 (省、自治區、直轄市) 標準化主管機構或專業主管部門批准、釋出，在某一地區範圍內統一的標準。制訂地方標準一般有利於發揮地區優勢、地方產品的質量和競爭能力。其範圍要從嚴控制，凡有國家標準、專業(部) 標準的不能訂地方標準，有些產品是不能訂地方標準的（如：
軍工產品、機車、船舶等）。
q是企業標準， 是在企業範圍內需要協調、統一的技術要求、管理要求和工作要求所制定的標準，是企業組織生產、經營活動的依據。其必須嚴於國家標準或者行業標準的（除非該產品目前沒有對應的標準），取得相關部門的認可與批准，不得與有關國家標準相牴觸。其只在企業內部適用，有利於提高產品質量和技術進步，同時也更好地發揮了產品優勢！
有國標和行標時優先選用國標和行標，沒有國標和行標時制定企業標準。但在有國標和行標時，制定的企業標準必須高於國標和行標，指標低於國標和行標的企標為無效標準。
11樓：沛將坊酒
醬香型白酒的標準就是國家標準，gb/t 26760-2011，一般正規廠出產的優質醬香酒都是按照國家標準生產的。不過不同廠家產的酒的酒質還是有差異的。注意挑選鑑別。
醬香型白酒國家標準(gb/t 26760-2011)由國家標準委正式發，2023年12月1日起正式實施，為行業推薦性標準。這是我國醬香型白酒首份國家標準。
醬香型白酒國家標準中明確規定，醬香型白酒不得新增食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，需以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵製成，並對檢驗規則、標誌、包裝、運輸和儲存等均有詳細規定。
百元以下有好的醬酒嗎？
12樓：貴州茅世原酒業
百元以下好的醬酒有貴州茅世原酒業。
【→點選免費領取茅世原醬香白酒】
13樓：年憶之
應該是有的，比如千禾醬油啊，就是百元以下的，還不錯呢，這廣告也打得比較廣泛。
14樓：自祥方夏
百元樓下的醬香型不一定好，因為醬香型白酒釀造時間長，成本高，工藝複雜，所以醬香酒一般都偏貴。
70元以下的醬香白酒有哪些？
珍酒和茅臺的特點是什麼
15樓：雷千兒侍周
珍酒具有正宗醬香的典型風格，該酒醬香突出，優雅圓潤，純厚味長，空杯留香持久，實為「酒中珍品」。其位列中國名酒百強之中。
茅臺酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型，故「醬香型」又稱「茅香型」。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲後空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。
茅臺酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度。
16樓：百里屠蘇
珍酒廠原來是茅臺作為改革的一個實驗基地，當時將整套工藝搬到遵義去，想要異地試驗生產茅臺酒，可惜最終以失敗告終。 珍酒的品質肯定是大不如茅臺的，而且就算工藝相同，酒質口感因為遠離了茅臺鎮的特殊環境所以在很大程度上是失去了原有的茅臺風格的。 若要說兩者之間有什麼聯絡，恐怕現在也找不到了，珍酒廠已經被某個老闆買斷開發，跟茅臺不屬於一個層次和一個陣營，頂多只能算一個還不錯的品牌求採納。
17樓：情感實時解答
茅臺是香型酒鼻祖，珍酒是醬香典型風格。
18樓：比刀郎衝動
茅臺鎮酒的特點，酒行業的混亂不堪 喝到純正的白酒又有多少次呢？好喝的白酒 喝一次回味一生 一瓶好酒讓你天天回味。
19樓：l楚輕狂
這麼多年我還是覺得你很。
為什麼醬酒的標準酒度是，為什麼醬酒的標準酒度是
忠孝華釀小李 忠孝華釀告訴您53度是醬香酒酒精濃度科學合理。科學測定，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固，加之要經三年以上的窖藏陳釀，所以茅臺醬香酒較柔和，酒度高而不烈，對人體的刺激小，醇和回甜。 忠孝華釀曉夢 53度是茅臺醬香酒酒精濃度科學合理。科學測定,酒精濃度在53度時水分子和酒精...
現在白酒純糧酒國標執行標準是什麼
我真的是柳上惠 白酒 按國家標準分為3類 一 固態法白酒 用純糧食在窖池裡發酵，呈固態，故名。這也是傳統釀造法。糧食的主要成分是澱粉，微生物 酒麴 把澱粉轉化為糖，把糖轉化為酒精。糧食還含有脂肪 蛋白以及很多種微量的其他有機成分，它們或被微生物轉化，或與酒精反應，或者相互反應，生成幾百種有機分子。1...
光緒為什麼和珍妃沒有孩子
木馬記 珍妃貌美端莊，性格開朗，活潑機敏，頗有見地。珍妃的入宮猶如一塊石子投入一潭死水，她對光緒的同情和體貼，激起了光緒對未來的憧憬和熱情。成年以後的光緒，體質雖未見好轉，遺精及腰背痠沉等病仍在繼續。但從醫案記錄來看，在光緒十五年至二十四年之間，其診病吃藥的次數卻相對有所減少，到光緒二十四年末及二十...