1樓：湘野阿哥
農村小夥把吃不完的蘑菇曬乾，這樣方便長久儲存，以後可以用來煲湯和燉肉吃，非常美味。
2樓：教育暢談者
新鮮的蘑菇可以直接曬乾，把新鮮的蘑菇放在陽光下陽曬制，只是在曬制時需要經常翻動，而且在每天傍晚都要收起來，在第二天時再取出放在陽光下曬制，不能讓蘑菇的外面過夜，不然曬出的幹蘑菇容易發黴。
新鮮蘑菇放在陽光下曬制以後，新鮮氣味會減退，喜歡吃鮮蘑菇的使用者可以進行凍幹處理，把新鮮蘑菇放在冰箱時冷凍兩三天，取出以後化開，把蘑菇表面的水吸走，再次把蘑菇放入冰箱冷凍，幾天以後就能得到凍幹蘑菇了，想吃時取出化開即可。
3樓：生活每天笑呵呵
不同的蘑菇有不同的晾曬法。
：一，松樹傘因其水分較少適宜用粗線穿柄掛起來曬。
二，粘糰子水分大，採集後從柄部撕成兩瓣或四瓣放在簾子上曬。
三，榛蘑也因其水分大適宜放在日光充足的地面上鋪上紙晾曬，小黃蘑，小灰蘑易碎也可鋪在地上晾曬。
4樓：匿名使用者
最省事的辦法就是曬乾，不過買蘑菇時注意，不要買那些灑過水的，一些小販為了增加重量，往往給蘑菇灑水，這樣的蘑菇容易爛。買來後也不能水洗，清理一下泥土，掰成小塊，放到太陽下曬乾就行了，香菇也可以曬，比平菇好吃。
野生幹蘑菇的家常做法是什麼？
5樓：黑旋風不黑
主料：幹蘑菇150g、豬肉765g。
輔料：油適量、鹽適量、白酒10ml、甜麵醬15g、生抽20ml、大蒜30g、大蔥20g、姜3g、大料4g、溫開水適量。
野生幹蘑菇燉肉的做法：
1、幹蘑菇150g備用。
2、水燒至鍋底部及鍋壁產生好多小汽泡，水有點燙手關火備用。
3、將水倒入幹蘑菇盆中，用筷子將幹蘑菇按一下讓它都泡到水裡，加蓋泡至1小時。
4、豬肉洗淨備用。
5、將豬肉切厚片放入8g幹澱粉抓勻備用。
6、蔥，姜，蒜，大料備用。
7、蒜薑切片和蔥切斷備用。
8、加入15g甜麵醬和20ml生抽調製的料汁。
9、熱鍋涼油。
10、放入大料和蔥斷小火煸香，將蔥煸成金黃色時，將蔥斷盛出。
11、將肉片倒入鍋中翻炒。
12、將豬肉炒至變色。
13、加入調製好的料汁。
14、將肉均勻的翻炒。
15、加入蔥薑蒜大料爆香。
16、將泡發好的蘑菇倒入鍋中，翻炒2分鐘後加入白酒，再翻炒2分鐘。
17、加入溫開水與食材持平，鍋開燉30分鐘關火。
18、臨燉好前加入適量的鹽，翻炒均勻。
19、裝盤。
蘑菇怎麼曬乾 蘑菇曬乾方法
6樓：哲理風光溫潤
1、首先用剪刀剪去蘑菇柄基黑色尾部剪去，儘量不要將柄全剪去，香菇柄的味道更濃郁。
2、再將菌褶朝上整齊攤放在竹篩上。
3、擺放好，直接把竹篩放到窗外太陽下晾曬。
4、有大太陽，蘑菇曬2-3天就會完全乾透，沒有太陽，3-5天也會全乾透了。
5、晾曬好的香菇就可以收起來了，放到保鮮袋裡密封存放即可。
新鮮蘑菇可以直接曬乾嗎？
7樓：我愛學習
可以。鮮香菇經過日曬乾製後，維生素d的含量增加，對人體補充維生素d也有益。一般來說，幹香菇的香味更濃一些，但從營養角度講，它和鮮香菇的差別不大。
香菇中含有一種一般蔬菜缺乏的麥甾醇，這種物質經過紫外線的照射後，可以像人體**細胞一樣產生維生素d2。吃含維生素d的蘑菇能有效提高人體內維生素d的水平。
因此，買回家的鮮香菇，如果吃不了且不好儲存，可以放到太陽下曬曬再吃，這樣就更好儲存，而且或許也能增加蘑菇中的維生素d的含量。
食用蘑菇注意事項。
野生蘑菇經過大自然的風吹日曬雨淋，加上人們往往不能第一時間採摘，會導致其營養價值和藥用價值大大流失。常教授說，人們對於野生蘑菇認識有限，採到毒蘑菇也不能立即識別出來，很容易造成中毒現象。
而人工種植的蘑菇，多種植在木屑、秸稈、玉米芯上面，整個種植過程都是在人工控制狀態下，而且不使用任何化肥和農藥，容易實現適時採摘，不僅能保證營養價值更能保證其食用的安全性。
以上內容參考：人民網-吃蘑菇的那些事兒 這幾件一定要知道。
這樣的野生蘑菇能吃嗎，這種野生蘑菇能吃嗎？叫什麼名字
0溫柔的魚刺 一看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹 櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗 潮溼的骯髒地帶。二看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔，有紅 綠 墨黑 青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。三看形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋 呈凸狀，...
野生磨菇的營養，野生蘑菇有什麼營養
野生蘑菇的營養價值。野生蘑菇含有18種氨基酸，其中富含人體必需的賴氨酸。野生蘑菇蘑菇中的蛋白質含量非常高，與牛奶等值，而且可消化率達70 90 享有 植物肉 之稱。蘑菇的子實體內含有豐富的營養物質，其中蛋白質的含量大多在30 以上，比一般蔬菜 水果的含量要高。蘑菇含有多種維生素，尤其對人體攝取維生素...
我採了蘑菇,我採了蘑菇,我採的蘑菇比白兔的多,比灰兔
6個或7個蘑菇。解法 1 小灰兔比小白兔多，就是大於5，比小黑兔少，就是小於8，那麼同時滿足大於5並且小於8的整數只有6或7，所以小灰兔採了6或7個蘑菇。2 設小灰兔採了x個，小灰兔採得比小黑兔少，則x 8，小灰兔比小白兔多，則x 5，兩式合解，x取值為6或7。擴充套件資料 數學中方程的演算法 1 ...