1樓:記憶蛋餃
吃西餐時,不用勺子的話,應令其平躺在盤子上,或放在杯子下面的碟子裡。一般西餐的湯匙大概會有兩把或者三把。如果是兩把的話,一把是喝湯的,一把是吃甜品的。
有時,另外還有一把是喝紅茶、喝咖啡的。它也是需要從外側向內側取用的,應先拿最遠的那個,然後再依次用取較近的。勺子是不能含在嘴裡的,應用它把食物倒進嘴裡,而不能含著。
2樓:綺沐兮
據稱,刀叉是從外側向裡側按順序使用(也就是說事先按使用順序由外向裡依次擺放)。進餐時,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成雙成對使用的。有些例外是喝湯時,則只是把勺子放在右邊——用右手持勺。
3樓:社會你美喵
如果有湯的話,會用右手來喝,如果放在左邊的話,需要去左邊拿,所以就放在刀子的旁邊(放在刀子的右邊),這樣喝湯的話就直接拿就可以了。
4樓:尚豔芳張尚帆
主勺(用於喝湯)當然是在刀的旁邊。
ps:甜食勺一般是擺在裝飾盤的上方。
5樓:晨曦·一心一藝
當然是放在刀旁邊。
6樓:寶媽**省達人秀
用刀叉吃東西時,應以叉子將左邊固定,用刀子切一小口大小, 蘸上調味汁送入口中。
美式的吃法是先將食物全部切成小塊,再換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜餚,肉汁會流潢盤子,**觀。因此最好是切一口吃一口。
使用刀叉 基本原則是右手持刀或湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。
吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來摺疊、分切。 較軟的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。
略事休息時,刀叉的擺法 如果吃到一半想放下刀叉略作休息,應把刀叉以八字形狀擺在盤子**。若刀叉突出到盤子外面,不安全也不好看。
與別人交談,刀叉在盤子上放成八字,刀刃朝內,不能朝外,叉子是弓朝上,齒朝下。這個動作就是告訴服務生和別人,這個菜沒吃完。千萬不要把它並排放,如果刀叉並排放,刀刃朝內,叉齒朝上,代表的意思就是不吃了,收掉。
吃西餐時刀叉勺怎麼擺放
7樓:仁昌居士
1;如bai果在用餐中途暫時休息片刻,du可將刀叉分放盤中zhi,刀頭與叉尖相對成」一dao」字形或」八回」字形,刀答。
叉朝向自己,表示還是繼續吃。
2;如是是談話,可以拿著刀叉,無須放下,但若需是作手勢時,就應放下刀叉,不可手執刀叉在空中揮舞搖晃。
3、用餐結束後,可將叉子的下面向上,刀子的刀刃側向內與叉子併攏,平行放置於餐盤上。
4、湯勺每次使用完後豎放,匙心向上。
8樓:大陸使用者
你知道吃西餐時刀叉擺放的講究嗎?本期節目品棠教你最正宗的西餐刀叉擺放禮儀。
9樓:安徽新東方烹飪學校
吃西餐要講究的copy一用餐禮儀。bai
一,上菜。du。上菜的順序一般是:麵包,冷菜zhi,湯類,主菜dao,甜點,咖啡或水果。冷菜是開胃菜。湯有海鮮湯和奶油湯。主菜有雞,魚,牛肉,豬肉等。最後是飲料或水果。
二,刀叉匙的使用。湯匙橫擺在湯盤前面,其它刀叉分別放在各道菜的兩邊,用刀叉要由外而內。吃肉類用刀,用左手執叉按住菜品,再用右手拿刀切,要用刀尖切。肉類的骨頭放在碟子的右角。
三,用手拿著吃。麵包塗點牛油拿著吃,薯片,炸肉片,蘆筍等。
四,餐巾。要等女主人開啟時,才可以開啟,放在腿部才最好。只用來擦嘴。晚餐的餐巾比早餐的大一些。用完餐放在左邊的桌上。
10樓:sakura櫻
盤子右邊是 刀-小勺-大勺。
盤子左邊是 大叉-小叉。
我說的是從裡到外百的順序。
**裡也說了每個刀叉碗盤杯子的用處。
吃西餐時刀叉勺怎麼擺放
吃西餐時,刀子應該放在盤子的哪一邊?
11樓:愛為沒腦筋
我認為吃西餐時,刀子應放在盤子的右邊,叉子應放在盤子的左邊,勺子應放在刀子的右邊。求,這張**是漫畫效果。
12樓:沾遼昶
盤子左側叉子右側刀,吃到一半休息時,將刀叉搭到盤子兩側,吃完畢後將刀叉併攏橫向放與盤子右側搭在盤子上。
13樓:督求澹
吃西餐時,刀子應該放在盤子的哪一邊 吃西餐時,刀子應該放在盤子的右邊。
14樓:我餘境滴憂
吃西餐時,刀子應該放在盤子的右邊。 b.再看看別人怎麼說的。 右邊,選b
15樓:紅苕藥
哪邊應該都沒有關係吧!都是切東西用的。對不對。所以怎麼說。也就是這樣了。
16樓:棟察教育
吃西餐時,刀子應放在盤子的右邊,叉子應放在盤子的左邊,勺子應放在刀子的右邊。
西餐中湯勺的擺放?
