1樓：幸運的榮兒
義大利的巴薩米克葡萄醋很不錯，吃餃子最合適！
吃餃子什麼醋最好吃
2樓：曲麼菜
山西寧化府的醋，正宗，不衝。
3樓：匿名使用者
當然是山西的陳醋咯，北方的餃子館裡一般放的都是這個醋。
4樓：網友
【廚邦 陳醋】
我家一直都用這個牌子的醋、雖然不是山西產的 不過蘸餃子吃，不能要那種 老陳醋 會把餃子的香味兒蓋過的 而這個廚邦的醋 就正合適了，醋味適中 真的推薦你 用這個 會把餃子的美味體現的淋漓盡致 呵呵 我都饞了、希望 可以幫助到你。
5樓：一直以為是個夢
這個要看個人喜好啊 最好不要用陳錯 會將餃子的鮮香掩蓋的。
建議用香醋或米醋。
吃餃子蘸什麼好吃？
6樓：**的方軲轆
一般是醬油 醋 香油 根據自己喜好調配比 也可以用撈汁加點小米椒 鹹鮮偏酸甜 酸辣爽口。
7樓：朱覓珍
醋妒誕斂洞陸忽塌遇獄隔俯嬸縮豪玩。
8樓：橘子肥了
醋！加點香油和蒜泥更好！
9樓：大婉兒美食
強烈推薦珍選撈汁，再放點蒜末和辣椒油，最新發現的，味道簡直了。
10樓：黑色的瞬間
醬油，醋，香油，味素，辣椒，雞精。
吃餃子用什麼醋好？
11樓：陽德傑
當然是陳醋好啦，那是地道的吃法，不過我本人不習慣那個味道，所以吃餃子是不放醋的！！
12樓：手機使用者
餃子醋！大型超市裡有賣，超美味。
13樓：你可以猜
山西陳醋，開胃，化油膩，醇香。
吃餃子為什麼要配醋？
14樓：匿名使用者
人們認為醋能助消化。餃子是硬皮死麵，肉多菜少，吃後不易吸收，容易引起消化不良，醋是酸味食品，含有醋酸，能增強人體消化功能，補充胃酸的不足。 其次，人們發現醋能調酸鹼。
醋是酸味食物，但是它的最終代謝產物卻是鹼性的，能有效地平衡人體的酸鹼平衡系統，消除酸性，維持弱鹼性。包餃子用的肉是酸性食物，包餃子用的面也是酸性食物。為了消除過多的酸性，平衡酸鹼，有必要在吃餃子時蘸著點醋吃。
餃子，又名水餃，原名「嬌耳」，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。
15樓：砥礪前行
吃餃子為什麼一定要蘸醋呢？百年的習俗終於有原因了，專家揭秘！
16樓：匿名使用者
提鮮！但也因人而異，有人也會覺得蘸醋會干擾餃子原有的香味。
17樓：逄忻
醋可以提升餃子餡的鮮味，吃起來不會那麼油膩。
18樓：手機使用者
因為蘸醋好吃又香，不放難吃呀，所以要配！本人最喜歡山西的老陳醋~~
19樓：匿名使用者
餃子皮是用面摻酵母(鹼性)'醋是酸性的一是有中和作用 口感較好 如果 半菜是韭菜還有分化其中鐵分子的作用幫助胃腸道的吸收 起初是御膳房廚子做的餃子，皇上特愛吃，但是就是吃起來非常燙，然後廚子就想了一個辦法，沾著醋吃就沒那麼燙了，而且口感還好，所以這個方法就傳到民間，於是就有了吃餃子要沾醋。 沾醋的確有開胃之說，但也不是所有的餃子都適宜吃醋，像琴菜沾醋吃容易形成齷齒． 還可以去油膩。
吃餃子蘸醋有什麼說法嗎
20樓：匿名使用者
我有一個餃子醋的秘方，佔什麼樣的餃子都好吃：糖一小勺，米醋2勺，香油一滴，辣椒油3-5滴，綠芥末少許，蒜汁看個人愛好，攪拌在一起，佔餃子很好吃……
21樓：匿名使用者
醋有助消化，而且吃餃子蘸醋很香的 呵呵。
22樓：匿名使用者
少量的醋開胃，有利於消化！
23樓：匿名使用者
吃餃子蘸醋 是為了去油膩 體味的。
24樓：砥礪前行
吃餃子為什麼一定要蘸醋呢？百年的習俗終於有原因了，專家揭秘！
吃餃子湛的醋怎麼弄才最好吃啊
25樓：匿名使用者
吃餃子用餃子醬油和餃子醋在把大蒜搗碎放到裡邊很好吃的哦。
26樓：匿名使用者
餃子蘸芥末好吃，我自己在家弄的。
27樓：匿名使用者
大蒜碾碎加醋個人口味簡單也殺菌。
為什麼吃餃子要蘸醋，吃餃子為什麼要蘸醋？
我是機靈姐 為什麼吃餃子要蘸醋呢？因為麵食不太容易消化，蘸了醋之後比較容易消化吸收，還有就是餃子多半都是肉餡，蘸醋可以解膩。吃餃子為什麼要蘸醋？ 呼阿優 其實，我們祖輩流傳下來的食物搭配，大多都有大道理，是符合中醫辯證法的。比如吃烤鴨要抹醬，要和蔥絲一起夾在薄餅裡吃，是因為鴨性寒，需蔥壓制，餅為麵食...
為什麼吃餃子要蘸醋，吃餃子為什麼要蘸醋？
首先，人們認為醋能助消化。餃子是硬皮死麵，肉多菜少，吃後不易吸收，容易引起消化不良，醋是酸味食品，含有醋酸，能增強人體消化功能，補充胃酸的不足。其次，人們發現醋能調酸鹼。醋是酸味食物，但是它的最終代謝產物卻是鹼性的，能有效地平衡人體的酸鹼平衡系統，消除酸性，維持弱鹼性。包餃子用的肉是酸性食物，包餃子...
吃餃子為什麼總要蘸醋，為什麼吃餃子要蘸醋？
手機使用者 醋是酸味食品，含有醋酸，能增強人體消化功能，補充胃酸的不足。其次，人們發現醋能調酸鹼。醋是酸味食物，但是它的最終代謝產物卻是鹼性的，能有效地平衡人體的酸鹼平衡系統，消除酸性，維持弱鹼性。包餃子用的肉是酸性食物，包餃子用的面也是酸性食物。為了消除過多的酸性，平衡酸鹼，有必要在吃餃子時蘸著點...