1樓：李和霖
獼猴桃是脆的不能吃。獼猴桃是脆的一般情況下是因為還沒有成熟，一般剛從樹上摘下來的獼猴桃都是硬的，是為了延長其保質期，獼猴桃有「七天軟、十天爛、半個月就壞一半」的說法，所以要是獼猴桃還是脆的，建議放幾天變軟一些了再吃。
水果催熟：獼猴桃沒熟可以將其和香蕉或是蘋果放在一個袋子或是紙箱中，然後密封起來，蘋果和香蕉在成熟的過程中會產生一種能促進水果成熟的乙烯，這樣有助於加快獼猴桃的成熟。
藥物催熟：還可以直接買一些催熟的藥物乙烯回來，將其用水稀釋後，用噴瓶直接將其噴灑在獼猴桃的表面，放後放置一段時間，也能加快獼猴桃的成熟。
大米催熟：把未成熟的獼猴桃放在米缸中，大米在儲存的過程中也會釋放出一些乙烯，把獼猴桃用保鮮袋隔開來，放在米缸中即可。
2樓：真正底人
您好！獼猴桃脆說明沒有成熟。如果食用，會口腔出血的！為了你的健康，請食用成熟的獼猴桃！
獼猴桃硬的能不能吃
3樓：王榮梅
獼猴桃硬的能吃。但吃起來口感並不是最好的，往往會比較酸，而且這種獼猴桃糖分很低，果實酸澀，經常食用硬的獼猴桃有可能會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感，這是由於不成熟的獼猴桃中含有大量的蛋白酶所致。建議放熟了再吃。
當買回的獼猴桃鮮硬時，可採取下列方法催熟：
1、提高放果的環境溫度。
催熟獼猴桃果實採後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置於高溫條件下的，後熟期較短。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。
2、增加乙烯濃度，促進果實後熟。
把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經過後熟的果子如已變軟，即可剝皮食用，對仍不能剝皮的可用切削皮食用。
3、在獼猴桃上插幾個牙籤。
如此放上兩天，就會軟不少。據專家介紹，之所以會如此，主要是因為牙籤戳出的「傷口」會促使水果生成乙烯物質，加速其成熟。
4樓：殘陽如雪
硬的可以吃啊，但是比較酸，酸的要命，如果怕酸你可以拿一兩根香蕉或者蘋果，要熟了，有香氣的，把他們和硬的獼猴桃放在一個袋子內，紮好口，一天左右獼猴桃就軟了，不是那麼酸了。
5樓：網友
如果是國產的，那就等到變軟後再吃，不然會口感很酸。
如果是進口的，那就沒事，可以吃，反倒是軟了就沒法吃了。
6樓：小周高等教育**答疑
其實，硬的獼猴桃代表它還沒熟，還是生的時候，從外表看是看不出的，如果你用手去摸一下，就知道了，但是一般我們都不會去吃。而堅硬狀態的獼猴桃並不好吃；而且糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口，生的獼猴桃是因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。
所以，獼猴桃的成熟需要幾天時間，希望還是忍忍吧，不要生吃哦，這樣不利於它的營養價值充分被人體吸收；最好就是等到成熟了再吃。建議應可以用紙箱或者膠袋密封常溫放置，等獼猴桃軟化了再吃。
7樓：網友
硬的不是不能吃，是太酸了。
昨天買了幾個獼猴桃 獼猴桃吃起來不應該是軟軟的嗎 我買的為啥吃著咯吱咯吱的 還挺脆 ……跟啃蘋果
8樓：瀧曉蘭
買太生了，要催熟了才能吃。用牙籤在獼猴桃的頭上(從枝上摘下來的那個硬硬的突突算頭，),戳幾下，然後放幾天，就這麼簡單，2-3天后，你就可以吃到又熟又甜的獼猴桃。
9樓：匿名使用者
還沒熟 放幾天就好了 不過這種脆的可以拌沙拉～望採納～
10樓：勤雅厹
這個是還沒完全熟的要放幾天軟了才能吃。
11樓：苡忘
正常，那個需要一定的時間，存放一天左右，就是軟的，了。
12樓：山容
和蘋果在一起放幾天才能吃，不熟不吃的。
13樓：匿名使用者
貌似還沒有熟 感覺汗毛都立起來了 望採納哦。
14樓：著迷
還沒熟的，放幾天就好了。
15樓：匿名使用者
那是因為還沒有熟，是不是吃完了舌頭還有點麻，希望採納，謝謝。
很硬的獼猴桃可以吃嗎
16樓：華傲易
可以吃的。不過放一段時間就熟了，就軟和了，也不酸了，很好吃。
獼猴桃維生素c的含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多，故被譽為「維c之王」。獼猴桃還有良好的可溶性膳食纖維。經常便秘者適合吃獼猴桃。
獼猴桃性質寒涼，脾胃功能較弱的人食用過多，會導致腹痛腹瀉，所以脾胃虛寒的人應少食。
由於獼猴桃中維生素c含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹漲、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
17樓：美味新吃法
獼猴桃酸酸甜甜、肉肥汁多，夏天適合用來做冰棒，味道自然清甜，健康無新增，一口一口嗦到停不下來！獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫力，具有解熱，止渴，健胃，通淋之功效，男女老少都愛吃！
18樓：危琅濮瀚彭
可以，就是酸。怕酸可以放些日子再吃。
19樓：
吃是不可以的，不過可以榨汁喝，和蘋果，梨，菠蘿等一起榨汁喝，很不錯的~
20樓：網友
最好別吃，和大米放在一起，很快就會熟的。
21樓：李醫生談
健康 養生 水果 獼猴桃 催熟，獼猴桃催熟妙招，和家中這幾種水果放在一塊，過幾天就好入口。
獼猴桃凍的**,吃起來脆,沒味道,還能吃嗎
22樓：匿名使用者
我沒凍過獼猴桃，不過凍過葡萄，沒事，但千萬別化了吃，軟乎乎的。
獼猴桃脆的孕婦能吃嗎
23樓：快樂心情
孕婦是可以吃彌猴桃的。它含有一些人體不可缺少的重要物質。如獼猴桃的維生素c含量高及可溶性膳食纖維等。
指導意見：獼猴桃營養全面、豐富，孕婦吃後有利於胎兒的生長與發育。孕婦是可以吃彌猴桃，但不宜多吃，每天吃一個獼猴桃就可以了。
軟的獼猴桃能吃嗎
24樓：職場云云老師
軟的獼猴桃的話，只要聞起來沒有異味的話，都是可以吃的呀，而且軟的獼猴桃非常的甜的呀。
25樓：匿名使用者
軟的獼猴桃有兩種情況，一種是成熟的比較好，另一種就是已經腐爛了，你需要分辨。
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