17樓:感冒了阿嚏阿嚏
1、一般而言,慣用右手的人通常右手持刀左手持叉,以手由上方握住刀與叉,兩手食指按在刀叉上使用。
2、食用米飯、玉米、青豆等小顆粒食物時,可以把叉子反過來當湯匙般使用,將細小食物用刀幫忙聚集在叉子凹陷處,舀著食用。
3、歐洲人用餐右手持刀左手持叉,邊切邊叉,將食物送入口中。美國人則是切每一口食物後,將右手的刀放下,把叉子換到右手,再以叉子正面將食物送入口中。英國人則習慣用刀把食物掃到叉背上,壓平後送入口中。
種種吃法並無優劣之分,最好都能熟悉運用,則與不同國家人用餐,入境隨俗,更能左右逢源。
4、不慎將刀叉落地,可請服務員代撿,並取一份新的來替換,客人千萬不要鑽到桌下撿拾,很難看。
5、每吃完一道菜,把刀叉併攏刀鋒朝自己,叉背朝下,以4-10點方向並排斜放再盤上,服務員即知可收掉盤子。西餐禮儀。
6、中餐吃飯時要端著飯碗,西餐用餐時千萬不可端著盤子吃。
18樓:匿名使用者
喝湯用的餐勺有兩種:一種是常見的頭部呈橢圓形的餐勺,另一種是頭部呈圓形的餐勺。其中,頭部呈橢圓形的餐勺用於喝湯或稀湯,而頭部呈圓形的餐勺用於喝濃湯。
如果清湯盛在帶把的湯杯中,也可以直接拿起杯子慢慢喝,但對於湯碗必須用湯勺喝。湯勺比吃甜食和喝咖啡用的餐勺都大,因此在自助食堂喝湯時,應該在放餐具的地方找大的餐勺。餐館通常會送小餅乾或小乾麵包塊配湯。
小餅乾一般裝在小碗或小塑料袋中,小的餅乾可直接放入湯中,大的餅乾應掰小後再放入湯中。乾麵包塊一般放在大碗裡,就餐者用公用餐勺取一點放到湯中。注意,別讓公用餐勺蘸到自己的湯。
喝湯時,身體應稍向前傾,這樣可保持羹湯不會從湯勺撒到桌子上。每次只從碗中取半勺湯能有效地保證喝湯時桌面整潔。從碗中取湯時,餐勺的移動方向是由靠近自己的一側移向遠離自己的一側。
還有,要從湯勺的側部喝湯,也就是說湯勺把應大致與臉面平行,不要將湯勺垂直臉面並全部叉進嘴中。喝湯時容易把餐具弄出響聲,特別在湯要喝完時。此時動作要輕,可抬高湯碗靠自己的一側,這樣有利於從碗中取湯。
另外,不要呼嚕呼嚕地將湯吸入嘴中,要讓湯無聲地從湯勺進入嘴中。湯勺在喝完湯後的擺放也有講究,一般放在湯碗下邊的托盤上,但如果湯碗口大底淺,湯勺也可以放在湯碗中。
左撇子 在西方如何吃西餐,左撇子在吃西餐的時候應怎樣拿刀叉?
中國人習慣使用的中餐餐具是筷子和湯匙,而西方人則習慣使用刀叉,而且相當講究不同刀叉的不同用途,不能隨意混淆。因此,當我們吃西餐時,就應該瞭解和遵循西方人的禮儀規範。也不必太擔心,席中可以向他們表示歉意,說明正在學習使用刀叉。食物盤子應放在餐桌的正前方。右側放刀,左側放叉,兩者都按使用順序,由外側往內...
西餐禮儀要注意的事項有哪些,吃西餐時要注意哪些禮儀
1.餐具使用的禮儀 吃西餐,必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可隨意亂取亂拿。正規宴會上,每一道食物 菜餚即配一套相應的餐具 刀 叉 匙 並以上菜的先後順序由外向內排列。進餐時,應先取左右兩側最外邊的一套刀叉。每吃完一道菜,將刀叉合攏並排置於碟中,表示此道菜已用完,服務員便會主動上前撤去這 具。...
吃西餐時刀叉怎麼拿 左手叉還是右手叉
刀叉的注意 西餐是用刀叉的,所以基本動作是 右手拿刀切開,然後左手拿叉將料理叉起。假如有兩把以上的刀叉,應該由最外面的依次用起。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來摺疊 分切。較軟的食物可放在叉...