1樓：殘組天天殐
1.綠豆大米粥 綠豆100克，大米100克，加水煮粥食用，適合中暑和瘡毒、癰腫的患者的輔助**。功效：
清熱祛毒，預防中暑。 2.綠豆茶葉飲綠豆30克、茶葉9克。
白糖適量。先將綠豆淘淨，把茶葉用紗布包好，與綠豆一起加水煎煮，等綠豆熟時去茶葉加入白糖溶化熱服。可一次或多次飲。
適合時行感冒，咽喉發熱，小便不利等。功效：清熱解暑利咽。
3.綠豆雞蛋飲雞蛋一個，綠豆100克，將雞蛋在碗中調成糊狀，綠豆放入砂鍋內冷水浸泡約10～15分鐘再煮沸，沸後約3～5分鐘即可，不宜久煮，此時綠豆尚未熟，取煮沸綠豆水衝入雞蛋糊內飲用。每天早晚各1次。
適合經常出現口腔潰瘍反**作的患者，一般2～3天即愈。功效：清熱解毒生肌。
4.綠豆紅棗湯綠豆300克、紅棗l00克、冰糖適量。將綠豆、紅棗去雜洗淨，放入鍋內加水適量，先用武火煮沸，再改用文火煮至紅棗熟爛，加入冰糖調味食用。
適用於煩熱、消渴、心悸失眠、食慾減弱、中暑洩痢、小便短赤等症。功效：清熱除煩，養心安神。
5.綠豆南瓜湯綠豆50克、老南瓜500克、精鹽適量。先將南瓜去皮及瓜瓤，洗淨切塊；綠豆去雜洗淨，入鍋內，加水適量煮至綠豆開花，再投入南瓜塊煮至綠豆酥爛時，加少許精鹽調味食用。
此方適用於夏季傷暑心煩身熱、口渴尿赤、乏力等症。功效：清熱解暑利尿。
注意事項：綠豆性寒，脾胃虛寒、腎氣不足的人不宜多吃，或者需要與其他食物合理搭配才可作為膳食經常服用。由於綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人不要多喝綠豆湯。
2樓：茄子貓
制綠豆湯時，有時會因煮的時間過久，而使湯色會發紅髮渾，失去了應有的特色風味。在此羅列了幾種熬製綠豆湯的方法，您不妨試試。 方法一：
將綠豆洗淨，控幹水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。 方法二： 將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裡，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
方法三： 將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
方法四： 將挑好的綠豆洗淨晾乾，在鐵鍋中幹炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。 方法五：
將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。 1、綠豆清熱解毒，夏季可以加入百合一起煮，1/兩/人/次，5倍水 2、綠豆涼性，體虛的人不宜多吃，一日最多3小飯碗 3、紅豆湯是補血，兩種豆沒必要長期吃 4、綠豆和紅豆由於相剋，性質一涼一熱，一起做湯對身體雖沒害處，但功效確相牴觸，白費功夫；綠豆去火效果一流，加入百合更加滋潤 5、覺得熱的時候和冰鎮綠豆湯最好，如果一定要分時段，最好是晚飯後2個小時 早上不宜和，太涼，容易頭疼。
3樓：漢雲霞
1. 綠豆50克，粳米100克，冰糖適量。 2. 綠豆、粳米洗淨煮粥，待粥熟時加入冰糖，攪拌均勻即可食用。 3. 清熱解暑。 4. 可作早晚餐食用。
清涼解暑的綠豆湯製作方法是什麼的呢？
清涼解暑的綠豆湯製作方法是什麼呢？
夏季必備清涼解暑綠豆湯怎麼做呢？
愛喝綠豆湯嗎？清熱解暑的綠豆湯是怎麼煮的？
4樓：探秘生命
夏天很多人喜歡熬點綠豆湯，利用綠豆解毒清心的作用來清熱解暑。如何熬製綠豆湯才能發揮其療效，關鍵就在於熬製的時間長短。
綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴，並具有利尿下氣的功效。因此，食物或藥物中毒後喝綠豆湯，能起到排除體內毒素的作用，喝綠豆湯對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。專家介紹，用於消暑或者用於解毒，因其目的不同，綠豆湯的熬製方法和服用方法有所區別。
消暑：綠豆的清熱之力在皮，而解毒之功卻在內。因此，只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10 分鐘左右即可，不要久煮。
這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒有必要把豆子一起吃進去，喝湯就可以達到很好的消暑功效。綠豆與其它食品一起烹調，療效更好。
如防中暑，可以喝綠豆銀花湯：綠豆100 克、金銀花30 克，水煎服用。
解毒：如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色深渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用較強。
然而，綠豆性涼，食用需要有所節制。
綠豆湯怎麼做才最解暑呢？
5樓：豆玟麗似菁
煮綠豆湯最好直接用純淨水。若沒有，只需在水中加入半勺白醋，或擠入半勺檸檬汁，但注意不能加太多。具體方法是先將水煮沸，然後放入綠豆，加蓋繼續小火煮8~10分鐘。
倒出清湯，這樣煮出來的綠豆湯可在空氣中較長時間地保持碧綠色澤，並且解暑效果好。
綠豆去暑，綠豆粥怎麼做才好喝？可以天天喝嗎？
6樓：愛仕達各色
綠豆粥應該是先把綠豆洗乾淨，然後裡面可以放些薏米，然後煮大概一個小時左右就可以喝了，但是不能夠天天喝。
7樓：黎昕科普知識小屋
是可以往裡面加上一些小米和白糖的，是不可以天天喝的，要不然就會上火，什麼東西都是會有***的。
綠豆湯是炎炎夏日裡最解暑的食物之一，綠豆湯要如何煮才好喝？
8樓：灰灰慧闖天涯
綠豆湯大概是需要煮的時間長一點才會好喝，提前把綠豆洗乾淨，然後把綠豆放入到鍋中蓋上鍋蓋，大概是需要煮半個小時左右，再添入一些水繼續去煮，稍微稠一些就可以出國了，這樣的話會比較好的。
9樓：安妮的心動錄目
放入一些純淨水，最好是不要去用一些鍋，這樣的話可能會出現一些湯汁變味道。可以把綠豆洗乾淨，然後放入砂鍋裡面可以放一些白醋，然後將鍋蓋蓋住。燜煮10分鐘到15分鐘的時候就可以關火了。
10樓：雙魚愛仕達
在煮綠豆湯的時候一定要用小火去煮，不要煮得太爛，小火慢燉就可以了，時間不要超過一個小時，可以放冰糖，喝的時候要冷藏一下，這樣會有味道，會起到下火的作用。
怎樣做綠豆粥，如何做綠豆粥？
食材 主料 綠豆50g 大米適量。輔料 糯米適量。步驟 綠豆淘洗乾淨。倒入電飯鍋，加水大火開鍋再煮十分鐘左右。大米和糯米淘洗乾淨。倒入電飯鍋開鍋再煮四十分鐘左右。熬製米粥粘稠為止。盛入碗中就可以吃了。點選檢視大圖 小貼士 綠豆可以提前浸泡半小時，這樣容易煮熟，粥裡還可以加入適量冰糖，香甜軟糯，孩子們...
如何做綠豆粥，綠豆粥要怎樣製作？
推書人湘雪 綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬製而成的粥。綠豆粥煮法很簡單 水燒開後先將米綠豆倒入，同時轉小火慢煮至開花,當粥開始變得粘稠即可。下面我們就詳細介紹綠豆粥的做法 需提前準備好用料 綠豆50克，大米100g，清水200克。1.碗中放入綠豆50g，大米100g後加水至沒過大米，淘洗浸...
冬季上火吃什麼樣的綠豆粥怎麼做
喝涼茶吧 蜂蜜泡水喝 綠豆湯也行 綠豆不能煮太爛 菊花加金銀花衝開水喝 去藥店買 也是降火的。然後在放碗裡，放點糖，就是綠豆湯啦先教你綠豆湯吧，下火的。買來後把綠豆泡泡，攪拌一下，不要粘鍋，把綠豆和小米放在一起，煮個30分鐘就可以了。其實都是大同小異啦，2小時左右。甜品類的。綠豆粥也非常簡單，然後再...